以戰斧豬排打響名聲的Mastro Cafe 

一開始會知道它是在中和環球購物中心

我們這天是約在內湖店   

SOP→Steak Operating Prodedure

從這名字就可以看出店家對自己的牛排也很有自信  

今天就跟朋友來大口吃肉了~~(握拳)

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SOP by Mastro

Steak Operating Prodedure

地址: 114台北市內湖區瑞光路316巷58號

電話: 02 8752 3558

營業時間:11:00–15:00, 17:30–21:00

捷運:文湖線-港墘站

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店裡洋溢著簡約工業風格

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店裡都會播放運動賽事

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MENU放於文末給大家參考哦!

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點餐方式為:點一份主餐 

可以無限點用沙拉吧、飲料、甜點

這張裡面的都是可以無限點的哦~

沙拉吧現點現做   飲料跟甜點都是自取 

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水、餐具都由自助餐台自取

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醬料、塩、胡椒也都在自助餐台上

依自己口味帶回位子上用

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飲料櫃裡的新鮮水果醋、銀河系漫步(蜂蜜檸檬蠂豆花)

新鮮現打果汁、蜂蜜柚子伯爵  都是當天現做好放進去的

底下也有大家吃美式食物最愛搭配的雪碧、可樂、芬達、美粒果

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這二款我個人很推  都酸酸甜甜的   比較解膩也不太漲肚子

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熱飲有美式咖啡、伯爵紅茶、伯爵老茶奶

我自己特調的伯爵老茶奶+美式咖啡  很好喝

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新鮮水果醋、銀河系漫步(蜂蜜檸檬蠂豆花)

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伯爵老茶奶、美式咖啡、芭樂+香蕉現打果汁

銀河系漫步(蜂蜜檸檬蠂豆花)  好看又好喝   回拿好幾次

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以下現來介紹非正餐的沙拉吧  

總共有17款可以選   我們點了9樣

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1.玉米濃湯
2.峇里島牛尾湯不懂

其中一個人大聲說想喝玉米濃湯本來還被我們笑~

結果一上桌大家都覺得自己錯了!! 

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玉米濃湯很優秀耶   裡面有好多已打碎的玉米、洋蔥  甜甜的被濃湯包裹著  好好喝哦~ 

牛尾湯是番茄的湯底滋味   裡面有好多的牛尾肉絲   存在感好高的湯品!!!

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3.香式脆薯→美式餐點必點基本配件XD

4.奶油鮮蝦菠菜泥(期間限定)→配牛排必備!!

5.焗烤起司蜜地瓜→超甜的蜜香地瓜焗烤那層好好吃

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6. SOP招牌脆雞→必點必點必點!!!   皮超脆又不油膩   裡面的雞肉都還保有著肉汁  

7.正統美式黏皮烤雞翅 →吮指雞翅必點~

8.韓式香辣烤雞翅→外皮是乾脆的微辣口感~我比較愛這個

9.牛肉精華燉飯(1人限點一碗)→24公斤牛肉經14小時熬成的湯燉製而成   飯底下有好大一塊牛肉

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SOP招牌脆雞   一定要一人點一塊   給的全是大腿跟棒棒腿~

一上桌炸得熱呼呼   有點燙手   但大家還是忍不住馬上拿起來大塊朵頤啊!!

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白酒蛤蜊義大利麵   499元

清爽的最佳選擇   帶著明顯的辣度  喜歡辣的人不要錯過   

蛤蜊給的大方  跟MENU照片上真的一模一樣

義大利麵的湯汁收的漂亮   湯湯水水的沒有很多   味道很濃郁

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頂級干貝海鮮米型麵  599元

看到店家有米型麵   馬上就選定要它

平常不太常吃到~~

上面有二尾已去殼的鮮蝦、二顆頂級干貝   

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番茄風味的醬汁完整的包裹每一粒米型麵

每一口味道都好飽滿豐厚   

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米型麵吃起來口感  有點像燉飯   但是呢他多了一份滑溜的口感

我們都很喜歡   一開始還真有人把它誤認為飯了呢

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除了檯面看上到的蝦跟干貝

藏在麵裡還有好多塊魚肉  真是好料多多

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直火炭烤    美國精選肋眼老饕排餐   888元  10 o.z

選用的是USDA Choice等級的肋眼帶上蓋   油花豐富

一旁附的是洋蔥肉汁沾醬  很對味

或是喜歡原味   灑點現磨的海鹽跟胡椒就很美味

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我們選擇7分熟  不帶血水

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這部位的肉質口感軟嫩中多了份油脂的香氣

是能吃到牛肉肉汁香氣的選擇

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粉嫩嫩的牛排   總是飲人食指大動

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直火炭烤   美國厚切菲力牛排  699元  8 o.z

漂亮妹妹們若是怕胖   可以選油脂少的菲力牛排

油脂少一點  但口感軟嫩好吃  女孩子都會很喜歡

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菲力店家建議5分熟   才不會口感過硬   畢竟油脂比較少~

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聽取建議不會錯~~

上桌後若覺得還是有點紅不敢吃的朋友    

可以再用鐵鍋的餘溫  將比較生的地方增加一下熟度

或是可以請店家再幫你弄熟一點  這些都是他們可以做到的服務~

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舒肥炭烤   冷藏戰斧豬排   798元

這道必點!必點!必點!!!

是SOP X MASTRO的經典招牌菜色

這道CP值非常高啊   現場看本人真的好大一份

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一旁附的是紅酒鹽

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戰斧豬排好吃在於

上面這層帶著油脂底下是瘦肉的完美比例

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豬小排的地方烤的又香又好吃

不要放過這一部分!!!!

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拍完照餐廳可以幫忙服務切分

當然也可以自己處理

上面的肉有點粉紅色   不是沒有熟哦!

是因為他們用舒肥低溫料理法   

保留肉的軟嫩口感但熟度已達全熟~請安心享用!!

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先舒肥後炭烤  讓外層多了分炭烤香氣  內部軟嫩實在

不會有外面烤焦裡面還是生的囧境~

所以舒肥雖然耗時   但店家仍願意使用這樣的料理手法來呈現

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吃的飽飽的了    來點甜點~

當天的是鮮乳奶酪、莓果生乳酪蛋糕

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自取哦~~

但大家都好飽了!! 我們拿了一點來一起分享~

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SOP by Mastro  的肉品讓我印象深刻

不論是牛排或是戰斧豬都表現的優秀又大氣   份量充足的沒話講

豐富又精經的沙拉吧   太讓人喜歡    現點現做的讓人覺得精緻用心

假日的內湖我本來以為沒人   結果當天竟然還客滿咧~~可見也深受當家庭的喜愛!!!

我們雖然在公司天天見面了~但下班後還能一起約出來吃飯真的超開心!!!

跟你們總像有永遠講不完的話~~真的都是可愛的妹妹們!!!

也感謝當天瞬間變攝影師的黑哥~

他當天是唯一的男性耶~~有沒有很爽~哈哈哈

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店裡有一些簡單的規則請留意~

1.用餐時間120分鐘 (沒有等待客人時不會硬性趕客)

2.寵物友善 (會送雞胸肉給您家的寵物哦~)

3.如遇到浪費食物超過300g會酌收300元 (所以沙拉吧不要貪心啊~慢慢點~適量最重要)

4.不可外帶

5.收取10%服務費

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以下是MENU給大家參考哦~

點圖進去可以放大!!

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