九份山城創作坊
地址：新北市瑞芳區基山街193號
電話：02-2496-0340
※泡茶坐位不多，建議可先訂位
請了個休假 讓忙碌的自己有一個喘息的機會
最近真的是忙壞了 雖然工作在休假後會爆增 但就先別去想了
只想好好享受當下這一份自在嫻靜
九份對於台北人來說一點也不陌生
其美味的小吃、獨到的台灣特色
是港、韓、日旅人愛來的一個重要北部景點之一
好久沒來了~想念這裡的小吃、芋圓外
這次想找個地方好好的泡個茶 放慢腳步一下
找了好幾家看了都沒有很滿意
意外經過這家山城創作坊 其特有的人文風格、陶藝製品吸引了我
門口掛了2個大大的紅燈籠"泡茶" 好奇的問了一下老闆娘
這裡可以泡茶?? 有VIEW可以看嗎??
老闆娘說~走！我帶你上去看~~我們有無敵海景哦！（真假？！）
老闆跟老闆娘二個人都是藝術家
老闆娘喜歡貓 店內貓咪的陶藝品都是出自她的巧手
其它則是老闆的作品
是的 來這裡就是想要享有一份自在~
來到三樓總共有三個泡茶區
茶具都相當專業 而且都是出自老闆之手所創作的
每個杯子、茶壺都是藝術品來著
其實他們下午2點才開始提供泡茶
今天老闆娘讓我們提早就進來享受了~
還給了我們2人最大視野最好的位子
每次泡茶時間是3個小時 實在措措有餘呢~
戶外山景海景雖然天氣的關係 帶有薄霧 但依然很美
這是從我們的位子看出去的景色~~
我們真的就在這裡泡了3個小時才願意離去!! 很享受吧?! ^^
連MENU都帶著幾分創作的禪意
這裡茶水費每人100元
茶葉有五種選擇 茶點也以小點心為主
沒有提供熟食、鹹食 其實也顯得單純 滿讓人喜歡的~
我們選擇了北埔東方美人茶 600元/一兩 (沒喝完可以帶走)
不灑農藥才能長出的好茶 產量有限 生產也有固定的季節
屬於烏龍茶系 茶味順口不澀 也不刮胃
對茶不太瞭解的我 大概知道的就這麼多了~:：Ｐ
因為炎炎夏日 所以店家提供了冰塊 想喝冰茶也不是問題~
一整組專業的茶具 對平日沒有泡茶習慣我的與小黑先生真是有點不知如何開始~
還好這裡服務很貼心~老闆娘絕對都會來教你泡茶~
好香的茶葉 這些量才那一兩的1/5吧?!
可以泡七泡~也夠我們今天喝了!!
其它的就帶給父母品茗一下~
所有泡茶的器皿用具都好講究哦~
先用熱開水溫杯
第一泡
淡淡的茶色 第一泡清香自然 非常好喝
大概到第4包後顏色會慢慢轉深 變成很漂亮的琥珀色呢!
接下來就我們自己玩囉~
每一泡加入熱水後30秒即可倒出~那是最好喝的時間
左邊是熱茶 右邊加了冰塊涼涼的
您選哪一杯呢?
茶桌附近處處可見老闆娘的手藝 都是可愛的貓咪
這天心情輕鬆拍出來的照片感覺就顯得很"自在"
看看這桌上的泡茶"家絲"真的很多~
對我這個不常泡茶的人來說覺得很好玩~
所以我這天泡茶泡的相當有心得~~也可以說是玩的很開心!
來來來Cindy為大家現泡一壺東方美人茶
喝了每個人都水噹噹~白帥帥~~
這天來九份終於第一次在這裡享受泡茶的滋味~
也很慶幸自己遇上了一家這麼有意思的店家!
品到了很棒的茗茶 享受了3個小時看美景、發呆、滑手機(XD)的嫻靜時光!!
九份小鎮就是有那麼一鼓迷人的魅力呢!!
懶人包大集合 (3)
早安 感恩美好分享~推^^
早安 謝謝您的來訪
倪坎坎 倪坎坎，這對夫妻不但會遠征海邊 連這麼有氣質的泡茶活動也有 實在太會過生活了！ 介意下次帶個巨無霸電燈泡嗎... XDDD 像這樣有氣質有個性的店 通常都有個很有故事/有才情的老闆(娘) 如果他有時間來聊一聊 絕對很有收穫 連冰茶都有 好特別喔！
真的很難得我會坐下來泡茶耶~~ 因為對茶真的不瞭解啊~ 而且沒想到一踏入 就踏入家對泡茶這麼有講究的茶舖!! 有誤打誤撞的開心感~~ 這裡我覺得人多一起泡茶一定會很歡樂!! 帶幾顆電燈泡我覺得都不是問題啊~~~嘻嘻 真的!! 可惜老闆娘要在1樓顧店~ 但她一開始有跟我們聊"茶" 她們很有講究,我覺得很有意思!! PS.天氣太熱,不得不端出冰塊吸客XDDDDD
小J 好久沒去九份了說… 上次去的時候也是挑了一間看起來不錯的店… 然後坐上幾小時泡茶聊天看風景… 這種愜意的氣氛感覺和九份熱鬧的老街有天壤之別… 在老街上逛完吃完各種美食後… 啊… 突然好想念阿蘭草仔粿和芋圓… (流口水) 再選家店泡茶兼歇歇腳… 尤其是在此時的夏天，最重要的還有吹吹冷氣了… XDDD
我去過九份好多次~~ 從來沒有靜下心來在這裡泡茶看風景過~(好動嗎我?!) 這次的體驗讓我覺得滿不錯的!!(可能年紀到了) 現在老街上全都是觀光客 遇到台灣人會讓我好親切(誤) 小J真是超級專業!! 一下就講到生意超好的阿蘭草仔粿~~ 阿婆芋圓則是沒有任何空窗期!! 好吃~好好吃啊~~ 後悔沒買盒生的回家煮 (但每次買回家...煮出來都沒人家煮的好吃...怪了)
我也是好久好久沒去九份了~ 雖然對茶不是很有研究 但還滿愛喝的~ㄎㄎ 而且如果遇上這麼一位熱情好客的老闆娘 感覺又多了一份愜意和放鬆的心情!^^
想想我這次去離上之去大概有3,4年以上了~~ 明明住在北部,卻很少往這裡跑!! 平常手搖店的茶我不太喝!! 對茶也不是十分有研究~ 但這種現泡茶的感覺我是滿喜歡的~ 而美方美人茶真的好好喝~ 再配上好景跟冷氣....心情真的有好~~哈哈
看看海景聊聊天 不錯的 +1
是啊!! 很放鬆也很享受的感覺^^ 謝謝beer
好漂亮的坐位拍起來像牆上掛一幅風景照片真強推啦
老闆娘沒騙我們~~ 她說有無敵海景是真的!!! ^^
這間真的很有味道!! 我爹娘這次從台南北上， 原本想去九份一晚，沒想到被昌鴻颱風攪局沒去成， 下次想帶他們也來這邊， 我爹娘愛看景，泡茶、賞茶具更是我爹的最愛， 來到這邊他們一定很開心!!!!
這間真的是我意外的收獲 有別於其它家的茶舖 更多了一份傳統、道地的味道!! 我很喜歡他們自製及日本帶回的茶具~ 對於喜歡泡茶、賞茶具的Evie爹一定會很尬意~ 可惜昌鴻颱風攪局~ 下次Evie爹娘有北上時~若剛好有去九份 可以帶他們逛逛這家店哦^^
午安 感恩美好分享唷~推^^
早安 謝謝您的來訪!!
此刻的心情 有去這樣一個店的fu 就是喜歡那種靜謐感吧 一盞好茶 一個寧靜的下午 謝謝分享
Monica說的一點也沒錯~ 因為老闆娘讓我們提早入坐(本應2點才開放) 所以當時店裡只有我們一組客人 好自在、又舒適 可以好好享受這份恬靜 謝謝monica
超美麗^^
^^
九份 現在只能找平日請假去了 假日去會要人命啊 泡茶享受寧靜 去那找這麼美的窗外風景 這樣不喝酒都能醉了 看到門口那隻肥貓睡的那麼安穩 讓我想也能馬上飛奔上山啊 以前載家裡也會泡茶 不過工具就是庸俗人用的名家茶壺 說真的泡的心驚膽跳的 還得養壺真是趣味不同 這裡用上老闆娘手做的茶壺才是別有一番風味啊 推推
我其實就是星期五請假去的~~ 人就已經是一整個多到不行! 不敢想像假日會是什麼情況~ 小馬達喜歡貓咪嗎?! 我還以為不會有人注意到牠呢~ 那雙肥貓真的睡的好香甜啊~ 可見有多舒服~~~ 我們家還是用花茶壺來泡茶咧~ 顯得更加不專業吧!!哈哈~ 所以在這裡可以完全的使用他們自製的茶具泡茶 享受真正的台灣茶道 實在別有一番風味!! ^^
九份小鎮真的很不錯~算是台灣一處很有特色的地方 也難怪日本人總是必去!!! 這家茶店的景真的很讓人放鬆 拋下煩惱來到這山城感覺有療癒無誤!! 而且還可以學習如何泡茶也是很不賴呢^^ 我前幾個月也參加學校的校外教學 地點就是九份呢~ 回味的難忘的海景還有芋圓還有草仔粿 非常滿足!!
原來angeline幾個月前也剛好去了九份哪~ 我真的好久沒去囉! 這天也有回味一下芋圓~ 炎炎夏日來一碗真的是太消暑好吃了!! 當天還看到有一團好像是日本考察團 個個穿著制服來逛九份呢~^^ 韓國人也不在少數 好幾個店家厲害到都會用韓文介紹自己的產品了!!(強) 在九份泡茶,我是第一次~ 景色優美、茗茶清香 真的有整個放鬆的感覺!! 不一樣的體驗感受^^
去九份2次都是逛那迷人的街道 (以前是難得來一趟,根本不可能想停下來.坐下來喝茶) 現在不知是年紀稍長了的關係還是懶惰走路 反而喜歡這種可以坐下來賞美景,靜下來喝茶聊天的氛圍(只是帶胖澤難靜下來啊~) 在FB上我看到妳拍的照片角度 真的直覺就是九份,因為這畫面也深深印在我腦海裡... 這家創作坊的老闆娘手真的巧 不只捏陶還泡得一手好茶 好想去啊!!!!
我覺得我本人是年紀稍長+懶惰走路 所以這次除了吃了點小吃~ 就只想找家茶店坐下來"休息"XDDDD 話說真的還滿喜歡這種感覺的耶~~ 就邊泡茶邊滑手機(誤)也覺得好放鬆~~哈哈哈 而且你實在太厲害~ 我光PO個照片 也沒寫在哪 你竟然一猜就猜中!! 比台北人還台北人了啊~~~
從第一張照片， 小白鯨就深深的愛上了妳………的這篇文章啦！ ^+++^ 不過， 我私心認為，我堅定主張，我強烈要求， 應該把倒數第二張那位氣質麻豆倒茶的美麗身影，放在第一張啊！！！ 如果擺在文章第一張， 不僅是小白鯨，還有成千上萬的網友粉絲們， 會更加深深的愛上了妳………………的文章啦！ ^_^
真是感謝小白鯨大力捧場~~ 從第一張照片就愛上了我..................的這篇文章!!!! 這是我第一次自己用那麼專業的茶具泡茶給自己喝~ 覺得很有意思~~好像喝起來更好喝了!! 不過真的承蒙小白鯨看得起啦!! 有你的支持我真的好幸福啊~~~
九份我也好幾年沒上去了， 但景色依舊美麗啊~ 悠閒的度過整個下午還可以學到泡茶技巧， 惱人的現實暫時都通通拋到腦後吧~
真的!! 那陣子快被工作煩死~煩死了!!!!!! 只想逃到山上去~~ 但是老街都是人!! 所以躲在茶店裡喝茶真是一個不錯的選擇~~ 而且一次可待3小時~真是過癮哪~~~
超有FU的MENU，該不會這座創作坊裡隱藏了什麼女俠、高手之類的吧？拿MENU去火堆旁烤烤，說不定會出現古老的秘笈心法喔！XDDD~~~又胡思亂想了~~
哈哈哈哈哈~~~~~ 香蕉爸爸是不是很愛看武俠小說啊!! 想像力真的好豐富哦~ 真不愧是作創意的作家~~^^
好久沒去九份了，抽空也歡迎來小弟部落格看看喔.....ヽ(●´∀`●)ﾉ
我這趟去離之前去九份 也有個好幾年了吧~~~ 因為怕跟觀光客人擠人...所以都不大敢去了!! ^^
悠閒又自在的泡茶時光! 在小J那兒看了一篇茶，剛好Cindy也寫了一篇茶^^ 比起咖啡或是國外花草茶，我更愛這種東方茶， 甘美溫醇，喝了茶就覺得精神心情都很好呢! 配上無敵景色~好棒的一份閒適時光^^
A~~真的耶!!! 最近我跟小J都是在寫茶~~ 真的很巧合啊~~ 呵呵~~有沒有讓沁藍很想泡杯茶來喝喝啊!!! 東方的茶、台灣的茶 就是有一種很清香甘醇的滋味 在喉頭回甘的韻味更是迷人!! 真開心沁藍也喜歡這樣的美景跟泡茶的閒適時光~~^^
挖!!能在這麼美的九份山城裡賞景泡茶, 實在是太美好的時光了!! 平日的九份雖然也有不少人, 但是比起假日那種放眼都是腦袋的盛況, 還是可愛多了!! 東方的茶葉, 學問實在太浩瀚, 能有這麼熱心的老闆娘幫忙領進門, Cindy泡茶的架勢, 看起來也很專業呢!! 沒想到一兩茶竟有這麼多逆.......還可以待上3小時, 真是一個好地方!!^^
拿鐵說的也是~~ 雖然平日人很多 但總還是比假日來的可愛多了~~ 嗯!! 真的~~ 東方的茶葉真的要懂 豈是一天二天呢!? 還好有老闆娘的教學 讓我也可以至少有個三分樣!! 呵呵~~ 而且他一告訴我泡茶時間是3小時 我心想....這真的太棒了吧!! 不是通常限時1.5小時嗎?! 果然茶店跟餐廳就是不一樣~~可以放慢生活的步調~~~
推 cindy跟風景一樣美阿！ 我喜歡台灣的茶葉 哈哈哈～配風景一絕！
哇塞!! 蝦蝦吃糖了~~ 講的話跟糖蜜一樣的甜哪~~~3Q~~~ 台灣茶有難以取代的韻味^^
真是古色古香，連menu都好特別的感覺。
真的很有九份老街的味道吧!! ^^