身為拉麵控 可能是我們都愛重口味的湯頭
因此拉麵是我們在日本旅行時可以省錢又覺得美味的選擇
函館吃鹽味拉麵、札幌吃味噌拉麵、旭川吃醬油拉麵
這回行程沒排去旭川 道地的醬油拉麵就留下回吧!!
先來吃一下札幌的味噌拉麵!!
すみれ 札幌薄野店
地址：北海道札幌市中央區南3條西3-9-2
營業時間：11:00am~02:00am (星期日11:00-17:00，星期一17:00pm-2:00am)
坐位數：24席
公休日：無休（偶爾會有不定期休息）
交通：札幌市營地鐵南北線「すすきの（薄野）」車站步行約2分鐘即
循著google map 找到了在巷子裡的すみれ
排名在TOP10的すみれSumire老字號味噌拉麵
是當地人都喜愛的拉麵店!
剛好是下班時間 遇到好多的日本上班族哦!!!
跟著排隊吧~
拉麵店在2樓
拉麵有四種：味噌、塩味、醬油、懷舊風（醬油）
老樣子~排到門口時先買券吧!!
買好券入了店內需要再排一陣子~
有日文與英文
我覺得還是看日文容易些
有漢字比較符合我們東方人的第一直覺與反應
店內24個位子一直都是處於滿滿的人潮
男性居多 光觀客只有我跟小黑先生XD
牆上設有掛外套的衣架 來時正值夏天 沒人用得上 哈哈
另外還有好多名人的簽名吧?! 我都看不懂~嘻嘻
我們都點了味噌拉麵 900日幣
加半熟玉子+120日幣
大碗+100日幣
桌上的冰水在夏季來說真的好解渴清涼哦!!!!
左邊是大碗 右邊是正常份量
各位鄉親啊~我真的第一次吃到那麼那麼好吃的味噌拉麵!!
會這麼說是因為台灣的味噌拉麵真的很走鍾~讓我印象很不好!!!
雖然他上面浮了一層油~~但怎麼辦?! 真的很好吃耶~
那個湯真的太好喝了~
是大火炒過的香氣 加上濃濃的味噌香
再與筍絲、肉末、蔥花互相交錯之下的美味啊!!!!
※湯非常燙，請務必小心服用
麵條是捲麵
半熟玉子 沾上味噌湯~超讚!!
吃完後我們心滿意足的離開~
而且一邊下樓一邊回味剛才的味噌湯頭~~
當我們讚不絕口時 這位日本小哥好像知道我們在講什麼一樣~
一直用日文非常跳躍的跟我們說歐依系~我要拍招牌時~他自己自動入鏡!!
快要笑死我了~我覺得他有點喝醉XDDD
因此這張照片一定要給他放一下~~哈哈!!
另外另外很推薦大家一定要去在札幌站右側ESTA裡的拉麵共和國
右邊白色那棟就是ESTA百貨 裡面有Bic Camera、UNIQLO
拉麵共和國在10樓
拉麵共和國以北海道1940年的風格呈現懷舊的風情
裡面的店家是由北海道各地的拉麵店匯集而成
共有八間 不定期的會更換拉麵店家
至今為止已累積超過40家的拉麵店進駐過哦!!
以下就是2017年去的時候的八家拉麵店
札幌-吉山商店
札幌-白樺山莊
小樽-初代
函館-あじさいAjisai
帶廣-炙亭
旭川-梅光軒
札幌-空拉麵
札幌-味噌的一期一會
我們最後選擇就吃這家囉~
他們強調是使用最北端的味噌ㄋㄟ
雖然我們已經挑了非用餐時間 還是很多人呢!!
桌上調味料其全
免費的辣韭菜、豆芽菜隨意享用
MISO味噌炙燒豬肉半熟蛋拉麵 900yen
這一碗真的很多好料全都集結
炙燒豬肉、半熟玉子、筍干、木耳(整朵的)、大蔥
如果再餓一點可以點另一碗還多了好幾片叉燒的NO.1
半熟蛋篇熟 比較像糖心蛋
湯頭也是炒香的
這次來北海道真的深深愛上這種炒過的湯頭
完全美妙的釋放味噌的香氣!!
炙燒的豬肉不太像是五花 因為不那麼油
比較像里肌~我不是很確定!
但這種燒肉口味拉麵肉肉我還滿喜歡吃的耶~
手稻飯 300yen
一顆半熟太陽荷包蛋
底下有整片的叉燒肉
淋上醬汁 是日本界的黯然銷魂飯XD
醬汁滲入白飯裡 好吃!!
肉汁餃子 380yen
一口咬下真的有汁 也滿脆的~
這家算是比較新進駐拉麵共和國的店家
但他竄紅的很快 的確有與眾不同之處~
他湯頭濃郁、炙燒過的醬燒豬肉、豐富的配料~
都是我個人喜歡他的理由哦!!
吃完拉麵走出來就順便吃個中山牧場牛奶的霜淇淋
日本上網機
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特色：4G上網吃到飽不降速
優惠代碼：日本 
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札幌必吃：
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