不好意思!! 這篇的首圖沒有讓人流口水的食物...
只有本人偶...請笑納XDDD
其實是因為不知道該選哪張照片好啦~~哈哈
來翠華N次了...熟悉到連招牌照都沒拍就進來了!!
只好拿著MENU拍一張以示代表~XDDD
翠華分店超級多 還有很多都是開24小時的
因此他一直是我每次來香港必報到的茶餐廳
隨時想吃就有~方便的不得了!!
今年來發現他的Menu翻新了
可是怎麼感覺選擇反而變少了許多啊!?
先點了一杯凍檸茶來解渴
Menu 翻了很久找不到以往愛吃的東西~來試他的新菜色
忘了他的名字 總之是豬腩炒飯之類的
真的是口味重還不錯吃 敢吃辣的人會超愛 味道真的很好
但我很遜 吃了幾口就快辣死 最後全都交給小黑先生處理了!!
奶油豬仔包
抺上牛油去烤 麵包邊邊烤的酥脆中間柔軟 牛油融化在麵包裡
最後再擠上香甜的煉乳
香香甜甜的 是每回來翠華必吃的點心!! 好吃!!
冰火菠蘿油
這個也是我每次去香港都必吃的點心!!
而且我一直覺得翠華的最深得我心~~
上桌時菠蘿麵包熱呼呼的 上頭的一層奶酥皮超級酥鬆
牛油則是放在冰塊上 讓牛油一直維持冰冰涼涼的狀態
嗯!!! 很明顯的....這塊牛油跟我幾年前去吃時縮小很多!!!
以前是一大片~差不多跟麵包的面積一樣大耶...嘖嘖嘖!!
夾起來看起來好虛!! 雖然他還是很好吃就是了....
但份量變小了...讓人真不爽快啊!!
吃完翠華真的沒有像以前一樣的滿足~~~吃完出來還摔個仆街
沒有吃飽加上傷口疼痛之餘 當場決定宵夜加碼
(受傷更不干願就匠回飯店休息XDD)
忍著痛我都要去飯店附近非常有名的坤記煲仔小菜 吃炭火煲仔飯去!!
坤記煲仔小菜_本店(上環)
地址：香港西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
分店：香港西環德輔道西243-245號
交通方式：搭乘叮叮車在東邊街下車，大成海味旁的巷子轉進去
(若住在上環ibis酒店步行5分鐘即可到達)
電話：2803-7209
營業時間：星期一~六 AM11:00-AM00:30、星期日 PM18:00-AM00:30
(煲仔飯PM18:00以後才有提供)
這裡開到半夜12點半我們10點多去 裡外都是滿滿的人哪~
熱鬧的不得了!! 剛好有2個位子..實在滿幸運的~
香港人吃飯真的都好晚哦~~加上今晚是週末夜!!
菜單都貼在牆上
送上來的MENU並不漂亮
但很多香港有名的在地好味道 都是走這款路線的~~~XDD
今天就是衝著這個炭烤煲仔飯來的
左上角的招牌豬骨煲也是每桌都必點的一鍋 有點像小火鍋那樣
內有很豐富的料之外 還會給你青菜加進去煮
但我們只有2人 只能看看別人吃了~~~
來吃這家的炭火煲仔飯要有耐心
因為他們真的是用炭火把生米煮成熟飯(賣點) 所以要等半小時
等待之餘就來用熱茶洗洗茶具吧!!
我們點了一份臘味滑雞飯 HKD60
等了半個小時 終於送上來啦!!
好大一鍋哦!! 一上桌熱氣直衝我的相機鏡頭啊!!
來香港那麼多次!! 這回是我第一次吃煲仔飯~~~
雖然來很多次~~但這次要盡量找些過往沒吃過的
一旁小碗的具大家的說法是"老抽"
其實我不知道什麼叫老抽耶? 不是醬油嗎??
總之淋下去~~碰到熱到不行的陶鍋"涮~~~"好大聲!!
香氣立馬噴發出來!!!
上頭有臘肉、香腸、肝腸、雞肉 中間還有一顆生雞蛋!!
真是滿滿的好料啊!!!!! 好香好香哦~~開動了啦!!
整個攪拌 將老抽跟生雞蛋與米飯整個拌在一起
喜歡吃鍋巴的話 可以再停留久一點
不過啊~~鍋子十分的熱 停太久會焦掉 最好還是一直拌
大塊無骨的雞肉 很好吃哦!!
道地廣式口味的臘腸
最上面這一片就是鍋巴 超~~級~~脆!! 脆到像餅乾那樣的脆度~
吃到嘴到卡滋卡滋的超級過癮的!!
比那種韓式拌飯的鍋巴還要強大太多倍了!!
而且用炭火煮熟的飯 心理做用就是覺得比瓦斯煮出來好吃耶!!!!
雖然我覺得變成鍋巴後的米飯長得有點像麵包蟲!!哈哈哈哈~~~
不囉嗦!! 我開動了!! 如果有機會去香港的捧友~~
我拜託你們一定要找家不錯的煲仔飯吃吃看!! 真的太好吃了!!^^b
懶人包大集合 (3)
看完這篇...午餐吃的東西好像又消失了......... Cindy太會介紹了~~~~
我有時很愛11點左右看人家的食記!! 那可真是折磨~~~XDDDD
哇!!看到那鍋巴就覺得超好吃的!!! 真的是熱呼呼的ㄟ!!感覺連我的眼鏡都霧掉了!!!XDDDDDD 其實那波羅包看起來真的沒有好吃的感覺ㄟ!!! 真的有虛掉了只是很多人都說一定要去吃... 這一餐總算安全一點了....阿門!!^^
翠華的冰火菠蘿油是以前我一定會大推去香港的人必吃!! 但這次去...發現他中間夾的奶油實在縮水的太厲害了!! 雖然依然好吃~~但就是太空虛了點!! 煲仔飯就優多了~~~ 好懷念那個脆到不行的鍋巴!!! 不妄費我都”ㄅㄞ咖”了還跑去吃!!ＸＤＤＤ
這位格主呀！ 以後，可不可以繼續「因為不知道選哪張照片」， 我們才有機會見到閃亮亮的美麗笑顏在首圖呀！ 大家賞心悅目，心情都會好好好呢！YA！^^v 可是，小白鯨又哭了！嗚嗚～ 「每次來香港」，妳是把香港當妳家灶腳嗎？ 我只敢說「每次來宜蘭」，可是，妳怎麼可以把香港……… 好好喔~~~~ 我相信！不久的將來！ Cindy一定會如願的把「每次來日本」掛在嘴邊的啦！哈！
Ｉ Am Very SORRY~~ 我真的很糟糕竟然把"每次來香港" 不小心的一直掛在嘴邊... 我下一篇會努力改進的~ 不過...我這招也可以讓小白鯨快快規劃香港之旅的行程!! 讓你忍不住想衝去香港吃美食、大血拚 激將法~~激將法啊!!!! XDDDDD 真的超希望以後可以寫"每次去日本"~~ 那該有多好啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 我也常跑去你的地盤"宜蘭"耶~~~ 上個月沒去...全身好癢哦~~這個月又要去了!! 呀呼~~
臘味滑雞飯 好吃嗎? 會令人垂涎三尺 感謝分享!
好吃好吃~~ 一看到熱騰騰的煲仔飯上桌 我口水都要滴下來了!! XDD
吃港點真的還是要到港澳去 道地又夠味 我超喜歡喝個早茶搭個兩盅 享受啊~~
玫瑰~你說的兩盅是指茶點嗎? 怎麼辦...我可能太會吃了!! 我早茶都是好幾盅耶...... 難怪我一直瘦不下來...是有原因的!!! (嘆) XD
那煲仔飯看起來超讚的呢 那鍋巴是想逼死誰XD 好想吃哦 在台北想吃到好吃的煲仔飯真難呀 那冰火波羅油搞不好明年再去又會再小一些了XD
那煲仔飯...真的好美味!! 鍋巴超級迷人~~~ 我在台灣還真的沒找到真的好吃跟道地的煲仔飯耶~!! 如果老K有發現請一定要告訴我啊!! 那個菠蘿油真的小到讓我傻眼了...... 而且他還漲價了... 不像以往是親切、大碗了!!!
WOO，正想說下個月去香港不知道要吃甚麼，趕快筆記((寫寫寫
采采也要去香港玩啦!!! 聽起來感覺要去過聖誔節還是誇年的fu? 香港真的很多美食~ 不怕吃不到~~只怕沒吃不下啊!!!
哈哈哈~~我也覺得那鍋巴的米飯有點像麵包蟲說~~~XDDD 但那煲仔飯看起來的確很美味耶... 光是看到Cindy描述,把老抽到下去冒出涮一大聲 就覺得當下一定香味撲鼻啊~~~
哦~~~金架係香噴噴溜!!! 口水都滴出來了... 可是他好燙...我不能猴急...要慢慢吃!! XDD 真的很像麵包蟲對不對!! 好險口感不像!! XDDDD
不知道台北有沒有好吃的褒仔飯可解我的饞，呵呵
話說我在台北好像也沒找到好吃的煲仔飯~~ 阿廣若有發現...拜託一定要通知我!!!!!
我覺得香港最好吃的就是飲茶和煲仔飯~ 好羨慕Cindy全包了!! :-D
都去了香港怎能放過這些基本款美食~~ 沒吃到回來會很殘念的!!! 呵呵~~~ 可惜這次小女王介紹的烤乳豬我時間不夠沒吃到~~ (逛街逛得太開心了...吃飯的時間都沒了...XDDD)
我愛波蘿油&鴛鴦~
我也愛菠蘿油.... 不過他奶油縮水的太厲害了... 害我覺得好虛啊!!
其實首圖看美麗的CINDY也是挺賞心悅目的^^呵呵~ 我第一次去香港消夜就是在翠華樓吃呢!! 那時台灣還沒有很多地方可以吃到波蘿油 所以那回吃到超級滿足的^^ 沒想到CINDY入境隨俗也仆街呀!!!希望沒有粉痛才好~ 但是最後忍痛吃到的煲仔飯~~ 唉呀!!光想那香氣就知道一定是好好食了~~
真是謝謝angeline捧場~~^^啾咪 翠華現在在香港真是遍地開花兒了!! 連機場也有了~~ 宵夜找不到地方吃時~~翠華真的是首選耶~~~ 而且angeline說的沒錯耶.... 以前在台灣冰火菠蘿油不普遍 到香港吃到~~超驚艷的!! 但你看看這回他牛油變那麼小塊...真是不過癮不過癮哪~~呵呵 仆街真的很道地!!!! 但很痛~~真的~~~~~ 當晚回飯店洗澡時真的是哭天喊地~~痛哪~~ 到現在膝蓋上的傷疤還沒退呢~~ 還好冬天來了...可以穿襪子擋擋...不然還真醜!!!!!
推 翠華真的很好吃 之前去香港也想吃煲仔飯，但是太早去~~ 沒賣 Q__Q
謝謝OldFather推推 真的沒錯!!!! 他們好幾家煲仔飯都是晚上6點後才在賣耶!! 好奇妙哦~~~ 反而宵夜時段去吃一定吃得到!!! XDD
是工作去出差喔，主管說要順便帶我去玩玩，第一次去，相當期待啊:D
這麼好啊!!!! 出差可以兼玩耍耶!! 真的是不錯~~~ 主管人真好~~~ 我也跟著采采期待了起來!! 呵呵~~
翠華的奶油豬仔包真的好吃，吃過一次就久久難忘懷。 其實也滿推薦永華麵家，這間也是開到凌晨喔！ 此篇記錄有點久，不過這間應該還在。 http://ivy2156.pixnet.net/blog/post/6245906-%ef%b9%9d%e9%a3%9f%e8%a8%98%ef%b9%9ec.%e9%a6%99%e6%b8%af%e7%be%8e%e9%a3%9f%e6%8e%a8%e8%96%a6%e7%ac%ac%e4%ba%8c%e5%bd%88%28%e4%b8%89%29
一開始我眼中只有冰火菠蘿油~ 後來是因為小黑先生愛上奶油豬仔包我才正視過他耶!! 因為光看外表...他真的平凡到不行!! 哦~~沒想到~~那麼好吃耶!! 哈哈~~ 果然人不可貌相...食物也一樣!! (這結論是否怪怪的??XDDDD)
我超喜歡菠蘿油~哈哈~ 以前好愛吃哦!!! 還有香港道地煲仔飯~敲好味的~ 還是在香港吃最道地了~
那小女王~~你有沒有覺得翠華真的縮水了? 而且他的MENU換了以後 好多喜歡吃的東西都沒有咧~~~~好難過哦!! 煲仔飯這回是我第一次吃耶!!! 真的超好吃~~超好吃的!! 那個鍋巴...怎麼可以脆成那樣啊?! 對了~~問小女王應該沒錯....那個老抽到底是啥啊?
我們學校附近有家燒臘店也是香港人開的 店面看起來普普通通 但是學生們都很愛吃
那我想他的燒臘一定非常的道地又好吃!!! 就開在你們學校附近~~ 也太幸福了吧!!
翠華真的很有明名ㄋㄟ 可是我居然也是第一次看到有人分享褒仔飯!!! 怎麼會這樣!!! 看起來這麼好吃的東西,怎麼我朋友之前我去沒點啊~ 看來我要記著! 換我去一定不可錯過~
翠華的分店在香港多到嚇人哪~~~ 大概不用特別做功課~~ 隨便走都遇得到!! XDDD 坤記的煲仔飯~真的超好吃耶!! 超~~好~~吃~~~~~ 那個鍋巴脆到不行的香香滋味真的太令人難忘了!!!
牛油餐包真的好吃 在香港每天都是吃 轉角遇到店又吃.... 褒仔飯我到還沒試過 謝謝推薦 下次香港行必吃名單
牛油豬仔包真的挺迷人的!!! 不過很可惜啊... 我好像都只吃過翠華的...沒試到別家的!! 煲仔飯下次史嘉蕾去一定要找時間試試看!! 好吃好吃!! 那個鍋巴實在太迷人惹~~
這間煲仔飯看起來好好吃喔~ 之前我有吃過那都沒啥料, 且飯好大一碗~ 後來對煲仔飯的印象就很不好~ 不過這間感覺很棒耶! 還有蛋以及少許的青菜! 整個看起來就好吃極了 ^^
我也有看過別人寫的食記 有些煲仔飯上的料真的只有一點點~~~ 這家坤記是有名的~~ 聽說是排名店來著!! 賣的不便宜...但的確是料好實在~~ 鍋巴又香又脆又好吃~~ 我是衝著他用炭火煮出來的煲仔飯而去的~~ 果真是沒失望! 只不過他在上環~~交通小小不便(其實也還好~搭叮叮車可以直達) 只能說剛好這次住在上環~~ 所以反而因為地利之便而吃到了!!