月廬

地址:花連縣鳯林鎮鳯嗚一路71號

電話:03-8762206

傳真:03-8761009

網站:http://moonhouse.cm-media.com.tw/

營業時間:午餐11:00~14:30

                 晚餐17:00~21:00

 

如果想吃個飯   除了要美味還要能配上花蓮的美景   是不是太過於奢求??

朋友與慢慢旅行民宿都齊力推薦了我   一定要來月廬吃看看

說起月廬他們真是個個回味無窮   那我們豈能錯過?!

月廬位於半山腰   上山的路大家說小不好開 

但對於已去過石錠千島湖的我們來說   根本是小case   

基本上我覺得路不彎不陡  而且開一小段就到了 門口即有停車場   

過程十分輕鬆   真的無需太擔心!!   

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進入餐廳內有中國的風味 頗有山林氣息

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炭烤雞的烤爐  當然這是供大家拍照用的~~

不然光這個爐怎麼應付洶湧而至的饕客呢? 哈哈

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餐廳分為前後二棟  都是木屋

後棟是主建築  內部的空間大  坐位也較多  櫃台也在這裡

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地板上舖著榻榻米  進去都要拖鞋 

知道台灣人坐不慣榻榻米   每桌都還是有小木椅  

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主棟前面有個小池磄裡有養了好幾尾漂亮的錦鋰

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在這個池磄走個一圈散散步  吃完飯後在此散步消化一下  都很享受   

如果我是古人應該會很想在此吟詩做對!

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一旁的山坡看到好多雙放養雞  

讓我們猜了起來......我們等等要吃的雞就是從這裡來的嗎?! XD

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這是前棟的木屋   坐位不多  是這裡極品級的位子

建議訂位時就指定坐這裡   我們沒經驗沒特別指定

但因為來得很早  所以就被安排在這了  到底為何我稱它為極品級?

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這就是我們用餐的位子   整片的落地窗   當天太陽不會太大

不會太熱  冷氣涼度剛好  整個舒適

還能一邊用餐俯瞰  花蓮美景   會不會幸福的太過份了這裡!! 

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上面那張看不清楚窗外景色    補上一張VIEW照

當天陰時多雲  加上沙塵暴   看起來有點霧霧的    

但親眼觀看仍然覺得這真是片美景  在此用餐真是個享受

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所以說來花蓮吃飯   美食與美景兼得真不再是奢侈的夢了~

餐廳無限提供的熱茶   應該是香片   去油又解膩

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碳烤梅子烤雞    650元  (須提早2小時預定)

我們就是專程為了這隻大家都說好吃的烤雞來的!!!

用鹽漬梅(鹹梅)、香料、純米酒    大約一個多小時的炭火悶烤   

表皮呈現漂亮的焦糖色  香氣四溢   一上桌就超級誘人  

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這雞翅烤到整個很酥脆耶   不太愛啃雞翅的我   都嗑了一支  覺得好好吃哦~

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肉質很優   特別是腿肉  肉質Q彈Q嫩的  

一向乾柴的雞胸肉也軟嫩多汁    

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附上一碗桶底香純的雞汁  內還有一起烤過的蒜頭及入味的九層塔

喜歡重口味就可以拿著雞肉沾著吃  特別像雞胸肉  沾一下或浸一下更好吃

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飯   15元/一碗  

白米飯、紫米養生飯各半  

淋上雞汁配上九層塔  非常下飯   

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梅汁山苦瓜 (小份) 140元

這山苦瓜不怎麼苦耶  而且好清脆好爽口

用梅汁去拌的好入味哦~~

吃梅子雞一定要配這一味   清爽又解膩啊!!!

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金沙豆腐  250元

不會太鹹   好吃又安全的菜色

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一桌的美味   加一片的美景   太享受了

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好的!! 先戴上店家準備好的厚工作手套(防燙)  

再套上塑膠手趴雞手套(防濕防油)   我要來分解這隻雞了!!

為什麼這種活兒不是小黑先生來做呢??

因為店家附上的工作手套太小了....小黑先生的手跟本帶不下   只好派我上場~

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還好我也滿賢惠的   這種事根本難不倒我~

但不愧是放山雞   牠的腿筋好緊實啊!!!

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處理完後   脫下手套   終於可以享用了!!  (其實我在撥肉時也一面在吃~真爽!!)

這隻雞腿看起來就是個皮光亮很帶勁兒

整隻雞部分皮是脆的    部分是軟的    都很好吃!!

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看看那緊緻的肉質

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碳烤梅子烤雞真的名不虛傳   吃起來不會很油膩  

人家6個人點一隻雞  我們2個人就把整隻雞嗑光光耶!!!!  

真是大食夫妻來著~~那碗飯根本白點   吃雞就飽了

本來想說這樣吃到最後會很想吐吧   結果實在太好吃   根本一點膩感都沒有~ 

但香片熱茶、梅子山苦瓜、無敵美景 是解膩的關鍵~~

當然啦~~別人還有點好多其它菜

我們只有少少點了2個菜   主要就是來吃這隻梅子雞兼看美景這樣~

花蓮景色真正好!!

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吃飽後在餐廳內仍可走走散散步  

有個平台也可以瞭望花蓮美景   讓人在此駐足不捨離去!!

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下山上山同路   綠樹成蔭   很是美麗~路有點小條但是不會太陡峭  

要來用餐不論平假日都一定要事先訂位!!   

他們生意真的很好   我們週五中午去~坐無虛席!!

若是可以訂位時就一起把雞也訂下去~

順便記得要求要前方小木屋的景觀坐位區哦!!

(如果不給指定坐位區  那就學我們早點到吧!! ^^)

 

 

 

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附上菜單給大家餐考

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