Cindy的彩色筆記本

rippie

地址：台北市信義區松壽路12號4樓 (ATT 4 FUN)

電話：02-7736-9080

網站：www.sweets-rippie.com

營業時間：星期一~日   11:00~22:00

我一直都很愛吃位於永康街rippie他們家的整顆蘋果派&北海道牛奶霜淇淋

永康街rippie‧日本甜點‧整顆來自青森的富士蘋果派‧我愛死了!!(已搬遷至ATT 4 Fun) 

有一天經過永康街我又要去買蘋果派

發現.....他....關!!門!!了!!  嚇了我好大一跳ㄟ

後來才知道他們只是搬遷了   搬到更厲害的地方了

在Att 4 Fun 4樓最新的-甜蜜王國   有一間他們自己的櫃位  

而且還比以前更多了可以內用的坐位   真的令人太開心了!! 

之前經過時人好多~~特別搶到百貨一開門就進來  我真的不愛排隊ㄋㄟ   

（圖中是他們冬季最新甜品-蘋果酥皮杯湯)

整顆的蘋果派若是外帶會裝在這個可愛的盒子裡!!

看到這些熟悉的盒子   我又放心不少~

現在多了好多新的產品哦!!

除了原本就有的整顆蘋果派、北海道鮮奶霜淇淋外 

還多了適合二人分食的半顆蘋果派、三角蘋果派(三種口味)、

季節限定的棉花糖蘋果派、最新冬季蘋果酥皮湯(二種口味)

更多了送禮自吃二相宜的的蘋果酥(節日送禮好好用)

在甜點王國  rippie的店前店後都是相通的   不用怕找不到  

而且這麼有日本味的可愛蘋果甜點店   一下就會注意到了!!

店內多了許多坐位區    太適合逛完街、走累了  來個輕鬆的下午茶

(蘋果紅的椅子好可愛~~)

日本人做事的堅持    完全不用懷疑   

他們甜點的品質一直讓我吃的開心又放心

所有的蘋果都是來自青森的富士蘋果   

而冠雪北海道牛奶霜淇淋的牛奶  都是從北海道原裝進口的!!

這個從日本引進價值百萬的烤箱 可是鎮店之寶

他可以360度的旋轉式烘烤  讓派的每一面都可以均勻受熱

烤箱從日本進來台灣前他們請廠商特別漆成紅色 

像紅紅的富士蘋果一樣 也貫徹了他們店內的整體形象  好可愛~~

所有點甜都是可以外帶的

若要內用的話也有提供內用的套餐哦~

話說從永康街搬到寸土寸金的信義百貨區  

價格並沒有因此而漲價  令人感動ㄋㄟ

店內放了rippie的自我介紹

也強調了他們對於每賣出的一個蘋果派的用心與堅持

(我真的很欣賞日本人做事的態度   要做就要做到最好  不惜成本!!)

雪花蘋果派(2人份)+2杯飲品   360元

這個派的靈感來自於rippei的鯉渕社長與夫人

在表參道的一家很有名的甜點店MAX BRENNER Chlcolate Bar享用下午茶

他們在那裡吃到巧克力棉花糖PIZZA  夫人非常喜歡  

因此社長就與自家的蘋果派一連結而有了新的創意!

我向來超愛吃烤過的棉花糖    中秋節烤肉吃最多的不是肉  是棉花糖

派裡面是滿滿的蘋果塊有自然的蘋果酸甜  派皮溫熱又酥脆

烤得半融的棉花糖  淋上焦糖醬   甜蜜蜜的超好吃!!

配上一杯咖啡或是熱伯爵茶   好溫暖人心哪!!

這個商品限量到12/25視情況延長   我個人好希望他成為固定商品啦!!

新商品

蘋方派*1、霜淇淋沾醬*1、60元飲品*1     170元

這個套餐好經濟實惠

可以吃到蘋果派   也能吃到霜淇淋

蘋方派裡也是整塊的青森蘋果

吃到最後一口都還是有蘋果!!  一整個就是實在!!!

霜淇淋是拿來配蘋果派吃的   有種冰火交織的fu

我個人還滿喜歡這樣的搭配吃法~~

分開吃我覺得也是很OK!!!   二種吃法各有享受~

三角派   99元/1個

三角派有三種口味~卡士達、抺茶起司、蔓越莓

喜歡奶香濃郁點的可以吃卡士達跟抺茶起司

若是想吃清爽的蔓越莓是首選   裡面就單純蔓越莓跟蘋果

外帶也會包的好好的~~

就算不是內用   rippei還是貼心的讓外帶的三角派變得方便享用

三個口味我都喜歡　　真要我選只能買一種的話  

我還真難決定   索性三種都吃!!

(帶回家烤箱再加熱一下  依然可口呀~~)

北海道牛奶霜淇淋  100元/1份   150元/份2分

特殊口味：哈蜜瓜、抹茶、芒果  120元/1份

一心一意還想著的就是他們家的北海道牛奶霜淇淋

之前是牛奶口味   現在還多了巧克力口味

另外會依照季節推出特殊口味

1月開始有抺茶口味的了!!!!!  我要去吃!!!!!

(我按時follow他們的FB粉絲頁最新動態  常有新口味、新優惠活動)

rippei FB粉絲頁

濃醇香  好吃到不行

其實我的腸胃對牛奶製品一向不太行   很容易脹氣

但我每次在日本吃奶製品都沒事    吃rippei的霜淇淋也沒事

表示他們的食材原料  真的是可以信賴!!

蘋果酥皮湯   160元

有二種口味：蘋果蔓越莓葡萄、蘋果伯爵蜂蜜檸檬

這個也是104/12/28才開賣的冬季商品

天氣那麼冷   來一杯甜甜的蘋果酥皮湯真的是會暖入心

而且這一杯看起來好可愛糯～～

杯子很燙　所以包了一圈錫箔紙方便拿

喝的方式隨自己開心　　但店家是教我們從中切開

把一半酥皮壓進湯裡吃吸了蘋果湯軟軟的　另一半可以吃酥脆的 

裡面好多一口大小的蘋果塊   不會過軟  還帶點口感

烤的非常恰到好處  搭配著蔓越莓及葡萄干  

湯是清爽的蘋果湯(茶)

其中加了去皮檸檬一起烤  所以帶著檸檬的清香與酸味

(去皮是為了避免因加熱而釋出的苦味) 

如果是點伯爵茶口味的  喝起來就像蘋果伯爵茶哦!

蘋果酥皮湯喝了暖呼呼甜蜜蜜  

真是冬天美味的下午茶選擇說~

rippie蘋果酥  160元/3入   420元/8入

以台灣傳統點心鳯梨酥為基礎  進而研發出來的蘋果酥

一樣是使用來自日本青森產的富士蘋果

而且強調絕對不含防腐劑  保存期限為1個月     

讓原本的鳯梨酥有了變化   而且因為沒那麼甜   吃起來更是順口

蘋果酥還做成蘋果的外型實在太討喜了  好可愛喲~~

(日本人做甜點除了顧到味覺  還有視覺  我個人超買單derrrr 哈哈)

外皮烤的好香但不甜  內餡還吃得到蘋果塊  

8個裝一盒的好可愛  蘋果酥又好吃  

送禮嘛~~每年都想說要跟去年不同  要有創意!!

今年就是他了   總是要來點不一樣的東西~ 

一盒共8個  分為上下二層

獨立包裝  攜帶方便 

上班前丟一個在包包裡出門  就成了最讚的下午茶點心!!

整顆蘋果派   290元    適合2~4人一起分享

三種口味：肉桂、奶油起司、卡士達

這個派裡可是使用了完整的一顆青森富士蘋果哦!!

因為口味清香又不甜膩  Cindy的爸媽一直都很喜歡

帶一顆回家孝敬他們!!

買回家可放在冰箱內72小時

依照過往的經驗   吃冰冰的更好吃

(我一開始不相信  試過以後相比之下冰的真的更好吃)

這天天氣實在太冷了   所以我們稍微烤了一下

切開後又見熟悉的整顆蘋果  

這是我們最愛的肉桂口味  裡面還加了葡萄干及肉桂味的蘋果泥

他的肉桂味其實淡淡的  提味而已不是很重   接受度很高 

如果不敢吃肉桂味的話 奶油起司、卡士達 也會是很好的選擇 

我本來就很喜歡吃新鮮的蘋果   烤過的蘋果派也是去麵包店很愛買的一款

但那種蘋果派裡蘋果都不多  吃起來真不過癮  

所以後來rippie 整個是我的心頭好!!  

可以大塊大塊吃到滿滿的蘋果內餡 非常有滿足感!!

產品從原本的整顆蘋果派  到現在發展出越來越多的選擇   真好~  

雖然可能一開始會覺得他的價格比較高  

店家仍堅持使用高品質食材及青森富士蘋果  也不願用其它較便宜的材料取代

只要吃過就能理解他們的堅持!!  所以我已經回購好多次了~ 

哦!!對了!!  還有北海道霜淇淋不能忘  不會很甜又很香濃  所以抺茶口味等等我~

附上他們家產品部分的價格供大家參考囉~

2015第一篇文章!!!!

送上暖入人心的日本甜點~

Cindy祝大家新的一年都可以甜甜蜜蜜   

新年快樂!!!