Cindy的彩色筆記本

明水然  MINSUI ZEN

地址：台北市中山區明水路646號

電話：02-8502-7019

EZTABLE 線上訂位  優惠方案：

預付 $500/人，贈「 明水然鐵板燒主廚招待 」一份！（價值 $250）

※不收服務費

 

這天跟朋友夫妻約在大直的明水然用餐

會找到這家餐廳  主要是看了電視的介紹

說這裡是有如私人會館一般

1千多元就可以吃到大龍蝦  

所以我們就訂位來試看看了!!

 

明水然的店門口沒有招牌的

如此低調  沒注意門牌鐵定走過路過不知道經過

1樓的包廂   看起來是吃鍋物的

不過今天的用途是讓我們吃完鐵板燒用甜點的地方

感覺是挺怪異的~

上到二樓一邊是吃鍋物的

 

另一邊是吃鐵板燒的

對於環境的共用及裝潢的感覺

覺得沒有達到所謂私人招待所的氣派與架勢啦~

洋蔥、海帶、醬油

 

菜單是滿美的

鐵板燒只有一種選擇   波士頓龍蝦套餐   1390元

另外還有無菜單料理  1800/2300/2800/3300元

鍋物的菜單也拍了一下

 

師傅親切的為大家料理美食

這就是等等我們要吃的波士頓大龍蝦啦!!

看看那2支大螯~

  

餐前第一道是水果

水果很甜且效果十足

雜糧熱麵包    鮮蝦濃湯

蝦味的濃郁度尚可     

今日的鮮魚    肉質Q彈  口感札實

底下襯著松露白醬

 

波士頓龍蝦 (半隻)

看看這個螫  又大又飽滿   被夾到一定痛死!!

   

龍蝦肉鮮甜又有彈性    

蝦膏也是不可以放過的超級美味!! (雖然顏色看起來怪可怕的!!)

半尾龍蝦就吃的很過癮了~~而且連腳中都有肉哦!!  

 

美國PRIME牛肉

 

我們是點5分熟   不過通通都煎成了7分熟

而且不知道是不是切成薄片的關係   

整個覺得肉香跟肉汁都沒有很到位   

好可惜~~

  

蔬菜   覺得普普  調味也不是很足

櫻花蝦炒飯

覺得味道也很普通

餐後飲料我是選了紅龍果蘋果汁

現打的好好喝~~

甜點是烤布蕾

另一種甜點選擇是輕乳酪蛋糕

  

這一餐吃下來整體表現有點差強人意

一個人1390元就能吃到波士頓龍蝦

絕對是本餐的最大亮點~

鮮新、飽滿的讓人豎起大姆指

其它的料理也許食材不錯  

但料理起來都略顯一般  口味上也普普

空間環境沒有讓人覺得像私人招待所的氣派

反而覺得有些粗糙   如果不是電視上強力的說有多棒多棒

或許我心中不會有這些落差!!

不過~不收服務費這點還不錯!!