福華的珍珠坊自去年起推出粵菜港點吃到飽的專案

就一直廣受好評~今年起又繼續延優惠

我年輕人同事去吃了2次回來都跟我大推!!

平常去吃個飲茶  總是點得小心翼翼  最後也是不怎麼便宜

吃到飽點餐起來沒壓力  想吃什麼點什麼

而且餐後還送一杯哈根達斯迷你杯  覺得很棒

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福華大飯店  珍珠坊

地址:10657 台北市仁愛路三段160號2樓

訂位專線:02-2326-7426

優惠期間:平日一~五晚餐限定/即日起~2021/12/30 適用

總共有62道佳餚可以選擇~

成人NT$800+10%、兒童NT$400+10% (含茶資)

學生、銀髮族優惠價NT$750(已含10%服務費)

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我是週四來就很客滿  週五更是難訂位

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62道精選的美味佳餚:

冷盤類 (5道)

明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、玫瑰鼓油雞、妙製海蜇皮、滷水切牛腱

 熱炒類 (20道)

生菜鮮蝦鬆、白灼鮮白蝦、蒜香蒸鱈魚、避風塘軟殼蟹、醬燒藍斑魚

金錢炸蝦餅、沙茶炒牛柳、紅燒牛肋條、三杯炒雞柳、乳香炸排骨

蜜汁咕咾肉、水蓮炒肉絲、麻辣鴨血豆腐、雞粒燒豆腐、韭香豆干皮蛋

彩椒炒雙菇、季節炒時蔬、銀魚扒莧菜、豉椒四季豆、香炒高麗菜

主食類 (5道)

皮蛋瘦肉粥、廣州香炒飯、廣州什錦麵、乾炒牛河粉、乾燒伊府麵

點心類 (19道)

香茜牛肉丸、豉味鮮鳳爪、蒜豉蒸排骨、蠔皇叉燒包、腊味蘿蔔糕

腊味芋頭糕、家鄉鹹水角、蜜汁叉燒酥、蟹黃蝦燒賣、銀絲炸春捲

香麻百花筒、招牌魚翅餃、絲瓜蝦腸粉、香茜牛肉腸、蜜汁叉燒腸

蘿蔔鮮肉酥、福華珍珠丸、魚子豆苗餃、香煎韭菜餅

精選羹湯類 (3道)

時蔬鮮魚湯、雞茸玉米羹、海鮮豆腐羹

甜品類 (10道)

鹹蛋豆沙芋棗、酥炸馬蹄條、紅豆芝麻球、西杏芋泥捲、香蒸芝麻包

香滑流沙包、奶香馬拉糕、四季時選甜湯、杏仁凍豆腐、香芒凍布丁

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點餐時直接劃在右邊那張單子

單子上有3欄  第一次點就劃在第1欄

照我同事他們4個大男生的吃法

是第一輪所有菜通通劃1 這真的很猛  

我們這群人是辦不到啦XD

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冷盤類我的建議是通通來一份

明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、玫瑰鼓油雞、妙製海蜇皮、滷水切牛腱

漂漂亮亮的擺成一個拼盤上桌  真是賞心悅目

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配角的漬蘿蔔們好美味  

海蜇皮口感一整個又脆又彈

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個人私心最愛烤鴨   那個皮真美味  肉嫩不柴不帶骨   給的還是鴨胸 (大拇指)

但我好友FIFI最愛底下的油雞   雞肉入味口感Q嫩  不是粉粉或是柴柴的那種肉感 

當然了~叉燒是瘦的  也是好吃   我喜歡這種

壓在底下的滷水切牛腱  更是入味沒話說  是黑哥的心頭好

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香茜牛肉丸

好吃口感有彈性  香菜味不至於太明顯  

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腊味蘿蔔糕

給了3片都很厚很扎實

很純的蘿蔔香  帶著一些火腿的香氣

一旁蒜蓉醬超級蒜  很夠味

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蒜豉蒸排骨

安全的必點招牌!!

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豉味鮮鳳爪

我真的非常愛鳳爪   一個人可以嗑掉一盤沒問題!!

輕輕在嘴裡一轉就骨皮分離

超入味超好吃~不會太辣

底下的滷花生更是綿密又入味到不行~

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福華珍珠丸

舉凡菜色前掛上了飯店的名字一定是招牌

很貼心的做的小顆的  一口咬下是滿滿的蝦子  好實在!!

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蟹黃蝦燒賣

飽滿的內餡豬肉及蝦子 

沾點黃芥末  更加美味   

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魚子豆苗餃

如果你是蝦餃控    那就點這道!

我覺得他根本就是蝦餃的華麗變身

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看看那晶透的皮~~

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香麻百花筒

本來看名字以為是什麼麻辣重口味

一問之下是腐皮捲~~

OMG 差點就錯過了我的愛!!!

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外層是滿滿的芝麻   難怪取名叫香麻

內餡是韭黃跟蝦仁

一口咬下juicy耶  酥酥的口感真好   還有濃濃的豆皮香~

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招牌魚翅餃

主要是魚漿跟魚翅組成~

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絲瓜蝦腸粉

以前覺得蝦腸粉就很好吃了~

這還加了絲瓜   整個鮮度又更加提升耶!!

醬汁的味道也是恰到好處

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生菜鮮蝦鬆

這種餐廳級的大菜一定要趁此時吃!!

他們會做好一份份送上來  

我真的懷疑福華的蝦是不用錢嗎?!

蝦超多耶!! 真材實料沒在隨便耶~~

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裡面的油條、芹菜、蘋果、腰果、洋蔥   都增添了那種爽脆的口感

實在是太好吃了~~

連FIFI不愛芹菜的人   他都說這料理的一點也沒有可怕的芹菜味  吃光光

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雞粒燒豆腐

用的是雞蛋豆腐  香滑可口

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避風塘軟殼蟹

必點!! 必點!! 必點!!

除了好吃之外  也是回本菜之一啊!!

以為只會上來少少又小小的  NONONO   

整整8塊    1塊就是半隻   

所以我們每人就能吃到完整的一隻軟殼蟹

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外層好薄脆一點也不油膩   

軟殼蟹本人很有存在感  

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白灼鮮白蝦

去吃過的年輕人同事跟我說他不點蝦  

原因是他不要浪費時間剝殼   

他寧願花時間吃別的   

這理由   你也不能說他不對!!  但我真的覺得好好笑~~

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蝦子很鮮新    不想用手剝   用嘴巴+筷子剝也很可以! (花更多時間XD)

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三杯炒雞柳

哦~這九層塔香十分給力

雞柳很嫩真的不用多做解釋

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沙茶炒牛柳

牛肉有嫩哦~~

我覺得今天黑哥一定吃很爽

一大堆他愛的蝦子還有牛肉

ALL 他 CAN EAT

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乾炒牛河

本來說好不點飯麵粥這種東西

但黑哥說他想吃    好吧  遵命   

反正這不就是來吃吃到飽的用意嗎?

結果!!  各位觀眾!!  超~好~吃~~

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那熗鍋的香氣整個巴在河粉上

不論調味與火候都掌握的很好!!

其中銀芽清脆的口感也好加分~

牛肉埋没在河粉裡~~忘了把他翻出來見客~

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蜜汁叉燒酥

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請服務人員幫我們剪開好分食

感動的是~~酥皮不會很厚來騙錢~~內餡好多~~

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蘿蔔鮮肉酥

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層層的酥皮裡    白透細緻的蘿蔔絲

蘿蔔絲的汁  微微潤進酥皮內層

吃進嘴裡的水份感恰恰好~  

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腊味芋頭糕  

芋頭糕淋了醬汁    軟QQ的送上桌

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為什麼看起來那麼軟?  好像站不穩耶~~

因為他好多的芋頭 (好喜歡哦~)  

而芋頭已經蒸到十分鬆軟    所以感覺起來他有點站不穩

口感我覺得有點像碗粿那種滑溜溜的感覺~

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金錢炸蝦餅

有點像泰式   但不是那麼厚   也沒有附酸辣沾醬哦!!!

但想吃炸物的時候    可以點他~~

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西杏芋泥捲

如果敢吃芋頭    什麼甜點你都可以抛棄 但一定要點這個~~

裡面滿滿的芋泥   只有芋頭的香氣   不甜

外層脆脆香香的杏仁片烤過真的好香~

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紅豆芝麻球、鹹蛋豆沙芋棗

這上桌時已經幫我們剪好了~

二樣都是現做好吃的點心~~

芝麻球很軟Q  紅豆餡不會太甜

芋棗好吃~~我們一至想到寧夏夜市的炸芋球!!

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香滑流沙包

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流沙內餡不是會流來流去的那種

吃得到奶黃醬的香   

還有小小顆粒口感的鹹蛋黃

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我們都沒有點甜湯~~

因為想說飯後有哈根達斯!!!!! 

有冰淇淋巧酥、草莓、芒果三種口味可以選

但我們吃太久  草莓被選光  就有志一同的全挑了冰淇淋巧酥

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整個回合吃下來實在是飽到天靈蓋

就每樣都真材實料ㄟ!!

800+10%的價格實在挺划算的~

還好有限時2小時   不然應該餐廳會被吃垮吧XD

印象最深刻的是  所有用到蝦的料理都毫不手軟~有夠大氣!!

福華真的是老飯店了~~

但老有老的好~~看他們的料理的誠信度就完全知道!!

也難怪不再是長輩喜歡來吃~~也深受年輕人的喜愛~~!!

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