這篇要來介紹我在日本終於吃到我夢想已久的馬卡龍!!!
真的是開心到想轉圈圈啊~~
就在心齋橋附近的大丸百貨歷史悠久
大家總稱他們南館北館...我根本分不清楚 總之我稱它為舊館
夜晚的舊館點上燈飾非常有味道~~很漂亮
這間我稱他為新館 好吃的甜點名店都在這棟裡
HARBS、JILL STUART CAFE、LADUREE
新館晚上點上燈則多了份時尚現代感~~
本想到HARBS吃他有名的水果蛋糕當下午茶~~~
沒想到生意爆好到要等1個小時 我們的時間可不能秏在候位上啊!!
想轉往B1的 JILL STUART CAFE
結果先經過1F法國知名馬卡龍LADUREE我就失去理智了
我好喜歡吃馬卡龍~~聽朋友說LADUREE的真的很好吃!
我一直好想吃看看~~
大阪的LADUREE沒有正式的店面 只有一區小小的開放式
週邊商品賣的有限 但仍看得我夢幻少女心一直不斷湧出
LADUREE的果醬耶~~~拍到這裡才被制止不准拍照.....
所以我都沒拍到一整櫃的馬卡龍~~嗚
不給拍沒關係!! 我買回去自己慢慢拍~~XD (好愛賭氣)
沒機會去法國吃~~我在大阪一定要吃個過癮
這裡一顆270日幣 折合台幣約81元~~
(請問有在法國吃過的..一顆多少歐啊??)
其實跟一些知名的馬卡龍比起來價格並不算貴!! 有點意外~
(賣的比香港店還便宜耶!!)
我一次買了八顆!! 立馬衝回飯店邊休息~邊享用~~好享受!!
好喜歡他粉綠色的盒子~~
之前也買了個他們家馬卡龍的包包吊飾~買的就是招牌粉綠!!超可愛滴~~
開盒後我根本捨不得馬上吃他!!
這五彩繽紛 可愛到不行的馬卡龍..誰捨得吃他!!!
我整個心花朵朵開~~內心不斷的轉圈兒~~~
先瘋狂拍照先~~~(馬卡龍同好的姐妹們..你們應該懂我的心情!!!!)
LADUREE的馬卡龍之所以知名且好吃不是沒有原因的!!
第一是他的本體非鬆、薄、脆、香 但咬下去不會整顆解體
吃一口馬上杏仁香氣充滿在整個口中~~
第二中間的夾的醬也不無聊 每一口除了吃得到醬料本身的味道之外
都還有杏仁碎粒的口感 非常好吃!!
第三重點是~~他不像馬卡龍給人一般很甜膩的印象!!
我買的口味由左到右
Raspberry、Marie-Antoinette、
Pure Origin chocolate from Brazil、Rose
Orange Blossom、Strawberry candy"Guimauve"、
Pistachio、Lemon
回飯店才發現忘了買最想吃Salted Caramel 殘念~
泡了二杯飯店提供的煎茶 咱們的超舒適下午茶就展開啦!!
可以吃一口~~趟在床上享受一下~~再起來吃一口
感覺比坐在店裡吃的下午茶還爽耶!! XDDDD
我把他一個個拿出來放到盤子上~~
今天要趁新鮮~~我跟小黑先生要把他們全都吃光光!!!
特別強調一下這張特寫比較清楚的那個粉紅色上頭還有糖粒的
就是新口味Strawberry candy"Guimauve" 外頭的糖粒是草莓口味
中面白色的就是"Guimauve" 吃起來QQ的像棉花糖的口感~好特別哦!!
咬開後像匠~~中間是香香QQ有彈性 是有口感的棉花糖~
巴西的巧克力可可豆好香濃 甜中帶點苦味!! 很讚~
覆盆子中間的醬還吃得到好多莓果的顆粒哦~
綠色開心果的香香順順的甜度與口感~~
橙花口味的微微的柑橘酸甜及香氣 很清爽~
玫瑰淡雅的花香味很得女生的心~~
檸檬的酸甜清爽吃起來一點也不膩~
說真的2個人解決八顆實在是小case 吃完後真的有給他心滿意足!!!
本想在回程搭機前再衝去大丸帶個8顆回台灣~~
結果時間不夠....殘念!! 不過有吃到已經是非常開心了~~
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同場加映法國JEAN-PAUL Hevin
這個牌子是以高級的法式巧克力、巧克力飲品等產品著名
還沒進來台北前 想吃..比較近的只有去東京才吃得到了~~
現在在台北101、晶華酒店裡就買得到
原本以為只有賣巧克力 沒想到也有馬卡龍耶!!
138元/1顆 是我目前吃過最高價的馬卡龍了~~
各式法國軟糖、巧克力
我的國中好友是比我還厲害的馬卡龍控
這次回來台灣~~帶了3個牌子的馬卡龍回美國去~~慢慢享用!!
她買了5顆JEAN-PAUL Hevin的馬卡龍
逛累了 我們找個星巴克就坐下來品嚐看看
真的是托他的福 我才能品嚐到這個夢幻逸品哪~~
JEAN-PAUL Hevin的馬卡龍都是雙色的 十分的別緻
我吃了一顆法式卡式達焦糖布丁 吃第一口還沒感覺到特別之處
吃到接近中間餡料時 竟然有濕潤帶著苦味的焦糖醬汁耶!!
太令人驚奇了~~甜中帶苦的焦糖滋味真的太迷人了~~
這也是我第一次遇到這樣的馬卡龍表現的手法!! 好特別~~好喜歡哦~~
常有人問我...馬卡龍到底好吃在哪??
說真的....我也不會形容耶!!! 這種事情真的很主觀~~
我喜歡那脆到易碎的外殼 越吃越有杏仁的香氣
也喜歡不同品牌他們各自擁有特色的夾餡~~
總是能令我驚艷~~每次吃到它 世界宛如是粉紅色的一般匠~呵呵
香甜的馬卡龍配上一杯歐式的花果茶、花草茶、紅茶等
對於喜歡馬卡龍的人來說 真的無疑是一種享受呢!!
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