Cindy的彩色筆記本

牛たん炭焼 利久

官網：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

東京駅店( North Court 美食街裏第一間)

電話：03-5220-6811

地址：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内1F

營業：11:00~23:00 (L.O. 22:30)

晴空塔店

地址：東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F

電話：03-5610-2855

營業：11:00~23:00 (L.O. 22:30)

(澀谷Hikarie內也有分店)

常聽人家講到東京一定要嚐嚐日本的炭烤牛舌  說有多嫩多彈牙多好吃

我十分的難以想像   因為在台灣吃過一次  很NG  讓我心中產生不少問號

最有名的當然不外乎是仙臺的利久牛舌  聞名已久  

第一天的晚上想來夜拍東京車站   就跑到了就位於車站內的利久牛舌先來嚐鮮 

沒想到..真是不得了都快8點了還一堆人在排隊耶!!  而且大部分是當地人~

看著還有媽媽抱著小孩都在排   我們也就耐著性子跟著排了起來 

大概等了有半小時左右  終於是看到了店門口啦~~~

門口旁還有外帶便當區哦!!  很多日本下班族都來這裡外帶晚餐呢~

坐下來後開始點餐   這裡只有日文Menu 沒有英文也沒有中文

這會兒真是讓我們有點緊張了起來啊!!　

還好都有圖片可以看~~所以也非難事!!

東京駅店的特別套餐  還滿划算的

我點了MENU左上的"牛舌定食"  一人份(一枚8切)  1575円

但很後悔沒點右下的"牛舌[極]定食" 一人份(三枚6切)  1995円

強烈建議大家都來了...不差420円

就點右下的"牛舌[極]定食"吧!!  他所用的牛舌部位更好

實際上比圖片看起來厲害得太多了.....本人看起來嫩又juicy

另一份我們點了左下的牛舌丼定食  1365円

我們就坐在師傅炭烤牛舌的台前   可以一面欣賞他們烤牛舌的專業功夫

一面品嚐美味的牛舌  很是享受  也感覺特別的道地!!

(就是看他們烤啊烤的...才發現"極"的牛舌等級之好   看起來超好吃的....)

牛舌定食   一人份(一枚8切)  1575円

這是定食的全貌  份量很多  飯也很大碗  可以吃的很飽哦~~

定食內附的小菜   滷牛舌

切成塊狀的  滷的很入味也很軟嫩   味道就有點像咱們台灣的滷牛舌

牛舌每片都好有厚度   外熟帶點炭香   中間都還是5~7分的熟度

透著淡淡的粉紅色   實在讓人口水直流

旁邊搭著一些泡菜及一根使用南蠻味噌醃製的青色辣椒 (頗辣的說)

本擔心牙口不太好的我...如果這牛舌太Q彈...我吃起來應該會很辛苦!!

沒想到一咬下去  嫩~~難以想像牛舌怎麼可以這Q中帶嫩啊!!  好好吃哦~

而且他們的烤醬味道實在超級好吃的~~~

不過鹹或搶味  就是那麼的恰如其份

定食附了一大碗的麥飯

我不是個很愛吃飯的人...通常匠子的份量我大概扒個5口就吃不太下了(騙誰??!!)

但到日本...我都會吃光光耶   日本的米飯有他的魔力 

不過....這碗還是讓我KO了...最後讓小黑先生來收拾(真的很大一碗...沒在騙)

牛舌丼定食  1365円

另一份我們選了薄切的牛舌丼 

因為他們強調使用的是他們獨家密傳的醬汁讓我們很感興趣!!

泡菜  這裡泡菜的味道不是我們印象中酸甜的味道

反而有點微鹹但不怎麼酸  是滿清爽的  

味道沒有很得我們的心   但還是吃光光了...哈哈

薄切的牛舌擺滿了整個碗面約莫有個10片以上  實在很大方~

底下舖了滿滿的高麗菜絲  當然不可或缺的還有香噴噴熱騰騰的麥飯

上頭淋的就是他們密傳的醬汁

附了顆溫泉蛋哦~~是要拌在丼飯裡吃的!!

薄切牛舌就是嫩~~但也不缺那口感

把溫泉蛋擺上劃開  讓牛舌及米飯都沾上濃濃的蛋黃   非常的美味~美味啊!!

致於淋在牛舌上的密傳醬汁  我大概當時餓壞了 不是很記得是什麼樣的滋味

但可以確定的是  很好吃就對了!!  讓我跟小黑先生頻頻點頭~

二份定食都有附的大蔥牛舌湯

是的!! 連湯都是牛舌熬煮來著的~~重頭到尾都是牛舌!!

這裡面的牛舌是比較後段帶骨的部位   湯裡約有2~3塊的帶骨的牛舌可以吃!! 

湯很清爽  蔥味很重我比較不是很喜歡(我本身是不愛吃蔥一族....so...嘻嘻)  

果然排隊名店不是浪得虛名  他們的牛舌真的是好好吃!!  排了半小時也值得了!!

第一次吃到那麼厚又可以嫩Q的牛舌~熟度掌握的那麼好~~

一度有想再去吃一次!! 但想到又要排隊而做罷!!

東京站實在很大  如果找不到位置時 

隨便找一個站務人員直接問North Court在哪比自己找路快~

利久牛舌就在North Court的第一間   不怕找不到!!

這裡面還有很多各式餐廳及甜點伴手禮店哦~~逛逛也挺好玩的!!

有看到小黑先生在哪嗎??

吃得好飽了  來去走走散步一下看看夜景

我們從JR東京駅"丸之內南口"出來

一走出來就會看到對面的KITTE   是個新的百貨商場   商舖8點就關

KITTE內也有許多不錯的餐廳開到22點或23點 

但我們的重點是上去6樓拍拍東京車站的夜景

從人很多聚集的那個門口進去  直接搭電梯至6樓

有個空中花園  走出去就可以俯瞰東京車站  也是個日本情侶的約會聖地

我們晚上去   好多一對對相擁的情侶呢~~

從KITTE只能斜拍東京車站   但也很漂亮了~~

被現代化建築包圍著的東京車站  仍保有一份舊日本時代的特色

在去年重新整修完成後  保留舊時的味道卻煥然一新

這種文化的衝突非常的讓人感動與激動~~

也因此讓我忍不住拼命的按快門 (其實是沒帶腳架一直糊掉...XDDDD)

精選了三張跟大家分享一下~

東京車站不僅外面漂亮   裡面也很大   有很多美食哦!!

夜晚東京車站前的寧靜

KITTE官網：http://jptower-kitte.jp/

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日本東京行程規劃分享‧七天六夜‧東京真的好好玩~跟我們一起鐵腿吧!!!!