Cindy的彩色筆記本

這幾年來真的被這樣澎派的海鮮鍋燒的體無完膚

而我跟黑哥本來就很愛吃鍋

這次又發現了一家很有趣的好地方

他不只是能吃鍋~

而是蒸、煮、火鍋、生魚片  一次可以滿足

然後還有甜點、咖啡、烘焙坊、小農超市

在吃飽後還能順便逛個超市再來點下午茶

或買買麵包搞定隔天的早餐~~

土狗樂市togo-複合式餐飲

地址： 10491台北市中山區建國北路二段3巷17號 

電話： 02 2517 5212

網站：https://www.togomarket.com.tw/

MENU：點我

開放時間：11:00~22:00

 

位於首都飯店後方的巷子裡

如果沒有人介紹  還真的不太容易發現

所以這裡大都是住戶之間口耳相傳

平日也是上班族買便當的好選擇  常常大排長龍  

如果不想人擠人   假日來訪會比較清幽些

一進來就像進到超市

沒有什麼壓力   

可以先隨便的逛逛  

看看想吃什麼

消費流程

1.服務人員帶位：取得座位號碼（若外帶則省略此步） 

2.挑選想吃的海鮮

3.計價：過秤後選擇現場吃或是外帶

4.選擇料理方式

 

處理費用會依料理方式的不同價格不一

像今天的主打赤宗  就有不收處理費的優惠

店裡的賣點是他們有好大的水族箱

裡面都是活跳跳的海鮮~

很多水產海鮮

這隻帝王蟹整個快要爬出來是怎樣XDDD

太有活力了吧~~哈哈

冷藏櫃中也有已經做好的生魚片、握壽司、卷壽司、散壽司等

可以直接拿了在他們的座位區享用  也可以外帶回家吃

這是1樓的座位區  

吃什麼不設限  

點好後就坐下來等餐即可

照片中圓形的餐台上有一些即食的肉品

上面都有價標  想吃就自己夾取~

吃鍋在B1

下來後就先看到這個小農超市

雖然不大   但逛逛還滿有意思的

 

家裡有缺蔬菜水果也可以順便買~

他們強調每樣農產品都會二次自主送檢  讓人好放心

這裡就是B1吃鍋的地方~

因為他們家的湯頭強調不加任何人工鮮味素

所以店裡沒有那種濃到散不去的火鍋味

真是太棒了~~~

有幾間包廂   看起來都滿舒適的~

可以預訂桌菜來吃個海鮮大餐匠子

火鍋的餐具、道具、沾醬全都自取

餐台也保持的很乾淨清爽  有加分

來點餐

翻開MENU第一頁

上半部是他們能提供料理方式及餐點

下半部是一些遊戲規則

湯底三選一：豬骨/麻辣/壽喜燒

我只有拍下了海鮮鍋物的MENU

不吃海鮮也有許多肉品鍋可以選哦~

請參考他們的菜單 

主食飯、麵、冬粉之外

還多了握壽司3貫可以選

敢吃生魚片的話  點這個最划算!!

鍋物是一人份 

所以菜盤也是一人份為主~

上等老饕海鮮鍋   1680元

龍蝦1隻、時蟹1隻、草蝦2隻、白蝦6隻

蛤蠣6顆、季節時魚1份、干貝2顆、透抽

建議2人點一鍋  另一份可以點個其它東西吃 比較多元

竹龍蝦

他的觸鬚真的很像細竹  

肉質看起來光亮透明又飽滿

 

連龍蝦頭都有滿滿的肉

還有黃澄澄的蝦膏  

 

螃蟹是沙公

蓋子背面有一點蟹膏

 

然後蟹肉上不少膏

看起來透亮又乾淨

覺得好新鮮~

 

草蝦與白蝦

說真的連白蝦都好大隻

干貝跟蛤蜊

今天的魚是午仔魚  還有透抽

吃海鮮想吃到原味  選豚骨湯底最好

豚骨湯是使用豬大骨、豬肋骨還有多樣的蔬菜果熬致而成

他們堅持不使用人工味素來增加湯的鮮度  

健康新鮮算是他們的餐廳想要表達的主軸

看起來湯的色澤淡淡的乳白色  很清爽

不會搶走海鮮的原味  

蝦肉不論草蝦或白蝦  那個肉質都很飽滿豐厚

干貝只有一個字可以形容  甜!!

透抽又嫩又鮮  

蛤蜊有鹹鹹的海味

午仔魚肉質超細嫩   

每一樣都好新鮮!!

蟹雖然不大  但肉很飽滿

我超愛吃螃蟹的~~

二支大螯   肉厚又飽滿  

本來想拍脫殼後的樣子

但我這次沒弄好....

脫的有點醜.....就不讓牠見公婆了XDDD

龍蝦煮熟了後

肉質整個飽滿到都快爆出來了

輕輕一撥就殼肉分離了~顏色好漂亮

肉質口感十分的Q香有勁~非常的有存在感

這隻龍蝦頭肉超多~~超~~多~~~

第一次吃龍蝦頭吃的那麼過癮~

還有膏  很鮮美

和牛燒肉丼   680元

鍋物都是海鮮  沒有肉   

沒吃幾口飯好像也不太會飽

所以點了一份和牛燒肉丼  我跟黑哥一起共享

有聽說他們家的和牛丼很不錯~

一上來我真的完全明白了!!

醬烤的和牛肉片  一層層的推疊

大概有個3~4層  

上頭灑了翠綠的青蔥 、芝麻  引人食慾

肉與飯之間舖了焦化洋蔥跟烤過的鴻禧菇

一口吃下不怕單調

醬汁恰到好處的包裹著白米飯

每一口都很有滋味

丼飯都會附上小菜與糖心蛋

還有一碗用料超滿的蝦頭味噌湯

裡面還有好幾塊小捲、大量的紫菜、娃娃菜、洋蔥

火鍋餐後會有水果~

如果想來點飯後飲料或是甜點

或單純想休息一下

跟家人朋友繼續聊個天

可以到旁邊下午茶這一區

這區沒有限時~非常free

而且環境挺舒適的~

B1有他們家自己的烘焙坊、甜點、冰淇淋

就在上面那休息區的旁邊

餐後來點甜點  才能劃上完美ending

麵包是要帶回家當隔天早餐

芒果塔  120元

當季的水果做成的甜點最好吃了~~

底下的塔皮又香又酥

跟芒果與卡士達醬很對味哦

草莓白巧克力  100元

好漂亮的紅蘋果  

女孩們都會想選這個吧?! 嘻嘻

切開後裡面是白巧克力慕斯  

再搭上了草莓醬與烤蘋果丁的夾層

外層酸甜的草莓醬

也讓這個甜點不過於甜膩 

口感層次豐富

三個麵包分別是  咖啡旋風  原味可頌 巧克力可頌  

他們強調選用法國頂級的原料做麵包  不添加香精 

我覺得很可以買來吃看看哦!!   

旁邊這杯可厲害了～～

是最近很夯的氮氣咖啡！！ 這裡竟然有賣~~

氮氣咖啡強調不用加糖與奶

就能品嚐出清新淡雅的甜味  咖啡香會在口中維持好久

尾韻還喝得到一抺奶油香

上面一層像啤酒的泡沫讓咖啡喝起來格外的smooth

有機會一定要試看看!!!

這裡也有外帶便當

聽說中午時這裡都要排到樓梯口~

是附近上班族很喜歡的中餐選擇!!

有肉有海鮮

雙拼便當也只要120元

 

總覺得土狗樂市就很像好鄰居般的存在著

沒事就可以去逛逛走走

內用外帶、海鮮肉肉、生的熟的

早餐、中餐、下午茶、晚餐、便當

好像沒有這裡辦不到的  超級方便

而且我很喜歡他們以健康、原味做為料理的初衷

附近有2個停車場  順便給大家餐考囉~

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