極麵屋
地址：台北市羅斯福路四段136巷6弄2號1樓(東南亞戲院附近)
電話：02-2364-8859
營業時間：平 日 11:30~14:30、17:00~21:30 (last order 21:00)
例假日 11:30~22:00 (last order 21:30)
臉書：https://www.facebook.com/gokumenya
第一張就放這張照片會很過份嗎?! XD
這次很榮幸可以受到極麵屋的邀約 來品嚐他們美味的拉麵!
從邀約的來信裡便感到他們對自家的料理十分的有信心~
因此也讓我非常的期待!!
說到公館這一帶我真的是一點也不陌生
從小媽媽就常帶我來這裡 最喜歡去逛校園書房....買貼紙
長大後也因為離家近 有時晚上不知吃什麼就成了我們覓食、逛逛的好選擇!!
公館這裡也真是瞬息萬變~~店家更新的速度之快!!
一段時間沒去 就又多了一些新的面孔(店面)
極麵屋最近在歡慶週年滿200元送30元~還挺划算的ㄋㄟ!!
極麵屋雖在巷弄內 其實很好找 就在東南亞戲院的巷內~走進去就看得到!
用餐時間仍是人聲鼎沸 學生居多 次為上班族
整間店座滿大約可到30位 吃拉麵翻桌率滿高的~~
若真的遇人多時 稍稍等一下都會有位子!
牆上的木板菜單很有fu~
坐下來後我仔細看了一下桌上的立牌! 有二個重點我覺得太棒了~~
1. 加麵不加價!!
老闆真的很好耶~這裡學生多~他不怕被吃垮,只擔心他們有沒有吃飽!!
此刻我立馬聽到身後那桌的男大生們大喊我好餓哦~
加麵聲此起彼落 我要加一球、我要加半球.........
2. 不收服務費!!
雖然不收服務費~但他們的服務並沒有打折!
總是帶著笑容~熱情的回應客戶的需求!!
極麵屋的Menu
我一看就想吃他封面上這碗拉麵!!
拉麵的價位從130~190元 還可以加麵~相當實惠~~
可選擇+50、+70、+80 即可享有套餐囉~
或有20元搭配拉麵的小品可以選擇!
套餐享有的飲料無限暢飲 及餐後一球明治冰淇淋
飲料喝到飽真的很過癮!!
有百事可樂、華年達(天哪..好久不見)、七喜、葡萄汽水(味全)
除了拉麵外也有丼飯 看起來也都不錯吃~~
也有定食 定食都不超過200元 真的不貴!
還有讚岐烏龍麵 選擇真的很多
不論你是吃拉麵、丼飯、定食、烏龍麵每一種都可以加價變成套餐哦!!
最後也有許多一品料理可以選擇~~(拍糊掉了...拍謝)
桌上的調味罐們
可樂餅
我超級喜歡吃可樂餅的 炸的金黃色熱騰騰的可樂餅實在很誘人!
而且這2塊可樂餅很大塊 吃起來相當滿足~一旁還附了沙拉很爽口!
這家可樂餅真的必點! 外皮薄薄的好酥 因為薄所以不會顯得太油膩~
內餡是綿密到不行的奶油馬鈴薯泥~包著些許玉米粒及肉末
一口咬下~卡滋那一瞬間真的太美妙!!
炸雞沙拉
生菜的部分很新鮮 有很多的玉米粒及海帶芽 淋上日式和風醬一整個爽口!
上頭那2塊炸雞也真是重點來著 用特製的香料醃過後油炸 沒有厚厚的粉
吃起來也較無負單!! 雞肉的口感挺Q的也很多汁~重點是他的調味真是好!!
豚骨叉燒拉麵
這就是Menu封面上的那一碗啦!! 一上桌後真的是澎派!!
這一碗裡有整整6片的叉燒~~過癮哪!!
裡頭還有豆芽菜、醃筍片、蔥花 及半顆半熟的玉子<=拉麵一定要有它!!
極麵屋的叉燒真的...非~常~好~吃!!
用他們獨家配方的滷汁 滷的好夠味
油脂與瘦肉的部分 分佈均勻 入口即化 夾起來整個都快散了~~
沒有牙齒的人都可以吃的相當愉快!!
極麵屋的湯頭偏日式的鹹湯頭 夠香醇濃郁 不會喝起來好像稀釋過
但還是有調整過鹹度 以台灣人的口味來說是滿剛好的!
看看那濃郁的乳白色湯頭 浮著油脂
我就忍不住的全部喝個精光 我個人是非常喜歡豚骨白湯的~~
拉麵的麵條口感就屬於大眾口味的拉麵 也滿Q的
且原本這一碗麵的份量都很多了 不論男女都吃得飽
不過男大生個個狠角色~~對他們來說加麵才是王道!!
地獄拉麵
小黑先生今天想吃重口味 點了小辣就很夠勁
愛吃辣人還有中辣、大辣可以選~
而地獄拉麵是附一顆的半熟玉子真好~~
塩烤鯖魚
這鯖魚也烤的恰到好處~皮脆肉嫩又多汁
有鎖住魚肉的鮮美~~新鮮、好吃!
和風炸豆腐
炸豆腐好大一塊 底下是柴魚沾醬
這裡的炸豆腐裹的粉很不一樣~~叫"粘師傅"
還沒碰到醬汁的部分咬下去是脆的~~但一吸附醬汁後就變得滑滑QQ的
好特別的口感~~我個人覺得很有意思~也特別入味好吃!!
一頓飽足後送上一人一球的明治冰淇淋 是點用套餐附的點甜
冰淇淋口味每天不同 因此口味以當天提供的為主
今天的是香草及抺茶 明治的冰淇淋不用多說~就是好吃啦!!
我很喜歡極麵屋的湯頭 現在很多拉麵店過於台式化或省成本 湯頭淡而無味
而這裡卻能用很親切的價錢吃到一碗湯頭濃郁又不會過鹹的日式拉麵
尤其是他們的叉燒~真的是好吃的沒話說!! (令人回味ㄋㄟ)
加上老闆的大方實在令我很佩服~~
一碗一百出頭的拉麵卻可以加麵不加價 連服務費都不收!!
來到公館第一個想到的都是汀州路上的麻辣鍋吃到飽~~
若想換換口味 我覺得極麵屋真的是個很不錯的選擇!!
光是加麵也可以讓你吃到飽!!(霸氣) 不過大家不要把老闆吃垮嘿!! 哈
懶人包大集合 (3)
我也喜歡豚骨口味滴說~ㄎㄎ 不收服務費這點真的很讚~ 某家拉麵就收一成說~我實在搞不懂為什麼~ 明明.....那水也是放桌上客人自己倒滴ㄚ~ @@a
小女王~~咱們的口味感覺真的很類似耶!!!! 不曉得小女王指的某家...跟我想的某家一不一樣溜!! 不過呢~~我覺得很多餐廳跟我收服務費.. 啊我都沒有被服務到的感覺耶.....@@ 這家極麵屋有服務~~但確不收服務費~~真的好好哦!!! 我想老闆心腸真的很好!! 想說附近學生多~~造福學生們... 那我們這些上班族也就拖學生們的福囉!!!
既然是邀約 所以這一攤是呷免錢囉 !! ^O^
嘿啦...真是不好意思...(羞) ：Ｐ.
哇!!讚喔!!感覺真的實在不怕被吃的感覺... 光看到免費飲料和加麵不用錢就知道老闆佛心來了.... 而且實品和照片一樣ㄟ!!^^ 有這麼多東西可以吃.. 又再次體會到Cindy的胃口很小...XDDDDDDDDDDDD
對啊!! 還好沒有寫圖片僅供參考!! XDDD 老闆真的是好心腸來著!! BTW...別忘了我可是有小黑先生這個主力啊!!XDDDD
怎麼覺得：妳把這家拉麵，拍得比樂山好太多了呀！ 這應該是光線的問題，哈哈！ 能夠加麵～～～喔～～那還等什麼！ 現在就衝去！啊？什麼？現在是午夜12點！人家早就休息囉！ 嗚嗚～～還要等11個鐘頭！！我的小肚肚，怎麼受（瘦）得了？
小白鯨~~ 快別這麼說啊~~誰叫樂山的服務小妞臉臭臭..又太兇猛~~ 我...怕怕...連照片都沒拍好了...XDD(愛牽拖) 對啊!! 可以加麵真的很優厚~~~ 小白鯨....跟男大生一樣~~好胃口啊!! 還在登大人中....那要一球還是半球呢?? (吃吧~吃吧~~沒關係...我用我的小肚肚陪你...XDDD)
不是第一張過分 是每張都很過分啊啊啊啊啊 我好餓啊啊啊啊啊 叉燒 叉燒 炸豬排 啊啊啊啊啊～～～ 半夜ㄆㄆ跳了！！！ XXDDDD
我聽到從遠方而來的吶喊了!!!!!! (還有回音~~) 沒關係...小蝦...雖然你吃不到... 但想想...你這樣可以保持完美好身材!!!!!!!!!
喔喔，好讚的感覺喔！
但阿廣去不可以加麵哦!! 你要保持身材!!
窩不錯耶!!! 價格也不算很高，公館又離家很近， 快來收入口袋當中~
是啊是啊~~ 我就想到離海苔捲一定也很近!! 這家實在不鐠耶~~ 有機會去吃看看~~^___^ 一定要點可樂餅!! 好吃!!
試吃給這麼多款 老闆很大器喔XD
老闆是讓我自己點... 是我很不客氣的點了那麼多....XDDD 再次感謝老闆的大方!! 這間就是跟梅子綠姐姐都在公館用餐的那天~~ 我們來交換好了~~ 我下回想去試試你吃的那家牛肉麵~~(真心) 下回帶姐姐著你的漂亮女兒來吃吃拉麵如何? ^O^
叉燒肉太犯規囉! 放這麼多片，看照片就覺得好香啊................
入口即化的叉燒肉真的好好味啊~~ 這麼多片吃起來真的過癮哪~~^^b
店家更新速度快.代表的是生意不好做 許多生意人因而戰死沙灘上.... 這家生意不錯.應能持續賺錢 只要維持品質.回客卛就會提升~~~
大哥厲害!! 一眼就看出我那段的意思!! 另外我也發現...有些店家只想開店賺錢 東西的品質、口味真的不好!! 所以汰換率挺高的~ 這家店的品質真的還不錯~~ 會感覺到經營者有在用心說~!
看起來真的很優ㄟ~~ 而且價格感覺挺公道的~ 還加麵不加價?! 果真佛心來著!連服務費都免了~~^^b 看到那個半熟玉子....我的最愛啊!! 最近都被我家老爺限制不准吃!>"< 這家還大方的給一顆ㄟ!!!! 我也比較喜歡明治的冰淇淋~~尤其是香草的....讚啦!! 謝謝你的分享~ 我又把住址資訊拍進手機了...^^"
我知道....禽流感...人人怕!! 最近都是我阻止溫ㄤ吃什麼塩酥雞、炸雞排.... 我可以不吃雞肉~~ 但還是擋不住半熟玉子的誘惑啊!! XDD 有空VIVIAN去吃看看哦~~ 強烈建議要加套餐~~ 我好愛他家的可樂餅!!
這蛋，真讓我口水流了又流。 (謎：感謝分享^^
半熟的玉子真的很迷人吧!! 顆顆~
加麵不加價，這也太彿心來的， 這麼好的店家怎能不推一下呢！
真的很不錯厚~~ 而且他湯頭也很不賴!! 叉燒更是好吃吶~~ (快中午了....餓了...XDDD)
哇哇哇 這家拉麵真的不貴啦 (跟日式連鎖拉麵店相比 還可以加麵不加價 實在是佛心來的 (老闆你人真好 還有一顆明治冰淇淋 免費汽水暢飲 這.... 老闆還有賺錢嗎 XD
我真的也想過這個問題耶!!! 匠子能賺到錢嗎?! 像我這種小胃的上班族(疑??) 我是一碗麵都吃不完~~ 但大學生可是很厲害的ㄋㄟ!!! (我好想擁有他們的胃~~)
公館商圈真的挺熱鬧的!! 尤其是小吃也好多^^ 以前也常去那走逛呢!! 這家拉麵看起來湯頭濃郁且經濟又實惠~ 那靖魚和炸豆腐賣相也挺棒的!! 重點是還可以加麵!! 很適合大胃口的人喔^^
現在公館小吃變的有少一點~~ 但是幾家好吃的仍然在!! 像紅豆餅啦、黑糖珍奶啦~都還是人潮好多哦!! 那天去吃拉麵店裡也是客滿~~生意真的很不錯! 濃郁又不過鹹的湯頭真的很重要!! 炸豆腐其實還會灑上柴魚粉~因為我不吃...所以特別請他們不要加! 不然我想賣相一定更好~~呵~
看照片~~湯頭感覺超濃郁的說 適逢吃飯時間~~看了好餓喔~~~>///<
被你一講... 我也好想再來一碗叉燒拉麵哪~~~ (雖然我已經吃飽了..哈哈~~)
喔不...看起來好正點，餓了XD
濃郁的湯頭是不是很引人食慾啊!! 快遞一碗給你~~(遞) ^___^
湯頭看起來好濃郁!! 我愛吃辣，很好奇地獄拉麵的辣度!! 加麵不加價，不收服務費---->真的要大推呀! :)
Hello瑰娜~~歡迎來我家玩耍!! 他的地獄拉麵可以挑辣度~~我們是選小辣! 不過我小小覺得...他的辣吃起來有在吃川味牛肉麵的fu~~ 跟拉麵的豚骨湯不是那麼match~ 我有跟老闆建議耶...他們也很願意接受哦~~^___^
耶~為什麼以前都沒發現這間!! 濃郁湯頭我最愛!! 快給我端上桌呀~~ (中午好餓)
它藏在巷弄內~~要真的一沒注意,真的是會錯過!! 不過去吃一次之後~~就不會忘記了!! 嗯...又快晚餐了~~馬上快遞拉麵給白雪姬~(遞)
台北開了很多間好吃的拉麵，可是都不來台中開分店…好過份喔！ 所以…我只好乖乖的去台北排隊…台北！我來囉！^^
台北歡迎你~~~快來台北吃喝玩樂吧!!! 你們台中那兒也是超多讓我心動的美食~~ 看來久久去個一次是不夠的!! 哈哈~
這樣的價位真的算平價的囉… 叉燒份量不少又很大塊… 加麵不加價… 這點對男生來說最讚啦！… ^ ^
真的是走平價路線的拉麵!! 而在平價之中...他又屬於好吃的那一派! 我很受不了有些拉麵平價到....湯都沒什麼濃度了!! 叉燒好好吃~~非常讓我回味耶~~ 能加麵又不收服務費~~真的是挺好康的!!
我自己吃了心得，這家沒有你說的非常好吃....湯是溫的，非常非常鹹，起司豬排竟然是微波加熱及冰箱味重！
好可惜!! 真是糟糕~~怎麼會這樣~~ 我去吃這家已經有一段時間了!! 當時真的還滿好吃的~~~品質也都不錯~~所以才推給大家!! 便宜又大碗~~ 也許是時間的關係或其它的因素讓他們的品質有所改變,這個我真的無法掌握!!! 希望你覺得有問題的當下可以馬上回覆給店家 讓他們瞭解自己的問題!! 謝謝您的留言