Cindy的彩色筆記本

今天要來跟大家分享一個滿創新的私廚料理

以往私廚都是大人的聚會 

但是APPLE BEAR 辦的親子私廚。藍帶料理

大人小孩都是主角  

整個用餐過程中有如一個小型的趴體一樣

闆娘在唸書時就有趴體女王的封號

結婚後成了三寶媽  仍然不減他對辦活動的熱情

因此他開始辦這樣的親子私廚  讓大人小孩都能開心

 

包場預約請洽：APPLE BEAR 歐美童裝童物

精選場地：窩們WOMEN SPACE 

地址：台北市復興北路70號9樓之1

我覺得讓人很放心的是因為Apple Bear的闆娘自己也有三個小孩

所以他在環境上的選擇可以讓爸爸媽媽很放心

窩們平時也承租空間給一些獨立創作者 

牆上也有許多溫馨的作品 

場地空間很大沒有什麼危險的障礙物

爸媽可以放心的用餐跟朋友聊天

小孩在哪兒一目瞭然~

而且在這個空間裡怎麼跑怎麼鬧 也都是自己人 比較能夠無限放大包容XD

媽媽也不用3秒扯嗓門  5秒變虎姑婆  整個失去型象匠子

遊戲間裡有大家熟悉的玩具 整齊歸類  還有負離子空氣清淨機

APPLE BEAR 另有經營販售進口的兒童商品 

之後也會在這裡提供他們的產品給大家試玩 

爸爸們跟小朋友們的遊戲天堂  

嗯?? 那媽媽們呢?? 你們懂的!!! 笑))))

APPLE BEAR 代理的商品之前都是在網路上販售

未來會在這裡有實品展示  如果喜歡當天就可以買回家!! 

童裝的部分也有提供租賃   現在小朋友幼兒園活動很多~

省去到處找合適衣服的麻煩

而且很多衣服穿一次就沒什麼機會穿了   用租的省錢又省力  滿不錯的!!

剛好萬聖節快到了   媽媽們正為小朋友選擇萬聖節的造型禮服

還沒掛上架就忍不住挑了起來  連我都挑的好開心

因為每一件小洋裝都好美好夢幻哦~

 

所有的餐桌角都做了安全防撞

不怕小朋友們跑跑撞撞受傷

廚房裡一片忙碌  一切都交給專業的藍帶主廚與他的助理們及可!!

只不過一陣陣的飄香~~真想趕快開動啊!!!

這是等等要給小朋友吃的彩虹飯  全都是天然的哦!!

蝶豆花飯、海苔飯、紅龍果飯、馬鈴薯泥

今日的菜單   

黑板後來成了小孩的畫板  還好有拍到XDD

二張長桌大約可以坐滿20位大人+小孩

小小孩他們會準備加高的嬰兒椅

當然要自備也是很歡迎 

小朋友的位子會放上彩色的餐具

餐前飲品是ROSE LEMONADE

很符合APPLE BEAR形象代表<<夢幻彩虹獨角獸>>的浪漫氛圍

汽泡飲的口感  帶著玫瑰的清香  跟Lemonade的酸甜清爽

加上冰塊更是好喝再升級

餐前的彩虹吐司也好可愛

請放心都是天然的食材做的  不是色素哦!!

亮色的餐盤搭配美味的餐點

吸引小朋友的興趣與食慾

一上桌每個小朋友自動坐好然後就開始吃了

小朋友的專屬餐   主食是現煎的豬肉漢堡排

飯糰是由海苔飯、蝶豆花飯、紅龍果飯、馬鈴薯泥搭配而成

另外佐以小蕃茄、蘆筍  均衡一下

左上的草莓醬可用來抺土司

 

孩子們拿起餐刀不是切肉排而是切土司  有意思

安頓好孩子們的餐點    大人們也要開始享用了!!

南瓜蟹肉湯   

還記得我前篇提到秋天是根莖類類物的時令

此時的南瓜真是又甜又香  打成泥做成濃湯  淋上鮮奶油 

蟹腿肉香煎後的火候香十足   真是好喝又自然

 

我個人很喜歡濃湯沾麵包

配上彩虹麵包整個畫面好美~

 

彩虹手捲

手捲中捲著彈脆的鮮蝦、紅龍果、紅蘿蔔、生菜等 

還有用紅龍果汁浸泡入色的紫色粉絲

整道料理的生菜都是選用有機生菜

是一道好吃又無負擔又健康的料理

淋上百香果與蜂蜜調的醬汁

整個口味上又再加分

每一口都是自然水果與蔬菜的清爽滋味

主餐是由藍帶主廚特製的法式經典菜   油封鴨

最近跟油封鴨很有緣~

佐以洋芋泥、紫花椰菜與進口生菜沙拉

 

淋上巴薩米克醋、白松露油  

白松露油完全是畫龍點睛

讓每一口鴨肉在送進口中時都帶著微微的松露香氣

 

主廚選用的鴨腿十分的有份量

肉多又嫩   皮的部分煎的微脆  但仍保有軟軟的口感

鴨肉用叉子輕輕一撥就整個鬆開了

入味又細膩的肉質   佐洋芋泥吃也美味哦!!

大人大概吃到彩虹手捲時   小朋友都已經吃完了

此時就會開始今天的烘焙課     

每位小朋友299元  會請專業的老師進行教學

可以自由參加  每次課程都不太一樣 

要在訂位時就先告知要不要參加哦!!

今天是讓每位小朋友負責爸爸媽媽的餐後甜點

你們會想....那Cindy的甜點誰做?!

桌上都是要做這道甜點的材料

爸媽吃到孩兒們親手等製的甜點

是不是會覺得感動外加心中暖暖的呢?

父母們也都想紀錄下這一刻

Cindy是吃烘培老師做的哦!!  美美的呈現給大家看~哈哈

這甜點由大量的新鮮水果、大燕麥、手指餅乾製作而成

中間串場的鮮奶油也是自己打的   清爽不膩   

我看不太吃奶油的小J也捧場的吃了不少~

上頭綴飾的彩虹獨角獸馬林糖  入口及化  甜而不膩  

完全是個可以滿足大人小孩綺麗幻想的浪漫甜點

  

咖啡是小J的  紅茶是我的   

咱倆沒小孩的人也是吃的很開心! 哈哈

 

親子私廚由藍帶主廚親自料理每一道餐點!!

大人小孩都可以擁有完全屬於自己的空間

享受歡樂與美食!!

小朋友有地方玩，有地方跑，有地方大笑！

不怕被餐廳其他人白眼！

大人們好安心!!!

還有孩兒們的烘培課程可以參加

朋友們一起包場會很好玩！

主辦的APPLE BEAR 也會在現場準備許多的拍照道具

免費讓大家竟情使用哦~整個私廚都是我的寫真館!!!