Cindy的彩色筆記本

現在大台北地區的健康、低GI餐盒越來越多選擇  覺得很棒

平常上班我沒有帶便當的習慣

外食其實很油膩   常常中午吃完下午就覺得腸胃不舒服

所以我會在一週裡  挑個1-2天吃健康餐盒

減肥是其次    主要是想均衡一下飲食健康

而且現在健康餐盒大家都越做越好吃~

雖然口味不重    但不至於淡而無味  配菜也越來越用心

已經一掃以往對健康餐的偏見了~~

Johnny Bro強尼兄弟健康廚房  板橋店

電話： 02-2962-1906

地址： 220新北市板橋區中山路一段158巷10號

營業時間： 週一~週六  11:00~19:30

官網：http://www.johnnybro.com.tw/

官方臉書：https://www.facebook.com/johnnybrohealthycuisine/

外送配合：UBER EATS、foodpanda

另外在大台北地區還有另外11家分店：

JohnnyBro 三峽北大店

JohnnyBro 樹林店

JohnnyBro 土城海山店

JohnnyBro 板橋江翠店

JohnnyBro 新店北新店

JohnnyBro 大安安和店

JohnnyBro 公館店

JohnnyBro 永春店

JohnnyBro 海大學餐店

JohnnyBro 小巨蛋店

JohnnyBro 台北旗艦店

Johnny Bro 公司介紹：

品牌創立於2018年，致力於推廣健康飲食，在高纖低脂低GI高蛋白的準則下，規劃出美味的餐點，

「讓健康不再簡單」是我們的使命宣言，每一份餐點皆由專業營養師團隊及餐飲顧問精心設計而成，

完整營養標示及客製化選項，日常飲食控制變得如此輕易，同時我們也致力於研發創新口味，

享受健康不必犧牲美味。雙北多間分店，提供舒適內用環境，即時外送，團體訂單，多元餐點形式，

只為讓所有顧客皆能輕鬆享受我們的健康美味。

※摘自官網

Johnny Bro 的食材都是經過嚴選的~

特別大家最近比較關心的豬肉問題

也在進店前就公告讓大家安心

雞肉：使用國產雞胸肉，經SGS,FDA認證

豬肉：使用國產豬

牛肉：使用美國進口牛肉，經SGS,FDA認證

蔬菜：每日清晨新鮮直送

米飯：添加營養價值高的黑米混白米，降低Gi值

便當的大小有分S/M/XL   

M是正常的量    一般食量吃都適合

M的價格從80元~160元

餐點口味上皆為少油少鹽調味

以獨家烹調方式   同時吃的到健康及美味

每款便當都是經過經營養師認證的低熱量健康餐

店裡都有一張大表標註熱量及營養素

對於有在健身想要增肌或是目的為減脂的朋友來說

可以很清楚的知道自己吃了些什麼

有效的為自己的目標做規劃!!

以M的來說   都不超過550卡  

內用的空間雖然不大   但是環境舒適

主要區域當天有其它客人在用餐

我就沒特別拍了

但相較起內用來說  外送單真的好多好熱鬧!!

一個接一個的熊貓跟吳伯毅進來取餐

餐具跟水都是自助的~

還有辣椒粉、胡椒粉可以自己調味

韓式泡菜豬小里肌   M  140元

泡菜是大白菜做的   所以纖微質很夠   

也能增加豬肉的風味

配菜的都有三種   每天會依季節菜蔬菜做變換   

還有半顆水煮蛋被擋在豬肉下面了

豬小里肌的特色是瘦肉!!

他真的很瘦~沒有油脂~

但料理的恰當   也不顯乾柴  

清淡調味的豬肉最怕的是有豬腥味

Jonny Bro選用的台灣豬  新鮮  沒有這個問題

今日的配菜是高麗菜、菠菜、金針菇

都是水煮川燙後再進行簡單的調味

味道清爽   但不至於太淡而無味

連菠菜都沒有我最怕的土味~

法式蒜香板腱牛排   M  160元

使用美國的板腱牛    經SGS,FDA認證

調味只有用黑胡椒粒與大蒜

一旁的紅蘿蔔滷得十分入味

香香甜甜  又很軟   連平常超怕紅蘿蔔我都吃得下去

通常板腱的部位因為沒什麼油脂  都挺老的  不好咬

但他們料理的手法挺厲害

我一口咬下是嫩的   但又不失口感

本來看到帶著筋也有點擔心

結果沒想到每一口都香嫩好吃

週末還要吃健康便當   可以讓自己稍微吃好一點

平常都吃雞或豬   偶爾來份牛試看看也無仿

一份M的牛肉大概有6-7塊   算是十分夠份量

肉都是有厚度的   不是薄薄的涮牛肉

飯的部分是黑米混白米

吃起來非常香Q

比起全紫米  我個人是更喜歡混米的搭配

好香好Q好好吃的飯   可以全部吃光光

單點 -照燒雞里肌   70元

像男生如果需要再多攝取些蛋白質

就可以再用單點的方式   加份肉

我們選了跟上面不同的雞肉

店家推薦他們家的照燒醬味道很不錯   

黑哥喜歡照燒那甜甜鹹鹹的調味    這盤幾乎就讓他處理了

我其實一份M的餐已經好飽

淺嚐了1,2塊   真的味道不錯   雞肉的口感也很嫩不乾柴   

我覺得他們在飲品上也有下了不少功夫

讓我會想點來試看看~

果昔-紛紛的 (火龍果木瓜)   95元

這杯顏色好美    

果昔以低熱量杏仁奶替代牛奶   不怎麼有杏仁的味道

再與新鮮的火龍果跟木瓜加入少許蜂蜜  打製而成

木瓜是一種含有豐富酵素的水果   十分健康

而我從來沒想過可以把木瓜跟紅火龍打在一起   居然還挺好喝的~

甜度大概就只是水果的清甜而已   大概比微甜還不甜

最近也迷上在家自己打果汁跟優格    下次也來自己試一下!!

薏仁漿杏仁奶   60元

薏仁有去濕利水的功能   我本來就很喜歡

家裡也常用薏仁煮湯料理

如果不喜歡杏仁的味道   也可以選擇薏仁漿就好

我覺得好好喝   甜度趨進於無糖

冷萃茶   45元

他們家的冷萃茶也深受許多人喜歡

使用特選台灣茶葉，香氣清新、滋味濃郁、且耐沖泡

茶韻溫潤順口泡久了也完全不苦澀

我今天選的是鐵觀音   準備帶著晚點去看棒球賽時在球場喝

真的一路喝到晚上也不苦   還有回甘的感覺

現在健康便當、低GI便當、減脂便當的市場正蓬勃發展

Johnny Bro 我覺得他的強項

是可以把這種增肌減脂的便當味道做的很好吃

配菜的配色好看   引人食欲   肉的口感也都不會柴柴乾乾的

加上的分店真的算是滿多的~~

這天去的店就在板橋新北市府大樓對面的巷子裡~附近住戶也多

做為中餐是個很棒的選擇!!

有想嚐試這類減醣、減脂菜單的人都可以試看看~

就連會議所需的便當都有提供 (需提早預訂)

LINE訂餐：https://lin.ee/isDVq3xR

對於一些長期專案也都有優惠~

可以上他的臉書參考看看哦！！

https://www.facebook.com/johnnybrohealthycuisine/