BEIGE  ALAIN DUCASSE TOKYO

地址:〒104-0061 東京都 中央区銀座 3-5-3

シャネル銀座ビルディング10階)

電話:03-5159-5500

傳真:02-5159-5501

Email:info@beige.co.jp

網路預約:http://www.beige-tokyo.com/ja/reserve/

營業時間: 中餐11:30~16:00(14:00 LO)

               晚餐18:00~23:30(20:30 LO)

定休日:月曜日/火曜日

    夏季/年末年始

 

今年2月跟著小黑先生衝了趟東京參加馬拉松

最讓我興奮的就是馬拉松當天

我預訂了一個自己與香奈兒的午餐約會~

(聽起來好像有點無良   小黑先生在跑   我在吃~~)

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話可不能這麼說    我陪他4點半起了個大早準備  

一起步行到20分鐘距離的起跑集合點等待7點過安檢門

小黑過安檢門後就剩我一人了   步行回飯店後趕快吃早餐、整理自己

9點開跑  我立馬拿著國旗先衝到新宿的必經之路幫小黑加油(有相遇到)

揮了1個小時左右的國旗幫台灣跑者加油~

接著我又衝向地鐵   搭到銀座站    

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到了銀座看著好多的馬拉松跑者

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還有比跑者還多的加油民眾

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舉著國旗的我也當然不能錯過~

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CHANEL大樓   

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大樓的一樓正面是精品店入口

餐廳不是從這裡進去

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大樓側面的門才能到達餐廳

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BEIGE 米色  從進門就接受到這家餐廳傳達的意念

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菜單就放置門外   看好價錢再進入   免擔心進得去出不來!

網路上也有菜單~可以先評估一下自己的荷包

網路MENU請點我

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搭電梯到10樓

連按扭都是小香的LOGO

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一出電梯優雅就迎接著我

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餐廳內一隅

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女廁門外掛著小香包   男廁則是領帶

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很簡單卻覺得超棒的洗手間

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我一個人享受的窗邊坐位

對面是BVLGARI 他們的下午茶很知名

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潔白的桌巾  處處是香奈兒的毛昵格紋  低調的展露

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這位置真好    陽光直接灑進但不會熱

還可以看到底下努力的馬拉松跑者

看看是否可以看到小黑先生呢?  

可惜人太多了實在找不到他在哪~

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我還是認真吃飯吧!!

擦手巾也綉上了GEIGE TOKYO  好有質感 

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侍酒師來詢問我要喝點什麼? 

我說我今天不能喝酒   只想喝點汽泡水   

他很有自信告訴我   "他知道了"  

OREZZA  

回來一查才知他有全球最貴的水封號

法國人把喝OREZZA天然含泡礦泉水當成是奢侈享受

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網路上找介紹:

OREZZA來自法屬領地,拿破崙·波拿巴的故鄉—科西嘉島美麗的小村莊Castagniccia。
這種水之所以被列為“極品”行列,是因為它自地下取出時,便帶有天然的氣泡。
OREZZA水在瓶裝時的流程則是先將地下水的氣泡去掉,
然後過濾浄化氧化水中過多含量的鐵,最後再將第一道工序收回的氣泡打回過濾完的水。
因為其絕對無添加成分的天然氣泡,與通常的加泡水相比,
無法做到氣泡豐盈,因此其產品包裝上說明是低泡礦泉水。

難怪我喝起來沒有礦物味 汽泡很細很細 順口好喝!!

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中午套餐5900、9000、13000日幣

我用餐當天是假日就沒有5900的套餐可選

詳細MENU請點我

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晚間套餐14000、18000、24000日幣

是不是覺得中餐超值很多呢?! 

詳細MENU請點我

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開胃小品

日式的漬菜法式的擺盤

小小二口清爽開胃

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季節野菜卷佐松露奶油醬

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當季蔬菜全都切成好細的細絲再用白蘿蔔卷起來~

配色好看又好吃~

那一顆是鵪鶉蛋 ^^

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接著來麵包車   現夾現切  

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圓圓的那個麵包個人好喜歡~~我吃了二顆

口感很不一樣  又香又實在   他們的法國奶油也是好吃的不得了!!

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前菜就有牛肉可以選真的很豪華~

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有厚度又有豐富脂香的牛肉

吃起來非常的嫩   猜想是小牛贖肉  

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不吃蔥的我上頭的蔥及蔥醬我全搭著牛肉吃光光了~

非常對味不吃不行~

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海鮮前菜

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當季的鮮魚

雖然我不知到底是什麼魚  

但是肉質鮮嫩多汁  沒有任何的腥味   

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厚實的魚肉新鮮調製的塔塔醬  

真是美味絕配

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主餐-培根卷羊排

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羊肉顏色烤的好均勻哦~

完全粉嫩嫩的顏色   似乎不能有任何的誤差

處處都是完美的表現

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吃起來不太像在吃羊    沒有太重的羊羶味

富有口感但又細緻   外頭的香煎培根跟羊肉也意外的合拍

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好苦的朝鮮薊

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吃完了主餐還有好多人在繼續努力奔跑著~~

他們這種精神我好佩服~~

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所以我也要繼續完成我美好的美食行程 XD

這裡的咖啡也好好喝~加牛奶不加糖真是完美!!

更完美的是可以續杯~再續杯~

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這巧克力是不是很賞心悅目?

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馬卡龍三顆也我一人獨享

粉色二顆是薑的口味~~

因為是冬天  日本人超愛薑入美食~我快哭了(敝人此生最怕之一)

讓你們猜我有沒有吃下去?

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榛果手工冰淇淋

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甜點有三款可以選     我選了這款CHANEL的經典珠寶盒

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上甜點時親切的人員跟我一一的解釋這甜點的細節跟含意

黑巧克力四方形象徵寶珠盒   灑上了金箔是華麗的代表

上方的榛果像是鈕釦一般的將珠寶盒扣住~

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而裡面就是迷人的珍寶

滑口細緻的巧克力慕斯好吃  又香又甜配咖啡剛好

中間是脆脆的脆餅  

經典的甜點美味

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請親切的服務小姐幫我留下的美好回憶~

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BEIGE TOKYO  有著米其林一顆星的殊榮

與法國九星主廚ALAIN DUCASSE為合作伙伴

法國米其林三星ALAIN DUCASSE

過去看過一些人過去在BEIGE的用餐經驗  我覺得CP值不高

但近日來他們換了菜單   重新研發並瞭解市場的需求

本次用餐的經驗我覺得非常滿意~消費金額為11000日幣

喝了二杯咖啡力量滿格~~我速速結束今日中午的用餐~

要趁小黑先生跑進終點前去迎接他~~

接著我就進入手刀模式!! 衝啊~~~快來不及啦~~~~

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如果覺得還有點參考價值   請不要吝惜  給我一個推吧~~!! Thank you!!!

 

 

 

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