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靜岡勝政豬排

地址:台北市信義區忠孝東路五段5號(阪急百貨B2)

電話:02-2722-0178 (不接受訂位)

 

靜岡勝政豬排第一家店開在桃園大江購物中心

有人評他為日本來台最好吃的日式豬排

心心念念的期忘他快開來台北

果然不久後就在台北阪急開幕了  結果人潮大爆炸    

拖了又拖  但每次經過都還是一堆人排隊啊~~

這天管他三七二十一  跟同學二個人就決定衝了!!

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這天5點半就到還是超多人   假日好像沒有人潮空窗期

門口取號碼牌可選擇現場等候或手機通知

我們選擇手機通知   快到我們時他們會發簡訊提醒你該回來囉~~

在這之前我們就在B2晃了一下   大概半小時就輪到我們了

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取號碼排時可選擇是否願意與他人併桌

我們選同意  因為這樣比較快等到位子!     

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翻開Menu先看到的是他們15種講究

看完有安心且更加想吃的念頭

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拍了Menu給大家參考

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雖然併桌但是沙拉醬、豬排醬及調味品都還是各自擁有

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熱茶是靜岡掛川茶   很清爽解膩又不苦澀    

服務人員會不斷貼心的來詢問是否需要加茶

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三樣開胃小菜    還附上公筷   這點我很欣賞

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漬大根(好脆、酸甜好開胃)

泡菜(微辣重口味)

牛蒡絲(我不愛,但同學一人全包,直說好吃)

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無限續加的高麗菜絲 我們好像加了3次左右  

每次吃日式炸豬排最讓我期待的就是這無限加的高麗菜絲

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沙拉醬有二種口味:玉蔥和風醬、芝麻沙拉醬

我個人偏好芝麻沙拉醬香香的滋味

大口大口吃著新鮮清爽的高麗菜絲真是舒服~

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明太子玉子燒  150元

熱呼呼的送上桌   蛋香四溢

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MENU上原本呈現紅色爆漿的明太子

上桌的樣子離爆漿有點距離  因為熟透了呈現粉橘色   被我們小小唸了一下

唸歸唸  還是不得不肯定這玉子燒好多層次  好嫩好香  

微甜的滋味帶著明太子的香氣 還是很好吃的啦!!

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飯的部分可以選擇麥飯或白飯

選擇麥飯會附上一碗山藥泥

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麥飯與來自宜蘭五結夢田有機越光米拌在一起   

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主餐還沒來但我們已經迫不及待立馬盛飯淋上山藥泥

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山藥泥讓飯變得滑溜溜   

呼嚕呼嚕的就讓人先扒了好幾口飯呢~真的是美味無敵!!

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黑豚棒腰內豬排  160g   380元

在扒了幾口飯後  主餐隨之送上

還附了一碗好有料的豬肉蔬菜味噌湯(可無限續碗)

先不論豬排 味噌湯就好有誠意  裡面有豬肉塊、紅白蘿蔔、洋蔥、牛蒡等

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重頭戲是我們滿心期待的黑豚腰內肉

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看看這腰內肉的肉汁    我口水都快流下來了

一咬而下麵包粉外衣鬆酥薄脆  跟一般常吃到厚厚咬口的麵衣不同

腰內肉經炸後依然的細嫩多汁  有時覺得不柴已經很厲害~

這裡還能有滿滿的肉汁~~真是不可思議

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吃豬排一定要自磨芝麻    芝麻磨碎後整個香到不行

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豬排醬有辛口跟甘口    我覺得二種味道都很不錯

辛口不辣  甘口也不會特別甜    所以就看自己心情跟喜好囉~

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酥炸寒鰤魚    420元   (冬季限定)

看到季節限定的我就會很心動   而鰤魚料理一般總是給人很高級的印象

鰤魚小介紹:

鰤魚與鮭魚並列為日本在除夕必吃的的吉利魚    

鰤魚出生在九州溫暖的海域   春夏時會會成群的游往北海道    

秋季時再回游至南部海域 此時撈獲的鰤魚就稱為寒鰤

DSC02430.JPG  

寒鰤肉質紮實富有口感 有牠自己獨特的味道

鮮美好吃 冷了也不腥 淋上檸檬沾著橘醋醬吃 

酥炸的寒鰤也瞬間變得更清爽  

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加60元就可以多選一樣飲料及甜點   很划算   必加!!

靜岡抺茶豆奶布丁+柳澄汁

這抺茶豆奶布丁還挺大一份的    

帶點淡苦味的抺茶香  跟豆奶的溫順  

布丁嫩的的很滑口   甜點水準很不錯呢~

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靜岡抺茶霜淇淋+可爾必思

抺茶霜淇淋也滿大一隻的   帶著微微的苦味  稍微偏甜   但順口好吃   

連餅乾桶都好香好脆   吃完炸物後來個霜淇淋真的很爽快~

DSC02466.JPG  

這餐吃完   終於領會為什麼大家都說他目前來台日式豬排的第一名

也瞭解為什麼每次人那麼多大家還是願意排隊!

吃完以後真的覺得有值得   而且很滿足~~

吃得超飽晃到隔壁的東京咖哩    嗯.....下次換這家吧!! XDDD

日本在台料理大集合:

台北‧拉麵‧橫濱家系【大和家】家系最強‧目前台北我覺得最好吃的日本拉麵! 

台北東區‧[凪Nagi]來自東京澀谷的豚骨拉麵‧目前心中的No.1 

台北東區‧來自東京池袋的"屯京拉麵"‧剛好沒排到隊~感覺更加美味! 

穗科手打烏龍麵‧新鮮現做香Q彈牙‧簡單其實不簡單 

台北信義‧日本甜點‧【Tai-Parfait鯛百匯】要不要這麼好吃又可愛啊!! 

Att 4 Fun【rippie】日本甜點‧暖入人心蘋果甜點~堅持只用來自日本青森的富士蘋果!! 

台北‧KONAYUKI粉雪‧來自北海道的超紅甜品店!!好吃到心花兒朵朵~幸福啊~ 

台北阪急‧ARROW TREE‧充滿水果新鮮滋味的療癒系下午茶時光!! 

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Cindy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • Evie
  • 沒想到桃園就有!!!!
    平常很少會去吃炸豬排料理,
    但看到Cindy介紹我會想去耶,
    光看到那碗麥飯就想試試看了。
    希望桃園的不用排隊(好像天方夜譚.....)
  • YES!! 而且這家首店就是從桃園開始~~
    之後才到台北!!
    我們等了好久呀~~

    我平常也不會特別注意豬排料理!
    但被好多美食家評為目前日本來台最好吃的豬排
    那說什麼我也要去試試了!!
    沒有失望耶~~~

    不曉得桃園的狀況如何?
    Evie去試試看~~
    就算要排隊,也可以先抽號碼排然後去晃晃
    就這麼說定囉~~~我等你的時況轉播XDDDD

    Cindy 於 2015/03/02 09:03 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 聽說這家比杏子厲害
    希望很快可以來台中展店

  • 是同一集團
    杏子當初來台沒引起我很大的興趣
    但這家倒是真的把我吸去排隊了~
    真的好吃!!

    會的...我想不久台中店就開了!! ^^

    Cindy 於 2015/03/02 09:04 回覆

  • 旺講
  • cindy居然不愛牛蒡絲 ^_^
    我每次吃炸豬排
    都不愛續高麗菜絲
    但超愛續味噌湯 哈哈
  • 聽起來....旺講應該很喜歡牛蒡絲囉??
    我總覺得他口感跟味道都好奇怪...
    倫家真的是無法接受耶XDDD

    味噌湯我每次都想續,但到最後都一碗KO
    所以都沒有續成XDDDD

    Cindy 於 2015/03/02 09:06 回覆

  • danluna
  • 哇 豬排看起來超好吃的~
    改天就去吃
  • 這家真的好吃好吃!!!
    danluna希望你也能吃得開心囉~~~^^

    Cindy 於 2015/03/02 09:06 回覆

  • 部落格 的 安


  • 這 看起來 就

    厚 吃
  • 呵呵~~~有雙關言耶~~~
    就"厚"吃~~~
    豬排真的很厚沒錯!! 哈哈

    Cindy 於 2015/03/02 09:07 回覆

  • 小白鯨
  • 看到第一張邪惡的豬排美照,
    小白鯨就投降了!

    併桌?併桌算什麼?
    要小白鯨趴在廚師吧台上,
    滿臉口水的啃這一塊豬排,盡失形象,
    我也甘願啊!XD
  • 對不對?! 併桌算什麼??
    這種堅持在此時就應該抛到一邊~~~
    心裡只想著豬排、豬排、多汁的豬排~~~~~~

    說真的這家是我心中會想回訪的豬排店哦!!^^
    小白鯨有機會去嚐看看吧~~^^

    我要看你在廚師吧台上滿臉口水啃豬排的照片哦!!!! XDDD
    (,真的有吧台座位區)

    Cindy 於 2015/03/02 09:12 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 我也覺得這間好好吃喔!!!
    豬排一定要搭配芝麻 很香
    而且豬排醬味道不錯XD
  • YOYO說的一點也沒錯~
    豬排一定要配芝麻~
    而且我也覺得這家的豬排醬味道很好!

    這家,說真會滿想回訪的耶~~

    Cindy 於 2015/03/02 09:56 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 我超愛吃炸豬的
    筆記筆記
  • 阿廣有機會回台北可以去排個隊兒嚐嚐~~^^

    Cindy 於 2015/03/02 10:13 回覆

  • 瑰娜-瑞士新生活
  • 炸的酥酥的j多汁豬排好誘人喔!! 現值午餐時間,我看得好餓! >__<
    BTW: 山藥泥淋上特選白飯的口感一定很棒!!
  • 之前就常在日本節目上看到他們很愛吃那種白飯上舖上滿滿的山藥泥
    最好是再打顆半熟的雞蛋~~~然後拌在一起吃!
    不過我去日本時都沒有特別去找這一味~
    所以這次算是初體驗~~~
    哦!! 那口感太滑溜了~~沒有太特殊的氣味
    不過那滑溜溜的口感~~馬上把我們征服了!! 難怪日本人那麼愛~~~

    Cindy 於 2015/03/02 11:05 回覆

  • 三三
  • 玉子燒上面還有烙印耶!推推推~XDDD
  • 我也愛那個烙印~~
    感覺又上一個level 哈哈哈~

    Cindy 於 2015/03/02 11:14 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 香氣撲鼻的日式豬排,濃郁的好滋味,令人讚不絕口呀!感恩好友的美食分享!
  • 好嫩又多汁的日式豬排真的讓人吃完會回味!! ^^

    謝謝月光杉林廚房來訪^^

    Cindy 於 2015/03/02 11:15 回覆

  • 蝦蝦
  • 我還沒來排隊過XD
    想說先觀望觀望呢~~~
    謝謝cindy分享 我有信心惹 ㄎㄎ~
  • 我一直也是抱持著觀望的心理~~
    (提不起勁去排隊)
    還好我同學是個行動派~~
    一拉我就動了XDDDDDD

    真的好吃!! 蝦蝦可以放心去品嚐了~~~

    Cindy 於 2015/03/03 09:21 回覆

  • 水瓶女王
  • 這家我上次也有去吃ㄟ!!!!
    不錯說~
    第一次吃就留下美好印象~
    本來我對炸豬排是普普,覺得好像會越吃越膩~
    但這家不會說,而且很清爽~不油膩!!
  • 對~~~~我原本也是對豬排還好
    但這家被好多美食家說是最好吃的豬排~~
    害我跟同學心動不已!!

    沒想到一吃就留下美好印象!!
    這家真的是不錯不錯ㄋㄟ
    會想再去吃說!!
    真的像小女王說的~不會越吃越膩還很清爽!!
    (豬排醬也很不錯!!)

    Cindy 於 2015/03/03 09:23 回覆

  • 訪客
  • 我的天兒啊~~
    從農曆年一路忙混到228,我又嚴重進度落後了...

    這家被妳形容得不去衝都不行了
    是說日本的飲食和服務都有一定水平
    空運來台開店的也絕對不差
    我也愛芝麻莎拉醬!
    開胃菜還附公筷,
    果真是日式貼心

    下次要再去的話
    記得揪我嘿
  • 這位訪客~~~不要以為這樣我就認不出你!!
    終於還是透過其它管道找到你了!!
    哇哈哈哈~~~~

    我也是在追進度
    從過年前一路忙到228

    放假期間很多吃飯、旅遊我都沒認真用相機拍了
    因為我積太多東西寫不完了
    放假也讓自己的相機放假了XDDDDDDD
    (明明是偷懶了吧?!哇哈哈哈)

    我們今年是不是也該約一約聚一下了呢?!
    感覺好多店都想一起衝衝看呢!!

    Cindy 於 2015/03/03 10:52 回覆

  • YSL
  • 終於等到你開口了~~哇哈哈哈

    看是要下午休假去吃,
    還是週末帶兩隻去吵你吃
    通通奉陪啦!快約 ^^
  • OK!! 咱們私下來好好橋一橋~~~

    Cindy 於 2015/03/03 10:53 回覆

  • Gini
  • 唉唷威啊~
    看到腰內肉豬排這麼厚,我真的吞了一大口口水!!!!
    會大勝贏得好評的豬排很多都會講就重量,一分就是多重這樣!!!
    山藥泥飯我喜歡!!! 這吃法還沒有過耶!!!
    感覺滿酷的~
  • 腰內肉啊~~腰內肉~~
    它真是個邪惡的部位!!
    就好像牛排中的菲力一樣~~
    嫩哪~~~是咱們女生喜歡的口感哦!!!

    山藥泥飯我看日本電視他們常吃耶~
    不過我去日本都沒試過
    反而還是在台灣吃到了!!
    滑溜滑溜的~口感好好喲~~^^

    Cindy 於 2015/03/04 16:19 回覆

  • 旺講
  • 我也還好喜歡牛蒡絲啦 哈
    我通常都有胃留給味噌湯 哈
    然後一定要吃十二分飽
    吃十分飽就覺得空虛 哈
  • 哇!旺講真是少女,才有辦法吃到12分飽!
    我現在8分飽都難受了呢~
    哈哈!

    Cindy 於 2015/03/05 18:52 回覆

  • angeline
  • 炸豬排是小妮子的最愛
    原來這家是日式豬排的第一名
    我要收在口袋名單內~改天去試試看!!
    份量看來也大大滿足~
    我愛那抹茶霜淇淋的結尾^^
  • 真的想吃日式豬排我覺得這家真的最優!
    記得帶可愛又漂亮的小妮子去吃ㄋㄟ
    雖然有可能會遇到排隊~
    但滿值得的!!

    最後用靜岡抺茶霜淇淋做ending
    真的超有幸福感~~

    Cindy 於 2015/03/05 16:10 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 阪急最近變得好熱鬧呢!!
    拿鐵出國一趟回來後, 發現好多店都換掉了,
    不過一樣的還是滿滿排隊的人潮啊!!!!!
    日式豬排的選擇越來越多元,
    下次也要來試試來自靜岡的風味,
    山藥拌飯好吸引偶,
    沒想到還有便當哩^^
    好貼心!!
    (排隊半小時, 應該是尚可接受, 剛剛好可以逛一下旁邊的MUJ!!)
  • 阪急真的很熱鬧~~
    最吸引我的就是他地下街的美食餐廳區
    雖然我就住在台北
    但我不常跑阪急
    因為每次去人真的太多了~~好口怕啊!!

    但這家豬排真的有值得給他花點時間排隊
    話說排隊等待期間我也是去逛MUJI耶!!
    那裡的MUJI好大間~~
    好好殺時間哦!! ^^ (但也殺掉了我一些扣扣XDDD)

    Cindy 於 2015/03/09 09:27 回覆

  • chun
  • 啊~~我很愛吃豬排飯說!!!
    而且跟Cindy一樣,每次都要加很多高麗菜絲!!!
    這樣搭配在一起~超好吃的!!!

    那山藥是自從去北海道那次
    在飯店早餐淋了一次在飯上之後,我就喜歡上那樣的口感了~~

    這家光是豬排.高麗菜絲和山藥泥
    就足以吸引我,有機會一定要去插旗看看的啦!!!!
  • 高麗菜絲真的是日式豬排的靈魂!!靈魂哪!!!
    每次都要加個3次才滿足^^

    山藥飯我是第一次吃耶!!
    去日本時反而沒吃過
    我想chun在北海道吃的一定更加的道地吧!!
    滑溜溜的口感真的意外的美妙啊!!!!

    這家我本來因為要排隊一直很沒有動力!!
    現在自己吃過了~~真覺得排隊有值得~~
    推薦chun有機會真的要去插旗嚐嚐啦!! ^^

    Cindy 於 2015/03/09 10:29 回覆

  • 樂玩台灣@tomchun
  • 感覺超棒的

    那隻冰看起來真是可口XDDD
  • 呵呵~~抺茶冰真的很好吃哦! ^^
    飯後的ending很完美~嘻

    Cindy 於 2015/03/12 10:05 回覆