豐春冰菓店
地址：花蓮縣壽豐路一段79號
電話：03-865-1530
營業時間：8:00~賣完為止最晚到21:00 (12月~3月不提供甘蔗冰)
這篇再拖下去 如果看了真的想吃也快要吃不到了!! O~M~G~
趁今天比較熱一點 感冒有好一點 趕快來介紹這家
到了花蓮一定一定要去吃 就算排隊等都要吃到的的甘蔗冰啦!!!!
在我們吃完了月廬超美味梅子碳烤雞 又去了雲山水散步
準備離開壽豐鄉前 還有個必吃的傳統古早味的甘蔗冰
這家擁有65年歷史的豐春冰果店 錯過怎麼可以!!!
如果是週末來一定是大排長龍 除了生意本來就很好之外
甘蔗冰會賣完 等製冰約要20分鐘 所以常常店內、店外都是人
我們週五下午來的 運氣很好 人雖多但等一下就有位子了!!
週六下午準備回台北前又來吃了一次
人潮真的就非常多 還真的等了好一陣子!!
店內的空間大部分就被這台古早傳統的製冰機給佔聚了
這兒的甘蔗冰至今都還是尋古法做成 難怪好吃!!
在店內吃冰時會聽到製冰機轟龍轟龍的馬達聲
整個人吃冰的情緒非常進入狀況內~呵呵
店內主打甘蔗冰啦!! 配料可以選2種 一碗50元
看到柴燒紅豆、綠豆、花豆 我還沒吃都可以想像會有多美味了~~
我還真的不要命的問了老闆 這些都是你們自己做的嗎?!
老闆也很耐心回覆我 他們所有的材料決對是每日現做 才吃的安心
真是要給100個讚啦!!
另外還有自製無奶油冰淇淋 (意思是用純鮮奶的意思)
也有傳統硬冰棒
這些料都是老闆每天準備的 賣完就沒了
像我想加蓮子白木耳這天已經賣完了~
柴燒紅豆+麥芽芋頭 甘蔗冰
柴燒紅豆粒粒分明卻十分綿密 豆香十足而且不會太甜
我個人是偏愛他們的麥芽芋頭 口感細緻 還有著超濃的芋香
這麥芽芋頭的滋味我到現在仍然難忘
怎麼有這麼好吃又實在的芋泥啊~~
柴燒花豆+麥芽芋頭
前天2人吃一碗不過癮 隔天再來一人一碗!! 真爽快~
花豆的味道跟小紅豆完全不一樣
豆香強烈也富有口感~~
消暑仙草+麥芽芋頭
我跟你講 二種配料什麼都可以換 一定要存在的就是他的麥芽芋頭
不誇張 我個人覺得這真是冰品界裡芋頭的極品!!
底下是甘蔗冰 吃起來是像冰沙的口感
而且吃得到淡淡的甘蔗香 甜度是清甜清甜的 真的好好吃!!
店家有貼出熱量表 甘蔗冰(不含料)一碗才156卡哦!!
自製無奶油冰淇淋 2球50元
雖然大家都是吃甘蔗冰居多 我們也好奇的點了2球冰淇淋試試
選的是芝麻+百香果
個人覺得冰淇淋還好 不是很對我們的口味
所以你看!! 連照片都拍糊了~~XDD
最好吃的還是甘蔗冰啦!! 超讚超讚的!!
店內超大公布欄上都是大家吃完冰棒後的冰棍
客人寫上想寫的內容 釘在公布欄上 很有意思~
好想把甘蔗冰、柴燒紅豆、麥芽芋頭打包回家啊!!!!!!
可惜是不可能的事啊~~
但若再來花蓮 這家甘蔗冰一定是還會來光顧的~~^^Y
懶人包大集合 (3)
哇！吃冰時耳邊是馬達轟隆轟隆的聲音 應該會有很高昂的吃冰情緒！ 就是要這種不起眼的店面 裡頭常讓人有臥虎藏龍的驚艷 很類似台南的123冰城 還有牆上的手寫價目表 很有個性喔
YES!! 真的好像回到50年代吃冰的環境~~ 一整個古早味升級!!!! 這種店面能存在到現在實在不是沒他的道理 不起眼、看起來舊舊的、沒有漂亮的裝潢 可是可是!! 賣的冰品真的是一絕~~太令人驚艷!! 台南123冰城是嗎?! 好!! 筆記!! 下回去台南也要去吃!! (話說我好像也有個3年沒去台南玩了呢!!)
老闆來碗紅豆冰~~推~
沒問題!! 馬上送上~~
那製冰馬達也太酷了~!!!! 這麼大一台,一次可以做出上千枝吧~ 這種傳統冰店的價格總是"大心",所以我也好愛啊~! 只是冰棒黏滿牆,老闆輕起來比比直接畫滿牆輕鬆多了~ 整個也有特色多了~ XD
似乎不是想像中的那麼多耶!! 這台機器是用來做甘蔗冰的... 做出來的冰雖多...但賣的也快 所以還是得排隊等待!! 也就是說古法製法其實機器大台、秏工、耗電、成品不多 所以才一直發明進步簡單的製冰法!! 但這家寧願保留古法、保留那個古早的口味 真是很難得!! 想想那個大機器若不在..店裡又多出一大半的空間可以放坐位耶!! 吃到那甘蔗冰後還真心的感謝老闆的堅持咧~~~
店內就有製冰馬達~整個就很有氣氛~! 甘蔗冰跟麥芽芋頭那畫面太美妙了~ 好想趕快吃到它阿~ 推~~~
真的很有深入其境的fu 吃起冰來也特別有感!! 哈哈~~ 甘蔗冰真的好吃極了!!! 麥芽芋頭....GOD!! 真的好吃到不行~~~~ 我也好想再趕快吃到它啊~~~呵呵
這家很好吃 芋泥也很讚 我愛甘蔗冰!
那芋泥怎麼可以煮到怎麼綿密好吃啦~~ 好想外帶一桶回家XDDD
哇嗚 傳統的甘蔗冰耶 這個不是夏天也想吃啊 再加上那個綿密的花豆是讓人跟著融化嗎 花蓮我好想放假去花蓮喔 推推
甘蔗冰真的超級好吃的~我的媽啊!!! 而且又不甜膩耶!! 真的冬天也會想來一碗吧~~ 但老闆冬天不賣...哇咧~~
哈哈！剛才在格友家見到壽豐的民宿， 我就已經吵著要去花蓮了， 現在在妳這兒，又見到壽豐的好料， 是怎樣啊？是要逼小白鯨立刻搶一台普悠瑪號，立馬飆去花蓮嗎？ 仙草加芋頭？我好像還沒有這樣組合嘗過耶！ 太特別了！怎麼辦？我越來越控制不了自己！衝啊～～～
小白鯨你真的可以出發了!!!!!!!!! 花蓮一直在向你招手~~~ 你在我這兒看了幾篇~~又在格友家看到壽豐的民宿 這是一個sing！！！ 那裡鳯梨也是很夯哦~~ 是很多人的選擇~~~ 我本來是選芋頭泥+銀耳蓮子的!! 可惜銀耳蓮子賣完了.... 就匆匆的選了個仙草XDDDDDD 沒想到還是滿對味的~~~ 快衝吧~~~小白鯨~~~~~
挖~ 那台古早的製冰機真的超猛的!!!! 還是古早的好啊，感覺真實實在多了~ 看那芋泥綿密的模樣，就知道真的有多好吃了~XDDD
古早製冰機真的很佔空間耶~~ 但它真的超酷的!! 做出來的甘蔗冰真的超好吃的啦~~~ 芋泥真的.....好想吃他個一整杯!!!!!!! XDDDDDD
甘蔗冰耶...很少看得到 而且又是這麼傳統的製冰機器!!! 有時候,時代越進步,但好像越會想懷舊... 即使以前也沒看過這種機器啦~XP 但現在可以藉由旅遊看到古老的一些技法和食物,感覺就很不錯~
我說真的還第一次看到、吃到甘蔗冰 非常好吃~~一點也不甜膩 取而代之的是清甜的口感!! 那製冰機真的好大台~~嚇到我的大台~~~ 而且那麼久還能繼續運轉 遵循古法製冰~~我滿佩服老闆的堅持的耶!!!!
好厲害的一家冰店~ 那製冰機也太厲害了!! 而且當日現做的配料也好讚 難怪人潮會這樣多~ 是說那麥芽芋頭是怎麼回事 會不會太綿密了~~太犯規!!
那台機器真的比我們年紀都大上許多!! 看到時還真是嚇到~~ 小小一碗冰 在早期的工程是這麼浩大哦~~~ 這樣循古法的甘蔗冰真的是難得一見了 在此之前我根本沒吃過也沒聽過甘蔗冰耶!! 古早味有時帶來的幸福感真美好~~ angeline我跟你講那芋頭真的非常犯規!!!!! 超級好吃的啦~~~吼！！！！！！