出國旅遊最愛逛當地的市場 因為那裡是最能貼近當地生活的地方
築地市場可算是東京的胃、最大的市場~
來到了東京一定要去這裡吃個生魚片、握壽司
體驗一下最新鮮的海鮮料理才行!!
交通方式:
都營大江戶線“築地魚市場站” A1出口 徒步1分鐘
東京地鐵日比谷線"築地站"1號、2號出口 徒步1分鐘
都營淺草線"東銀座站" 6號出口 徒步5分鐘
我們打著一早早起來這裡吃生魚丼飯當早餐..
但計劃總趕不上變化...這天完全的睡過頭!!
過頭到連原本飯店提供的免費早餐都沒吃到TAT
只能餓著肚子快馬加鞭來築地吃.....中餐了.....XDDD
(聽說之後築地市場要搬遷..雖然這話題吵很久了...不知何時會成真...意義上還是要到此一遊一下)
從築地市場的大招牌底下逛起 這一整區都是"外市場"
街上有很多熟食的立食區、小吃攤 其實感覺都很不錯....
也有許多的商店小販 重點是都非常乾淨哦~~
(日本的市場的環境整潔真的是拍拍手沒話講!!!)
立食握壽司
拉麵攤
牛丼攤
老闆娘的那一鍋牛肉 香到我整個差點失去理智!!!
可惜他還在準備中要等20分鐘...
賣壽司的攤販 好多種選擇
丸武玉子燒
來到築地市場不能錯過的就是現做 熱呼呼的玉子燒哦!!
一份100日圓 好便宜~~
立馬來一份(不然沒吃早餐在寒冷的冬天快要餓死)
日本的玉子燒真的好好吃!! 真的跟在台灣吃到的好不一樣~~滑嫩又濕潤
因為玉子燒都加入了甜醬油 所以覺得太甜可以淋上 店家準備的鹹醬油
※貼心小提醒:一樣不可以邊走邊吃哦!! 請跟著大家站在店門口食用完畢才離開!!
沒走幾步另一家賣玉子燒的小攤 想吃哪一家隨個人開心~
師傅正在製作 很多人圍觀 (我們也身在其中...顆)
一路上很多的小攤販
販售的東西種類之多啊~~~讓人目不暇給
路邊現烤立食的扇貝
現烤的兵庫縣生蠔
還有好多賣新鮮魚貨的店家 魚貨的種類好多~~~
環璄之乾淨外 還沒什麼腥臭味 實在是不簡單!!!
有一群香港人 正在物色帝王蟹 聽起來是想帶回去料理
老闆正在為他們挑選~~哦~~真的好大隻好漂亮啊~~
也有好多專賣漬物的攤子 種類也是多到好多都未曾見過
日本人真的很愛吃漬物呢~~而他們的漬物還都真的很好吃說
買昆布我特別指定要來吹田商店
他們家昆布種類繁多 也有相當的口埤
因為下雨所以店家用防水布蓋在商品上
我們來選購時才打開讓我們挑選
猶記我娘在我出發前耳提面命 要我買煮湯專用的昆布
所以我買了左下利尻塩味昆布¥1050 很硬不能食用是專門用來煮湯的
煮湯時剪個幾小塊丟下去 湯立即變得鮮美好喝....
很可愛的老闆 一直幫我熱心介紹 離開前我表示想幫他拍張照
他也做了很"帥氣"的招牌動作....
但他眼睛沒看鏡頭耶...是看去哪兒啦...老闆!!!!XDD
這種小貨車 不時的一直穿梭在築地外市場及內市場間
是市場裡的特色~~
下著雨又好寒冷 終於找到了生魚丼飯、握司地的集散地了 "內市場"
這一排都是滿有名氣的壽司店 網路上大家最常討論的壽司大
排隊誇張的呈度真是太驚人!! 這個少說應要排上3~4小時
聽說是因為他坐位少、 師傅又愛聊天、握壽司是一個一個慢慢上
所以形成如此大排長龍的形象!!
我們來晚了..且我怕極了排隊一事..不帶任何遺憾的說bye bye
另一家網路上推薦文也頗多的大和 也是人山人海
每家都是人 我個人覺得 能生存在這裡的每家店 一定都不差
其實不一定要挑名氣大的 反而是看了順眼的 其實都不妨試試
我不認為會差別太大到哪去~~
最後我們選定了這家弁富壽司 因為他不用等太久
提供的料理也有我想吃的海膽丼 就給他個機會囉!!
Menu 握壽司組合或單點的握壽司
Menu 海鮮丼
牆上也有握壽司的菜單及價位
送上了二杯熱呼呼的綠茶 先讓我們暖暖身~~
師傅正細心的處理每一道料理
單點的握壽司
鮭魚卵、甜蝦、黑鮪魚、花枝、玉子燒
最失策的是玉子燒握壽司 數量我們講2 沒想到一份是2個 所以就變成4個了!!
雖然好吃....但量還是有點多啊~~因為甜甜的總是會膩
黑鮪魚據小黑先生形容 簡直是入口極化 好吃的不得了~~
蝦子鮮甜、花枝很脆 都很新鮮又好吃
鮭魚卵給的好大方 一顆顆在口中波波破開時真是美味又過癮
玉子燒做得好漂亮 口感很好 一樣很甜 要沾醬油吃才美味~
中間還夾了一口不是很大份量的飯
烤星鰻握壽司
一整尾的看起來就過癮 小黑先生讚不絕口
我夢寐以求的海膽丼¥1800
天哪~~一整碗的海膽耶~~爽啦!!
好甘甜好美味的海膽哦!!!!
老闆看我們是觀光客都會多送一個花技握壽司擺在碗裡!!
但最可怕的是...這丼飯裡也放了二大塊的玉子燒....
我只能說真是玉子燒吃個夠了今天...
每人一碗的味噌湯 好喝 也不會太鹹
最後買單是¥5600 其實也不算太貴
但如果早知道就不要點那"二份玉子燒" 會更便宜一點 XDD
老闆看到我要拍照 很可愛的對著我笑還比了YA 真是親切
食用完後感:
雖然沒有大排長龍的人潮 但海鮮一樣新鮮又美味!!!
當然不否認那些知名的壽司店 一定有過人之處~
但如果跟我們一樣不愛排隊的話~~其實只要看了順眼...給店家一個機會也無妨!!
築地市場觀後感:
日本的市場就是乾淨又整潔到沒話說!!
逛起來舒服又輕鬆
而且也可以看到好多日本當地各式各樣的食材實在非常有趣~
這是各車站到築地市場的地圖放上來供大家參考囉~~
去完築地市場 因為下雨又下雪所以我們就安排了逛街的行程~~
來去銀座逛街+下午茶囉~~
浪漫銀座下午茶:
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美味銀座比內雞晚餐:
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