紅酒乾杯(微風店)
地址：台北復興南路一段39號GF (微風廣場GF)
電話：02-8772-2777
營業時間：11：00 ~24：00
三個女人想吃燒肉 但各自晚上又有事 (燒肉店大多都晚上5點才開門)
沒想到紅酒乾杯微風店中午就開始營業了
這大概是少數幾間單點燒烤中午就開始營業的吧! 實在是太棒了!!
話說乾杯的事業版圖也是越擴越廣~~適合各種的族群~
有氣氛熱鬧的乾杯、乾杯BAR
也有氣氛高級、食材質優的老乾杯
還有時尚優雅品質尚優的紅酒乾杯
另外近日也開了中等價位套餐式的TAN炭燒牛舌
優雅歐洲小酒館風格的燒肉店裡，用Wine乾杯！
在紅酒乾杯，燒肉可以不一定要配啤酒或日本酒，更可以搭配乾杯侍酒師精選的葡萄酒。
2010年，乾杯導入 「燒肉×葡萄酒」的新潮流，在紅酒乾杯體驗葡萄酒跟燒肉在舌尖迸出的燦爛火花。
享受品味生活，不一定要花大錢，紅酒乾杯用實惠的價格提供給您。
燒肉可以更 優雅地吃，葡萄酒可以更痛快地喝，再加上餐後人氣手作甜點，都在時尚而自在氣氛之中享用。
暗色木質系的設計 讓整個店很明顯就感覺是歐洲小酒館的風格
燒烤的油煙味有!但不重! 吃完後頭髮、衣服、包包 都沒有帶走烤肉的味道
吃燒烤終於不用每次都一身狼狽了~~可以吃的更加優雅!!
中午時段這裡的生意相當的好 幾乎是客滿的狀況~
這是後來我們吃完要離開時拍的 大部分的人都吃完閃人了
但因為沒有時間限制我們就稍為久坐慢慢吃~聊了一陣
我們的坐位區比較像隱密 所以會先經過好大一個酒櫃
裡面有非常多種的酒藏 不過我們3人都不喝酒
這部分就無法為各位多做介紹了~
我們的座位區 跟剛才看到的那一大區明顯就是被隔開的 比較安靜
只能坐大概2桌分別4個人的客人~~
這圓圓一大顆是燈也是他們的強力抽油煙機!!
想全身不帶油煙而退就靠它了!!
Menu 一本是套餐及單點的食物 另一本是酒類及飲料
PO個幾張MENU照 其它完整的部分請點我
上炭火囉~~好開心!!
這爐火溫度實在很高 而他們的爐很大~
因此離桌邊的距離其實很近 也就是離人會很近 真的會有點熱說!!
以前三個愛喝酒、酒量又好的女人 突然來個全都轉性
來到紅酒乾杯沒一個人喝酒!!
檸檬汁、蔓越莓汁、可爾必斯!!
還全都去冰...是有沒有這麼養生哪~~哈哈
送上每人一份的乘肉盤 還有沾醬
左上：大蒜醬 左下：烤肉沾醬
右上：黑胡椒粉 右下：檸檬汁
每種都很好吃!! 也都很對味~~
洋風沙拉 160元
吃燒肉必備一份豐富的生菜沙拉!! 這樣才能夠飲食均衡哦~~
會點洋風沙拉是因為他的種類最多
有萵苣、小黃瓜、蕃茄、玉米筍、玉米粒、洋菇粒 再刨上些些的起士
準備開動!!
在這裡可厶選擇自己烤 或是請店員服務
因為我們擔心把好品質的肉給烤壞了 失去了他真美味與價值
所以我們請店員幫我們烤肉~~真是謝謝這位可愛的服務人員~
鹽蔥牛舌 180元
牛舌只要烤單面 5分熟就可以吃了哦!!
但之前每次自己烤時....都好失敗...
還好今天有人幫忙~~不然又要浪費美食了!
五分熟薄嫩的牛舌 夾著大量的洋蔥及蔥花 沾點檸檬汁吃
真的是超極美味耶~~帶有口感卻是好嫩又多汁~~
霜降豬肉 180元
也就是松坂豬肉囉~~份量滿多的 肉質很Q又彈牙 熟度是剛剛好
喜歡吃有點焦脆的可以再烤久一點囉~~
(之後都顧著吃...全都忘了拍烤熟後的照片了....)
澳洲和牛五花 290元
油脂分部的漂亮 烤個6,7分熟實在好吃
好嫩又有油脂香氣在口中化開
澳洲和牛橫膈膜 420元
常看到人家去吃燒肉必點的就是牛的橫膈膜...那到底是啥?我從來沒吃過耶!!
橫膈膜~說什麼這次一次要試試!!
原來橫膈膜就像是豬肉肝連的部位~~牛肝連啦~~
肉質很香又多汁~~然後較有口感與咬勁...就是很有吃肉的感覺!!
雖然很好吃 但沒有很電到我就是了!! 體驗過我想應該已足夠~~
雞肉類四種組合 320元
紅：墨西哥辣味 綠：青醬 白：塩味 還有一個是雞軟骨
雞肉要烤的比較久一點 帶一點焦脆比較好吃!! 雞軟骨超正的~~我好愛!!
柔嫩鴨胸肉 200元
我最喜歡鴨胸了~~鴨肉本身口感就會比雞肉偏硬一些
而且要全部烤熟了吃比較好哦!!
鴨胸本身加上料理的方式 基本上本來就不會有太強烈的鴨味
記得我在歐洲有一次吃三頂廚師帽餐廳的烤鴨胸...
這不講...我還真以為在吃牛排咧~~好的鴨胸肉質真的很棒!
我個人對這鴨胸是頗滿意的..不乾不材的! 但同行友人覺得soso就是了~
奶油綜合菇 120元
我是菇菇控 而且這種用烤的奶油菇是我一定要吃到的!!
有大朵新鮮的香菇、杏鮑菇、金針菇 份量都還頗多
塩奶油融合了菇汁的鮮味 超好吃的耶~~
蔬菜起士咖哩 120元 (附烙餅或白飯)
我們是選擇了烙餅 咖哩很濃郁 中等的辛辣味
裡頭是切成小塊小塊的蔬菜~有玉米筍、白花椰、綠花椰、蘑菇等
地瓜洋芋起士燒 180元
有時吃燒烤時 這些其它的日式點心或是開胃菜都是很棒的選擇~~
一份上來2大塊的地瓜+3大塊的洋芋 底下舖了醬油燉煮過的洋蔥
上頭是烤的滑口的起士~很好吃! 但我覺得他很貴!!
最後沒吃完的打包外帶~~包的很細心!! 紙袋也很有質感~~
今日消費平均 900元/1人
現在想吃到品質不錯的燒肉差不多都要這個價位就是了~~
紅酒乾杯的環境不錯 服務尚可 食材口味也都有個80分以上
重點是沒有時間限制!! 可以很盡興的與朋友自在的吃東西聊天~~這真的很棒!!
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