身為拉麵控 可能是我們都愛重口味的湯頭
因此拉麵是我們在日本旅行時可以省錢又覺得美味的選擇
函館吃鹽味拉麵、札幌吃味噌拉麵、旭川吃醬油拉麵
這回行程沒排去旭川 道地的醬油拉麵就留下回吧!!
先來吃一下札幌的味噌拉麵!!
すみれ 札幌薄野店
地址：北海道札幌市中央區南3條西3-9-2
營業時間：11:00am~02:00am (星期日11:00-17:00，星期一17:00pm-2:00am)
坐位數：24席
公休日：無休（偶爾會有不定期休息）
交通：札幌市營地鐵南北線「すすきの（薄野）」車站步行約2分鐘即
循著google map 找到了在巷子裡的すみれ
排名在TOP10的すみれSumire老字號味噌拉麵
是當地人都喜愛的拉麵店!
剛好是下班時間 遇到好多的日本上班族哦!!!
跟著排隊吧~
拉麵店在2樓
拉麵有四種：味噌、塩味、醬油、懷舊風（醬油）
老樣子~排到門口時先買券吧!!
買好券入了店內需要再排一陣子~
有日文與英文
我覺得還是看日文容易些
有漢字比較符合我們東方人的第一直覺與反應
店內24個位子一直都是處於滿滿的人潮
男性居多 光觀客只有我跟小黑先生XD
牆上設有掛外套的衣架 來時正值夏天 沒人用得上 哈哈
另外還有好多名人的簽名吧?! 我都看不懂~嘻嘻
我們都點了味噌拉麵 900日幣
加半熟玉子+120日幣
大碗+100日幣
桌上的冰水在夏季來說真的好解渴清涼哦!!!!
左邊是大碗 右邊是正常份量
各位鄉親啊~我真的第一次吃到那麼那麼好吃的味噌拉麵!!
會這麼說是因為台灣的味噌拉麵真的很走鍾~讓我印象很不好!!!
雖然他上面浮了一層油~~但怎麼辦?! 真的很好吃耶~
那個湯真的太好喝了~
是大火炒過的香氣 加上濃濃的味噌香
再與筍絲、肉末、蔥花互相交錯之下的美味啊!!!!
※湯非常燙，請務必小心服用
麵條是捲麵
半熟玉子 沾上味噌湯~超讚!!
吃完後我們心滿意足的離開~
而且一邊下樓一邊回味剛才的味噌湯頭~~
當我們讚不絕口時 這位日本小哥好像知道我們在講什麼一樣~
一直用日文非常跳躍的跟我們說歐依系~我要拍招牌時~他自己自動入鏡!!
快要笑死我了~我覺得他有點喝醉XDDD
因此這張照片一定要給他放一下~~哈哈!!
另外另外很推薦大家一定要去在札幌站右側ESTA裡的拉麵共和國
右邊白色那棟就是ESTA百貨 裡面有Bic Camera、UNIQLO
拉麵共和國在10樓
拉麵共和國以北海道1940年的風格呈現懷舊的風情
裡面的店家是由北海道各地的拉麵店匯集而成
共有八間 不定期的會更換拉麵店家
至今為止已累積超過40家的拉麵店進駐過哦!!
以下就是2017年去的時候的八家拉麵店
札幌-吉山商店
札幌-白樺山莊
小樽-初代
函館-あじさいAjisai
帶廣-炙亭
旭川-梅光軒
札幌-空拉麵
札幌-味噌的一期一會
我們最後選擇就吃這家囉~
他們強調是使用最北端的味噌ㄋㄟ
雖然我們已經挑了非用餐時間 還是很多人呢!!
桌上調味料其全
免費的辣韭菜、豆芽菜隨意享用
MISO味噌炙燒豬肉半熟蛋拉麵 900yen
這一碗真的很多好料全都集結
炙燒豬肉、半熟玉子、筍干、木耳(整朵的)、大蔥
如果再餓一點可以點另一碗還多了好幾片叉燒的NO.1
半熟蛋篇熟 比較像糖心蛋
湯頭也是炒香的
這次來北海道真的深深愛上這種炒過的湯頭
完全美妙的釋放味噌的香氣!!
炙燒的豬肉不太像是五花 因為不那麼油
比較像里肌~我不是很確定!
但這種燒肉口味拉麵肉肉我還滿喜歡吃的耶~
手稻飯 300yen
一顆半熟太陽荷包蛋
底下有整片的叉燒肉
淋上醬汁 是日本界的黯然銷魂飯XD
醬汁滲入白飯裡 好吃!!
肉汁餃子 380yen
一口咬下真的有汁 也滿脆的~
這家算是比較新進駐拉麵共和國的店家
但他竄紅的很快 的確有與眾不同之處~
他湯頭濃郁、炙燒過的醬燒豬肉、豐富的配料~
都是我個人喜歡他的理由哦!!
吃完拉麵走出來就順便吃個中山牧場牛奶的霜淇淋
日本上網機
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特色：4G上網吃到飽不降速
優惠代碼：日本 CINDYWIFIJP 每日只要89元
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札幌必吃：
北海道札幌必吃。奧之商店湯咖哩。真的超級好吃~排隊都干願!!
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懶人包大集合 (3)
整個就是完美的組合 先來一碗熱的拉麵~香 再來一份冰的霜淇淋~濃 迷死人了!
真的真的!!! 我都在想店家的設點都有精心安排過的吧XDDDDD
看起來真好吃 吃飽再來個霜淇淋 好讚喔 推+1
沒錯~~整個覺得好爽哦!! 哈哈哈
這篇拉麵集錦真是太豐盛了 昨晚睡前讀了這篇之後就帶著羨慕的心情去睡了 還好沒有留著夢中的口水醒來 XD 我喜歡這種本地上班族會光顧的店家 勝過滿滿都是觀光客的人氣名店 鹹到要猛喝水我也願意 ^^ 晚餐後再來個冰淇淋 幾霸葷啦！！！
我覺得睡前看拉麵文真的會好餓XD 因為我會想像那個湯的味道~~哈哈哈哈 我也喜歡去當地上班族的愛店~ 感覺更加的可以貼近當地的生活那種fu 如果進到都是觀光客的店~ 我反而會有點想打退堂鼓耶XDDD
平常我其實不太會點味噌拉麵 但看Cindy超推すみれ他們家的味噌拉麵 看得我都餓了... 好想立馬來一碗!!!!ㄎㄎ 是說~那日本小哥也太有趣 還自動入鏡是怎麼回事?!XDDDD
我其實也對味噌拉麵有點害怕啊~ 台灣的味道真的都好怪哦!! 結果才知道是自己沒吃到道地的~~ 真的味噌拉麵好好吃哦~~~ 但真的又鹹又油就是了!!XD 日本小哥應該是已經小茫了.... 他整個人有點太活潑~很好笑XD
不管是拉麵還是餃子～都好美味啊 去北海道那麼多趟居然沒吃過 下次去一定要品嚐看看～＾＾
日本好吃的東西實在太多了~ 會錯過個幾樣也是很正常的!! 有機會再去玩~再去吃哦~
哈哈哈 我被拉麵小帥哥那邊笑到了~ 可能真的是喝醉酒歐~~他會部會以為你們是要採訪的!哈哈哈哈~ 拉麵我也好愛吃歐~~ 不過飛去日本吃拉麵的單價真的太高了點， 現在還是在台灣找尋合口味的拉麵就很開心了~~~(轉圈拿拉麵當彩帶 )
我覺得某方面來講北海道的人們都很純真熱情~~ 這位小哥應該也是酒後變得更熱情了吧XDD 他的朋友們都在笑~~哈哈 拿拉麵當彩帶是怎麼回事XD 你也讓我笑歪了啦~~~~哈哈哈哈
看了肚子好餓，感謝分享，推，歡迎抽空回訪交流喔...(๑´ㅂ`๑)
謝謝Joshua來訪哦!
吃完拉麵來支霜淇淋清口腔味蕾 真是滿分阿
看來用霜淇淋結尾廣受好評啊!!! 以後都這麼辦XD
一邊吃泡麵一邊賞文…… 日本的拉麵好像都很重油、重鹹(看起來好好吃) 但日本人怎麼都這麼瘦 好羨慕……
話說這家也有出泡麵~ 我最近才知道的! 下次去要扛幾包回來~~哈哈
沒錯～～日本吃的東西太多太多啦 像凱洛也有口袋名單 分享給Cindy 1. http://www.negishi.co.jp 2. http://www.yasubee.com（好吃到凱洛曾經寫信詢問是否要來台灣開～店家回覆暫時不會有海外市場）
謝謝凱洛~~~ 我把你的口袋名單也收下了!!! 不過你現在住去美國了~~ 說不定他們有機會去LA展店哦~~
好棒啊!!日本太多口袋名單了，胃再大也吃不完，哈哈哈哈!!
真的!!!! 每次去日本都做一大堆美食功課~~ 一定都吃不完~~真希望自己有四個胃~~~~~
哈哈哈哈哈哈～～謝謝妳的提醒 我該寫信跟店家問一下 是否有興趣來美國開發市場～～我的口袋名單吃過都說讚 妳不要錯過哦
好哦!! 謝謝你的不藏私~~ 我已經加入書籤了~ 有機會一定要嚐嚐你推薦口袋名單!!
他們家的拉麵裡的料給的還蠻豐富的 看起來就讓人很有食慾
很好吃~~~湯也很好喝~~只是不敢多喝~~哈哈
最喜歡看Cindy的美食文了！！ 我們也是拉麵控，不過在國外實在吃到太多雷了啦！！ 然後在墨爾本也有吃到好吃道地的，頓時覺得超幸福～～
我覺得澳洲實在是好地方耶~~ 麻辣鍋、拉麵什麼都有~~而且還都不落漆!! 根本可以移民了啊~~~~(做夢)
看完好想吃拉麵唷
哈哈~~快找時間嗑一碗XD
中午時分看這個....怎磨受得了～～～
只好....立馬來一碗拉麵!!!! 哈哈哈哈