Cindy的彩色筆記本

石二鍋　精誠店

地址：台中市精誠路107號(近公益路口)

電話：04-2320-6555

網址：http://www.12sabu.com/index.htm

王品集團又拓展新的業務啦~~~開起涮涮鍋店來了!!

我一開始並沒有非常的注意到這家店...

直到有一天突然看到blogger的文章主題是"終於在台北吃到石二鍋了!!"

哦?! 原來台北沒有啊!!  石二鍋是從台中發跡的!!

台中人真的是吃鍋物的專家~~整條公益路上都是一家又一家知名的火鍋店!!

這天剛好來台中   因為早餐吃得晚   所以下午3點半肚子才餓的咕咕叫

沒做功課的二人  車子開啊開~~看到了石二鍋!!  立馬找停車位!!

後來聽台中捧油說...石二鍋在用餐時段都是客滿的...

店外也都是滿滿的排隊候位人潮!!

還好我們選了個很奇怪的時間來!!  才能品嚐看看石二鍋的美味!

這裡的鍋物有14種選擇   通通均一價198元  不收服務費

另外還有50項的單品可以加點~價錢也很合理大多從10~40元

肉品加點一份也才50元

都是銅板價   難怪生意那麼好~~

加上他們強調肉品皆是通過CAS或國際認證   令人感覺新鮮又放心

坐下後會先送上一杯他們特製的冬瓜檸檬冰沙

甜甜的冬瓜香加上檸檬微微的酸味  實在很好喝~~

不過天氣漸涼~店內冷氣又超冷....這一杯我喝不完....好冷哪~~

菜盤

我覺得菜盤很豐富~~除了蔬菜給的大方之外

還有給地瓜、冬瓜、南瓜、紅蘿蔔、芋頭等...這些根莖類的食材

減少了火鍋丸餃這些加工的食品多了些天然的食材   我覺得挺好的~~

這裡的鍋採用的是石鍋

有二種吃法 

一個是用麻油爆香佐料後再加入高湯就成了石頭火鍋的口味~~

另一個就是單純的加入高湯成為日式涮涮鍋~~

石鍋傳熱速度快~~因此開鍋也不用等太久~~

沾料會直接先放到客人面前隨個人喜好添加後再收走~~

不夠時也隨時可以請服務人員再次提供沾料盤

照片還沒拍夠   瞬間我的鍋就開了~~~(石頭鍋導熱真快)

匠子看起來一整個好滿足哦!!  但還少了主食盤~~

豬肉蛤蜊

豬肉是上選豬肉有四片    顏色粉紅粉紅的好漂亮~~

蛤蜊也好新鮮健康的樣子   事實上煮熟後真的很新鮮好吃哦~~

果然王品集團給人感覺就是品質保證~

牛豬雙拼

牛肉是雪花牛六片   豬肉是上選豬肉五片   肉質都很好~~

整體份量上是屬剛剛好  吃完不會有太飽太撐的fu 或許會有點點覺得沒吃飽  

但要保持身材的女孩兒們就到此為止~~

若吃不胖+真的很餓都可以再單點自己喜歡吃的東西哦!! 也不會太傷荷包~~

特別要強調的是他的湯頭~~非常的鮮甜好喝!

我平常吃鍋是從來不喝湯的~~但這裡讓我足足喝了2碗的湯~~真的很棒!!

石二鍋的初體驗我還是獻給了台中....現在台北也好多分店了!! 

198元的涮鍋在價位上真的很親切~~冬天又快來了~~又是吃鍋的好季節了!!

雖然今年有可能是暖冬...不過放心~~火鍋店的冷氣都超~~強~~的!!!!