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紅酒乾杯(微風店)

地址:台北復興南路一段39號GF (微風廣場GF)

電話:02-8772-2777

營業時間:11:00 ~24:00

三個女人想吃燒肉   但各自晚上又有事  (燒肉店大多都晚上5點才開門)

沒想到紅酒乾杯微風店中午就開始營業了 

這大概是少數幾間單點燒烤中午就開始營業的吧!  實在是太棒了!! 

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話說乾杯的事業版圖也是越擴越廣~~適合各種的族群~

氣氛熱鬧乾杯、乾杯BAR

也有氣氛高級、食材質優老乾杯

還有時尚優雅品質尚優紅酒乾杯

另外近日也開了中等價位套餐式TAN炭燒牛舌

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(以下內容摘自乾杯官網)

優雅歐洲小酒館風格的燒肉店裡,用Wine乾杯!

在紅酒乾杯,燒肉可以不一定要配啤酒或日本酒,更可以搭配乾杯侍酒師精選的葡萄酒。

2010年,乾杯導入 「燒肉×葡萄酒」的新潮流,在紅酒乾杯體驗葡萄酒跟燒肉在舌尖迸出的燦爛火花。

享受品味生活,不一定要花大錢,紅酒乾杯用實惠的價格提供給您。

燒肉可以更 優雅地吃,葡萄酒可以更痛快地喝,再加上餐後人氣手作甜點,都在時尚而自在氣氛之中享用。

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暗色木質系的設計  讓整個店很明顯就感覺是歐洲小酒館的風格

燒烤的油煙味有!但不重!   吃完後頭髮、衣服、包包  都沒有帶走烤肉的味道

吃燒烤終於不用每次都一身狼狽了~~可以吃的更加優雅!!  

中午時段這裡的生意相當的好  幾乎是客滿的狀況~

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這是後來我們吃完要離開時拍的   大部分的人都吃完閃人了

但因為沒有時間限制我們就稍為久坐慢慢吃~聊了一陣

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我們的坐位區比較像隱密  所以會先經過好大一個酒櫃

裡面有非常多種的酒藏  不過我們3人都不喝酒 

這部分就無法為各位多做介紹了~

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我們的座位區   跟剛才看到的那一大區明顯就是被隔開的  比較安靜  

只能坐大概2桌分別4個人的客人~~

這圓圓一大顆是燈也是他們的強力抽油煙機!!

想全身不帶油煙而退就靠它了!!

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Menu 一本是套餐及單點的食物   另一本是酒類及飲料

PO個幾張MENU照  其它完整的部分請點我

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上炭火囉~~好開心!! 

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這爐火溫度實在很高   而他們的爐很大~

因此離桌邊的距離其實很近  也就是離人會很近   真的會有點熱說!!  

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以前三個愛喝酒、酒量又好的女人   突然來個全都轉性  

來到紅酒乾杯沒一個人喝酒!! 

檸檬汁、蔓越莓汁、可爾必斯!! 

還全都去冰...是有沒有這麼養生哪~~哈哈

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送上每人一份的乘肉盤   還有沾醬

左上:大蒜醬     左下:烤肉沾醬

右上:黑胡椒粉   右下:檸檬汁

每種都很好吃!!  也都很對味~~

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洋風沙拉   160元

吃燒肉必備一份豐富的生菜沙拉!!  這樣才能夠飲食均衡哦~~

會點洋風沙拉是因為他的種類最多 

有萵苣、小黃瓜、蕃茄、玉米筍、玉米粒、洋菇粒  再刨上些些的起士

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準備開動!!

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在這裡可厶選擇自己烤  或是請店員服務

因為我們擔心把好品質的肉給烤壞了  失去了他真美味與價值

所以我們請店員幫我們烤肉~~真是謝謝這位可愛的服務人員~

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鹽蔥牛舌  180元

牛舌只要烤單面  5分熟就可以吃了哦!!  

但之前每次自己烤時....都好失敗...

還好今天有人幫忙~~不然又要浪費美食了!

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五分熟薄嫩的牛舌   夾著大量的洋蔥及蔥花  沾點檸檬汁吃 

真的是超極美味耶~~帶有口感卻是好嫩又多汁~~

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霜降豬肉  180元

也就是松坂豬肉囉~~份量滿多的  肉質很Q又彈牙  熟度是剛剛好

喜歡吃有點焦脆的可以再烤久一點囉~~

(之後都顧著吃...全都忘了拍烤熟後的照片了....) 

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澳洲和牛五花  290元

油脂分部的漂亮  烤個6,7分熟實在好吃  

好嫩又有油脂香氣在口中化開

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澳洲和牛橫膈膜  420元

常看到人家去吃燒肉必點的就是牛的橫膈膜...那到底是啥?我從來沒吃過耶!!

橫膈膜~說什麼這次一次要試試!! 

原來橫膈膜就像是豬肉肝連的部位~~牛肝連啦~~

肉質很香又多汁~~然後較有口感與咬勁...就是很有吃肉的感覺!!

雖然很好吃  但沒有很電到我就是了!!  體驗過我想應該已足夠~~

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雞肉類四種組合   320元

紅:墨西哥辣味   綠:青醬    白:塩味    還有一個是雞軟骨

雞肉要烤的比較久一點   帶一點焦脆比較好吃!!  雞軟骨超正的~~我好愛!!

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柔嫩鴨胸肉  200元

我最喜歡鴨胸了~~鴨肉本身口感就會比雞肉偏硬一些

而且要全部烤熟了吃比較好哦!!

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鴨胸本身加上料理的方式  基本上本來就不會有太強烈的鴨味

記得我在歐洲有一次吃三頂廚師帽餐廳的烤鴨胸...

這不講...我還真以為在吃牛排咧~~好的鴨胸肉質真的很棒!

我個人對這鴨胸是頗滿意的..不乾不材的!  但同行友人覺得soso就是了~

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奶油綜合菇  120元

我是菇菇控  而且這種用烤的奶油菇是我一定要吃到的!!

有大朵新鮮的香菇、杏鮑菇、金針菇  份量都還頗多

塩奶油融合了菇汁的鮮味  超好吃的耶~~

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蔬菜起士咖哩  120元  (附烙餅或白飯)

我們是選擇了烙餅  咖哩很濃郁 中等的辛辣味

裡頭是切成小塊小塊的蔬菜~有玉米筍、白花椰、綠花椰、蘑菇等

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地瓜洋芋起士燒  180元

有時吃燒烤時   這些其它的日式點心或是開胃菜都是很棒的選擇~~

一份上來2大塊的地瓜+3大塊的洋芋  底下舖了醬油燉煮過的洋蔥 

上頭是烤的滑口的起士~很好吃!  但我覺得他很貴!!

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最後沒吃完的打包外帶~~包的很細心!! 紙袋也很有質感~~

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今日消費平均 900元/1人 

現在想吃到品質不錯的燒肉差不多都要這個價位就是了~~

紅酒乾杯的環境不錯  服務尚可  食材口味也都有個80分以上  

重點是沒有時間限制!!  可以很盡興的與朋友自在的吃東西聊天~~這真的很棒!!

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留言列表 (1)

發表留言
  • 華裔蕉
  • 一想到紅酒跟燒肉....我只有想到去大陸應酬的時候硬被逼著邊吃路邊攤燒烤邊喝酒 T____T 真的有夠瞎...

    掰了為, 我的最愛也是雞軟骨!我不知道他這個軟骨有沒有帶點肉 吃起來會更香!在台灣我喜歡吃男子漢燒肉的雞軟骨...在大陸我每次都是吃夠本(因為一串才4快人民幣啊 哇哈哈)

    說真的我覺得我在台灣吃到的牛肉外的部位(包含橫隔膜, 牛舌, 牛胃等等) 真的都不優...可能是都是進口的沒那麼新鮮, 如果真的有$要去日本朝聖一下... XD

    乾杯的花樣真的越來越多了...下次不知道會有什麼噱頭 噗
  • 要來往大陸工作應酬還真是辛苦耶!! 年輕時覺得應酬喝酒很有趣...好像可以跟人家駁感情!
    但現在老了....覺得這應酬的文化還真是即麻煩又傷身啊!!
    BTW...這家的雞軟骨只有帶著一點點點的肉而已~~如果再多一點一定會像你講的更好吃!!
    我也超想去日本吃他們正統的燒肉的....花$$我願意!!!! 到時牛舌一定是不可放過的選擇!!

    Cindy 於 2012/10/26 08:44 回覆

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