了凡香港油雞飯
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號
電話：02-2311-8078
營業時間：11:00-22:00
※無法訂位
他並不是來自香港 而是來自新加坡
我起初也為了這名字被他騙到XD
原來是新加坡的華人師傅曾在香港拜師學藝
回到新加坡後就把店名中加了個香港 表示是港味來著吧!!
而這家餐廳是護得新加坡米其林一星的平價美食
在台灣的首店就開在台北車站對面 凱撒飯店旁邊
菜單很簡單不是飯就是撈麵或陽春麵
麵比飯貴 可能貴在多了一根青菜?? XD
有去過香港的人應該都知道 正港的香港味就是飯跟肉而已
青菜往往都是需要另外加點才吃得到~因此這裡也是!!
店內是公共的用餐區域
先排隊點餐 會拿到一張號碼
然後找位子坐著等到叫自己的號碼時再去台前取餐
如果在熱門的午餐、晚餐時段
可以在排到快到點餐時 其中一人先去找位子
當然 您也可以選擇外帶!!
中午時段店內只能用人聲鼎沸來形容
餐具自取
油雞必備的海南風味辣醬
酸酸辣辣清爽的味道
排了20幾分鐘終於輪到我們點好餐
店內的飲料看起來小弱XDDD 不如點湯~哈哈
整排烤好好的油雞~色澤是呈現貴妃糖色~好美!!
除了油雞還有叉燒、燒肉
油雞飯 100元
個人覺得第一次來還是嚐嚐看他們家的油雞吧!!
聽到的評價不一~
但我覺得就平民小吃 (這應該算吧?!)來說 算不錯了!!
就像你家巷口的燒臘飯你也不會要求他是高級餐廳等級吧?!
油雞皮的色澤跟一般吃到的白色的皮or廣式油雞黃澄澄的皮不太一樣
這皮還真的有淡淡的焦糖香氣~
但不要看他這樣 其實並不會很鹹 可搭配他們的辣醬吃!! 對味~
雞肉白嫩嫩 皮軟QQ (不是脆的哦!!)
叉燒撈麵 140元
除了招牌的油雞之外 我還很推薦他們家的叉燒
而撈麵也是很不錯的選擇
港式這種QQ細細的撈麵有時還挺讓人回味的!!
叉燒的蜜汁油亮亮的很迷人 也很入味
肉質本身不柴 肥瘦參半 口感不錯 味道也很好
燒肉飯 130元
燒肉給的份量比我想像中的多~
完完整整的一大塊~
外皮很酥很脆 有一些焦香滋味~
肥肉的部分恰如其份 瘦肉的地方很嫩很香 味道不會很重鹹~
川味龍鬚菜 80元
這味道好好哦~~調的有點像是老乾媽辣椒的味道!!
上頭是擺了炸的蒜酥及小魚乾酥
跟辣椒配起來真是對味到不行!!
而且龍鬚菜不老~挺不錯的!!
某天中午的午餐~~吃的還滿趕的!!!
排隊+等餐大概共花了半個小時左右~
不過吃到了還滿開心的~
因為什麼服務都沒有 沒有帶位、沒有餐具及送餐、吃完盤碗要自己送到回收台
所以不收服務費~
是說我也不懂為什麼他能得到米其林一星~
但我想任何人都不能否定一位廚師的努力!!
還是可以去吃吃看!! 而且我應該會願意回訪!!^^
懶人包大集合 (3)
原來這間是來自新加坡阿哈哈 看著也會以為是香港來的 我被龍鬚菜燒到哈哈 炸的蒜酥及小魚乾酥 加上辣椒 光是用想的味道整個超對味阿~~ 看完突然很想吃油雞 xD 推
我也是後來才搞懂耶~ 還想說明明去過香港好多次 怎麼都不知有這家啊~ 查了一下才知根本是新加坡的店啊XDDD 嗯~~沒錯!! 龍鬚菜味道實在調的很好~~ 好吃呢~~~
有聽過朋友在講這一家，但是我倒是沒那麼熱情還跑去吃，哈哈 感覺應該是還OK的樣子，港式料理我也愛，但是有的真的很鹹很可怕
我覺得可以有經過的時候再剛好去吃就可以了~~~ 就像找個簡餐簡單吃吃的概念~ 是也不需要特特跑一超匠子~ 這家口味我覺得不會太重~彭哥可以放心!!
港式料理耶 那油雞看起來真是不錯吃 還蠻想吃看看的 也來台中開一間吧@@
那油雞滿不一樣的~ 光是皮的顏色就跟之前吃過的都不同~~ 我想他若是能被大眾普遍接受~ 開往台中的機會很大哦!!
Cindy真的很會國內外摘星耶！ 說，你到底蒐集幾顆星星了... 港式餐點常令我眼睛為之一亮 以前第一家公司附近就有一家專賣港式燒臘便當的 隔一陣子就想去嚐一嚐 是說先看了沁藍Caffaina寬闊霸氣的空間 再看看台北車站前餐廳桌桌相親相依的擁擠 唉唉唉...... (好想移民啊啊啊啊啊.....)
摘星星的感覺真的很好~~ 只是國外摘的通常都要花大把銀兩!! 這個不錯~~100元搞定XDDD 我們公司附近也有一家燒臘店~ 每到中午就大排長龍!! 如果便當店要排~~米其林也要排~~ 那就.....米其林吧XDDD 唉唉唉.....人家高雄地大啊~~ 我們台北....算了啦!!! 有容身之處得偷笑了~~~~~~~~~
等人潮退去....不用排隊的狀況下.... 我比較能接受XDDD 因為我一餓就會火大呀....((掩面
聽說現在只要避開正統的用餐時間 (中餐、晚餐時段) 就可以輕輕鬆鬆的吃到了~~ 哦!! 我朋友試過下雨天去吃~~也很easy~~哈哈
看完後，龍鬚菜特別吸引我耶XD(我是怪咖)
那盤龍鬚菜的味道調的還真是好~~ 涼子不是怪咖~~是識貨~~~
了凡香港油雞飯光聽名字也會以為香港來開的, 那一整排烤好的油雞色澤真是好誘人, 以台北市又是台北車站對面,這樣價格也不算貴啦! +1
我真的一直以為是香港~ 但想說去過香港好多次怎從來沒聽過人家推薦要吃呢?! 結果人家是來自新加坡啦~~哈哈~~ 的確~~台北車站這裡租金高的嚇人~~ 所以他開這個價格~我願意買單耶!!
是說我也不懂為什麼他能得到米其林一星~ 隔壁那間拉麵吃完也一樣複製貼上吧
哈哈~~這世界真的太多令人不懂的事了XDDDD 我是覺得當平常中餐吃是個不錯的選項~~哦耶
我對港式餐點有種嚮往 雖然肉多菜少不養生 XD 但只要聽到港式我都會想嚐嚐 雖說來自新加坡，我還是當成港式加上南洋味 那更好，南洋味我也喜歡^_<
每次看到只有飯跟肉 這種道地港式的餐點 很多人都直呼不習慣 誰叫我們台灣人愛吃青菜呢?! (後來也發現日本人不愛吃蔬菜耶......都用喝的....但那青汁超難喝的啊!!) 這油雞沾著新加坡的海南辣醬~ 味道真的是很不錯!! 下次橙光來台北坐高鐵或是火車到台北車站時 倒是可以當個便餐來吃一下!!
明明名字有著香港二字 卻是來自新加坡嗎？ 不過確實新加坡是個多民族融合的國家啊！
哈哈~~對啊!! 誰叫這位新加坡師傅是去"香港"拜師的呢~~~
港味就是那油雞跟叉燒 哎呀呀~~心動了說！ 要吃！要吃！
對啊對啊!! 這二樣都好好吃!! 下次我再來去試一下燒肉~
不小心在4樓看到兩位美女的對話...哈哈^^ 台北在於美食種類繁多，地大不大沒關係啦，東西好吃就好:) 這間是在台北車站添好運那附近嗎? 感覺裝潢好像喔~ 油雞和叉燒的色澤讓人食指大動~價格也不會太貴~ 下次也去嚐嚐
是滴~~~這家就是在北車的添好運隔壁~~ 你也太厲害了吧!!!!!!!!! 下次你們來玩~ 出了台北車站就可以先來吃一下!! 你不要再安慰我們了..... 台北的餐廳都比迷你的!! 雖然也是不失其獨特的風格~ 但還是羨慕你們寬敞的空間感啊啊啊啊啊~~
人多到好像在美食街歐~哈哈哈 我很愛吃這類的耶!! 不過好吃不好吃真的差異極大， 但如同你所說的不應該抹滅一位廚師的努力.....
我也覺得根本就是美食街~~ 只是只有一家店~哈哈 人超多~~滿滿吵雜的XDDD 好不好吃~真的見人見智~ 還要看每個心抱著什麼心態去用餐!! 很開心ToMoKo讚同我的觀點^^
我今天又回訪了，人潮明顯退了相當相當的多ㄋㄟ～ 反而添Ｘ運還是人潮洶湧， 不知品質是否下降？ 我覺得上次愛吃的叉燒沒有之前吃的焦香甜了， 讓我有點小失望。
哈哈~~應該還好吧 不至於那麼快就品質改變!! 一開始人多很正常~~ 大家都想去嚐鮮~ 之後還是回規常態的好!!
是不是新開的？ 在麻膳堂旁邊？ 澳洲這裡也有好有名好好吃的燒臘耶！！ 超級好吃～ 不過妳知道的～ 也是超級貴@@
對!! 是新的!! 就是在麻膳堂隔壁~~無誤!!! 澳洲也吃得到燒臘飯已經不簡單了~~沒想到還超好吃超有名哦~~ 雖然很貴...但還是要吃一下的啦!! 天天西式餐...以台灣人來說實在是會受不了滴~~~~~
嗯~~這油雞看來顏色頗深 是烤法不一樣吧 外來的店在台北開店 真得製造點話題才好
嗯!! 應該是~ 皮吃起來有焦糖香~ 也可能是塗了某種糖去烤?!