Cindy的彩色筆記本

現在真的很流行老宅變身成為餐廳的文化

香色是我無意中搜尋到  一看就很想去的餐廳  

他們運用老屋的特色結合了燭光晚餐的氛圍

再以提供好吃的創意料理為主舳  

讓他們的訂位連在平日都會客滿 

站在門口  歡迎光臨  好像就是自己家一樣 

香色 XIANG SE

地址：台北市中正區湖口街1-2號1樓

電話：02-2358-1819

入口就是像準備要去別人家做客一樣~

老公寓氛圍濃厚 

進餐廳前要按電鈴  叮~~~~好大聲

院子的坐位區在現在這季節十分的適合

而且實在太漂亮了

我跟朋友在其它客人尚未來前  不影響客人用餐的情況下

這裡拍了一些美麗的照片

不過後來確履履遭到店家刁難

甚至要我們只准坐在自己的餐桌上拍照

店家並無任可禁止攝影的條件  為何要那麼不友善呢? 

特別是那麼美的餐廳~有了不友善的回憶~這樣還會美好嗎??

室內的坐位也都很有氣氛 

我們四個人的坐位   限制只准坐在自己位子上照相 

桌上一盞明燈及燭火  是唯一的光線來源   浪漫

菜單與酒單

菜單選擇不多   幾乎被我們點了快一輪

不過每道菜都獨具創意  且味道都還滿不錯的

薄片  洛神花  酪梨紫蘇醬   280元

薄薄的脆片中夾的是洛神花泥

加檸檬的酪梨紫蘇醬  酪梨味不明顯  酸味倒是掩蓋不住

是一道清爽但沒什麼存在感的前菜  

空心PIZZA  龍萵  甜菜根   270元

很有意思的擺盤  底下襯著Herbs

空心PIZZA看起來很像可愛的小抱枕  

中間填充著滿滿的龍萵乳酪(淺綠) 甜菜根乳酪(淺粉紅)

因為很小也不好切  用咬的齒痕我想你們也不會想看....呵呵

豬五花  陳年酒季節醃菜  370元

這是一道前菜  擺盤很有南洋風  配色也很鮮艷漂亮

底下襯著的是醃高麗菜  紫色的很美

吃不出來是用什麼去醃的  我猜可能是甜菜根汁、紅龍果或洛神花

上面的是青蘋果絲   一旁的是香料粉   

豬五花做的口味很不錯 鹹香好吃  

肥瘦合宜  口感香軟富有油脂

好朋友建議來點白酒吧~這裡的氣氛很適合啊~

我們點了半瓶~四個人一起分享!  隨興~淺嚐~

當季蔬菜  紅椒醬  松子   290元

這是一道熱沙拉  在這樣涼涼的天氣很適合吃

送上來後再由服務人員倒下溫熱的紅椒醬 

白色的瓷器   綠色的蔬菜   紅色的醬汁  畫面很美!!

口味比較淡  所以都可以吃到蔬菜的原味 

紅椒醬的那種椒味很重  如果不愛椒味的人要考慮一下~

脆皮雞胸  彩色蕃茄  季節醬   630元

這道主餐我個人很推薦

烤的嫩度剛好  肉質還保持有水份不乾柴   皮也很香脆  

搭配的沾醬讓沒什麼味道的雞胸肉變得好美味

多樣的彩色蕃茄除了好看也很好吃

地瓜麵糰子  牛肉紅醬   酸麵包  530元

聽了介紹是用地瓜做的麵疙瘩  讓我心動不已

還附了三片很薄很脆的酸麵包可以搭牛肉紅醬吃

不過上桌後發現    麵疙瘩   好像是陪襯   才少少幾顆

牛肉紅醬才是重點   肉大塊又多   味道很好   

此時覺得附麵包有些不夠啊~

大蒜椒辣   帕馬森  11號圓麵條  430元

看似簡單卻很美味  而且絕對有飽足感的一道主餐

大火帶出的清炒蒜香濃郁  味道上頗辣哦! 

kaya牛奶吐司  竹炭鹹奶油  240元

另外2種甜點比較不適合share

所以我們點了這個kaya牛奶吐司 

黑色的竹炭鹹奶油很特別  

Kaya咖椰  是新加坡十分普遍的土司抺醬

第一次看到咖啡色  大部分所見是綠色居多

土司抺上鹹鹹的竹炭奶油  再淋上些kaya醬   甜鹹甜鹹的還不錯!

但我覺得很像在吃早餐~~哈哈

整體來說香色的菜色都跟外面餐廳的很不一樣

充滿創意   每一道料理都讓人眼睛一亮

價位與他的份量相較之下是有點高

不過環境很漂亮也很優雅   光線微暗很有氣氛  不拚翻桌用餐沒有壓力

朋友、情侶聚餐都滿有感覺的!! 很不錯~

只是不友善的拍照環境可惜了這麼美的地方!!

聚餐結束後~朋友傳來這張側拍照!!  我很喜歡^^