Cindy的彩色筆記本

自從上次回雲林我買了當地的名產花生酥

一吃驚為天人哪~~不愧是產地!!!

才發現雲林的花生香真的濃厚到不行~~

現在吃東西  越來越喜歡產地直送

或是買產地的農產   就算貴一點我也願意

接著就遇上了貓兒干村的花生醬!!

這一切都是緣份~

貓兒干村地理位置在在雲林的崙背鄉   那裡盛產花生 

一對姐妹將當地最新鮮的花生作物  製作香醇美味的花生醬

飛機餅乾是訂花生醬送的~~

可以直接沾花生醬吃哦!!

這是所有的口味

我這次分享的是 #6 #7 #9 #10

然後我很想再買#11 黑金剛花生醬

為了這這篇我爬文才發現

雲林是黑金剛花生的少數產地之一耶!!! 好想吃哦~

 

保存期限有180天

開封後  夏天是1個月  冬天2個月

而且一定要放冰箱哦 

#9 #10 糖花鹽花花生醬   顆粒/柔滑

有甜味的花生醬是最受歡迎的

拿來抺麵包真的超好吃~

每一瓶淨重約230克 

營養標示也都一目了然  

開蓋後有一層封蓋  

一開瓶     花生香立馬撲鼻而來

強烈又濃郁

台灣花生的味道實在迷人

 

柔滑花生醬濃郁又細緻   

 

買了如蛋糕一樣柔軟的吐司來搭配這瓶柔滑花生醬

好塗抺   賣相好   但吐司被我扒的很不整齊  哈哈

 

顆粒是小小顆的口感   很細緻

我下手是有比較重

沒辦法啊   厚厚一層才好吃啊~

我們寧願肥死自己

也不要吃了感覺沒吃XDD 

左邊是柔滑   右邊是顆粒

你們喜歡哪種? 

我把他們對夾~~哈哈哈哈

超過份的我承認!!

但爆漿的花生醬耶......

你敢說你不愛嗎??? 

貓兒干村的花生醬真的不會很甜   也不會很油   

就算匠子吃   我也沒有覺得太過份  

真心覺得太好吃了!!!! 

#8微鹽無糖花生醬  柔滑

這款是沒有甜味的   

可以拿來夾麵包或是做成料理沾醬 

我做了個花生吐司  

食譜： (吐司機快速2hr模式，後投料)

高筋麵粉   280g

煉乳       30g (或白糖17g)

橄欖油     15g 

雞蛋　     1顆

水           220g

酵母粉       3g

因為花生醬有鹽  所以我就沒再放鹽了

選擇後投料的方式

等麵揉好了  機器逼逼叫的時候   再加入貓兒干微鹽花生醬   

至於要加多少   就看個人喜好囉~~

我自己做的吐司比外面賣的還好看!!!  (自己誇)

切片後散發淡淡的花生香~~

但我們沒有因此而感到滿足~~

再度抺上顆粒的微糖花生醬  XDDD

烤一下   超~~好~~吃~~~

鄉親啊~~這家花生醬真的太美味了!!

你們一定要試看看!!!

微鹽的花生醬還可以拿來調醬

我上網看了一下花生醬跟沙茶拌在一起

就成了自製的沙爹醬~哦耶

有一天吃麵   就隨意實驗了一下

黑哥吃到讚不絕口   如果多一點甜味會更像沙爹醬

不過匠子的口味比較適合我們的習慣   

本來一臉嫌棄的Cindy爸  他覺得我搞的這是什麼東西?!

結果他也在試過後頻頻點頭!!

#6  原味花生醬   

花生大手筆加進去的無糖花生醬

超適合生酮飲食、需要優質高蛋白的健身人攝取    營養美味兼具

原味的也能作為調料淋醬的基底，沙拉或抹醬都非常棒

買了最喜歡的可頌麵包

邪惡的是我還挑了菠蘿款

到底是有多豁出去?!  

來杯自己手沖的咖啡~~

開始美味早餐

雖然可頌本人就很好吃了~~

但我每次住飯店吃早餐時都會切開夾入奶油跟草莓醬

所以在家我也如法炮製~~

切開後抺上原味花生醬    

因為麵包已經甜甜了   用原味的   我有比較安心點XDDD

不騙人......幸福指數直衝101

黑哥更過份   他買了超甜的巧克力麵包

還想再沾花生醬吃!!!

我只能說    這真的是個很爽的吃法

跟我們很愛的一款巧克加包花生醬味道簡直相同了!!!

貓兒干村的花生醬   真的很純  

非常值得買

就算是有糖的口味    也不會太甜  

跟新竹大家熟知的花生醬比起來  比較不油

覺得味道與口感上都很滿意

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