Cindy的彩色筆記本

公司裡年輕同事多有個好處

就是跟著他們跑  永遠不會錯

型男同事提到台灣有一家亞洲第2名的酒吧  

事不宜遲立馬請他帶路

約了一群人週五下班後去喝一杯 (當然不可能只有一杯)

然後就選訂在我生日的前夕

順便幫我唱一下生日快樂歌   真感謝他們

※本篇有大量酒類   ※未成年請勿飲酒  ※喝酒有礙身體健康  ※喝酒不開車

Indulge Bistro 餐酒館

訂位專線:02-2773-0080

地址:台北市大安區復興南路一段219巷11號

官網： http://indulgebistrotaipei.blogspot.com/

全球首間餐酒館入選：

亞洲50大酒吧https://goo.gl/hqPV9c

世界50大酒吧https://goo.gl/p8sQxK

米其林評鑑餐盤推薦https://goo.gl/TW5AJJ

※提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲

我們訂7點半   大家先吃了點東西   

然後迫不及待的到店裡集合

當晚被我說服一起來的薇薇安

Indulge Bistro 顧名思義  它是一間餐酒館

用餐時段燈光還算明亮  餐點也很有名

來用餐建議訂1樓的位子

如單純來喝酒  我覺得B1或吧台比較有氣氛哦!!

1樓的坐位  很高雅

9點過後店內的光線會調暗  更加的有夜晚迷幻的氣氛

下到B1的樓梯間  木質的設計  好像要下到酒窖的感覺

一到B1看到整面的高級威士忌牆   真的是光看都要醉了

這面牆前也有吧台坐位  覺得滿低調的   2個人來約會可以選這位子~

說的好啊~~酒精就是你的靈魂精神

有時候工作真的好累   就是在等這一刻

型男同事幫訂了B1這一區的位子    好喜歡

桌上的爉燭燈有一種看了讓人心靈平靜的感覺

左邊是菜單  右邊是酒單

目前都是以單點方式進行消費  未提供套餐

菜單內容每季會更換   以官網公告為準 

我們今天的目標很明確是來小酌一下的

餐點的部分我們就沒有太多的著墨

點了一盤十分像樣的起士火腿冷切盤800元大家吃一點配酒

薯條180元我們人多直接來2份   熱熱脆脆很好吃

夏‧午后   550元

格蘭菲迪IPA酒桶熟成單一麥芽威士忌

奇峰黑桶熟成特級蘭姆酒

綜合熱帶水果/木質與土壤萃取液

英倫精萃苦橙接骨木通寧水

亮點：底下的杯墊是草皮，呼應夏午后的主題

大寒　450元

薩凱帕23蘭姆酒

馬瑟妮梨子白蘭地

鳥梨/水梨蘇打

亮點：節氣酒款，限時推出

老廣場　500元

人頭馬特優香檳干邑

酩帝詩美國頂級特優裸麥威士忌

班尼迪克香草利口酒

曼伽諾奎寧香艾酒

亮點：濃郁濃厚的成熟風味

熟成藝術之美  500元

格蘭菲迪XX酒桶熟成單一麥芽威士忌

希苓櫻桃利口酒/曼伽諾甜味香艾酒

綜合辛香料

亮點：視覺浮誇系調酒

酒裝在木盒中上桌後再在木盒中加入水

蓋子蓋上  讓辛香料的味道微熏到調酒裡

一種在仙境裡的美感   

女人香  450元

雪豹伏特加/野薑花/青梅/紅蘋果

亮點：得獎作品，蘋果雕出的蝴蝶好美

大道之城   400元

金賓魔鬼的削滅特級美國波本威士忌

波拉德蘋果白蘭地

百香果、紅石榴與君度橙酒萃取液

亮點：水果酸甜滋味戀愛感十足

島‧飄香   420元

裸雀初次雪莉調和威士忌

冬瓜/鳯梨/佛手柑/縈春茶糖

亮點：與傳統冬瓜茶的完美結合

野櫻璀璨   400元

六日本琴酒/黃香李/櫻花鹽/紅葡萄

亮點：上面是葡萄梗搭櫻花

維多利亞香氛  400元

亨利爵士琴酒/木槿花/白桃/茄枝

亮點：女孩們入門款

伊甸園   450元

1888多明尼加特級蘭姆酒

黑莓/香草籽/重焙咖啡

亮點：美酒加咖啡絕不是空談

Indulge 特調   500元

依照我的要求以龍舌蘭調出的濃郁調酒

加入了龍膽草酒帶點苦味  

很有特色也相當濃烈

亮點：依客人(我)要求的浮誇系調酒

上桌後加入龍膽草水   香味馬上飄散出來

專屬於我的調酒

大家談的好開心  笑到都晃動了  (還是我手晃?)

蘋果達克瓦茲  420元

用痰氣冷凍的蘋果甜品

底下是達克瓦滋

好看又好吃  猶如藝術品一般的美麗

難得下班後大家能匠子聚在一起

享受一下台北城市夜生活的氣氛  真好

也謝謝同事們幫我慶生~

感謝薇薇安準備的草莓起士蛋糕

餐廳還幫忙點上了爉燭才送上桌  真貼心

吹蠟燭

型男同事跟他女友也送了個漂亮的彩虹小蛋糕給我

再吹爉蠋 

厚臉皮問餐廳  我生日有送什麼嗎??

大氣~~立馬說送我們一人一杯SHOT

耶~~HAPPY ENDING

大家乾杯~~

他們家的調酒真的厲害在於每一杯喝起來都好順口

以為無害  但其實都滿有濃度與後勁   

酒精味道不會很重  用的都是很好的酒款

所以喝起來才會那麼舒服  能得到殊榮也不意外了

※未成年請勿飲酒  ※喝酒有礙身體健康  ※喝酒不開車