Feeling18度c 巧克力工房
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話：049-2984863 #27 #28
官網：http://www.feeling18c.com/index.php
電影阿甘正傳的經典名言：
「人生就像一盒巧克力，你永遠不知道會吃到什麼口味。」
這句話道出了巧克力的千變萬化，在埔里小鎮的巧克力天堂裡，
巧克力的創意無上限，
你永遠不知道嚐到的下一種口味會多令人着迷。
甘願等待只為了嚐上一口與頂級進口巧克力媲美的手工巧克
[摘自18度c官網]
現在還必來這個18度C巧克力工房 吃個新鮮的巧克力及義大利冰淇淋
來此之前就聽說這裡時時都是人潮眾多需要排隊
不是開在台北的鬧區 也不是開在百貨公司內 能有這樣的人氣
想必一定有他的道理與魅力
快速選購區這裡是專賣生巧克力禮盒 聽說他們家最讚的就是這生巧克力了
光看我都要流口水了 有試吃到一塊 入口即化的絲質口感真棒!!
買了後會附保冷劑等..但最多還是只能撐2個小時左右哦!!
因此像我們這種觀光客 最好就是回台北用團購宅配啦~~比較能吃到新鮮的!!
來這裡不輪大人小孩都要來一支他的義大利冰淇淋
口味很多種 分成餅皮跟紙杯裝的 價錢差10元
口味好多種 每種看起來都在跟我招手 實在很難下決定~~
看到右邊那紅不嚨東的冰淇淋了嗎??
他是"椒麻甜心"口味耶旁邊還又插個"四川口味"的牌子~~不敢嚐試~~也很難想像呀!!
最後我選的是百香果、莓果優格、巧克力
BRAVO!!!!!! 百香果酸甜清爽 莓果優格微酸帶著莓果香 巧克力濃郁帶點苦味
餅皮也又脆又香的 2個人吃一支實在不太過癮~~
而且黑先生吃得太快我感覺沒吃到幾口就沒了!!!!!(怒)
於是......................................有人害怕一路被唸回台北
又立馬加碼了2球(明智之舉!!!!!!)
這次是瑞士巧克力、玫瑰荔枝
瑞巧的巧克脆片有點少吃起來不過癮 玫瑰荔枝清香到一個不行~~超正點!!
還有這個他們主打廣告的經刺蔥杏仁口味.....我也缺乏勇氣...不敢一試! 哈哈~~
旁邊就是他們店內巧克力的現況表
我沒仔細看 反正抽了號碼牌 進去直接挑選最快~~
其實店內沒人 為何還要抽號碼排呢??
店員表示他們有店內溫度控制 1次只能進去2~4個人 不能一下進去太多人
(關於這點...我也想不透....巧克力明明就放在恆溫的冷藏櫃裡....
跟進去的人有什麼關係??應該不影響才對呀?? Why?)
8/26 感謝18度C巧克力工房的茆師傅親自的來留言回覆哦!!
[有關於巧克力在冰箱裡,那為什麼還要做人數控制的部份,
是由於如果沒有做人數上的控制,店內有太多來賓以致於溫度太高,
巧克力一從冰箱拿出來就會有溫度上的落差,會有出水的情形。
為了確保巧克力的品質,希望每位來賓都能品嚐到我們用心製作的巧克力,
所以才有這樣的措施]
去得早 沒怎麼等到就順利進來選購
要維持巧克力最好吃的moment 離開18度C的冷藏櫃後 15分鐘內是最佳享用時機
因此不敢買多 買了三顆嚐嚐鮮 一顆平均價格都在45~60元不等
包裝的很小巧可愛~~而且今天買的3款都讓我們吃的十分幸福滿意~~
酒釀櫻桃
外層是60%的黑巧克力 內有一顆法國進口的酒釀櫻桃
一口咬下原來還有櫻桃酒在內~令人驚艷
阿薩姆茶香
以黑巧克力為層底 內餡是很smooth的魚池阿薩姆紅茶巧克力
愛吃醋
使用埔里當地產的桑椹紅麴醋與草莓內餡搭配
一口咬下也是水潤又口感豐富 酸酸甜甜的滋味真是好~~
在18度C工房對面是休息區 他們免費提供的美式咖啡及冷泡茶 還有洗手間
出手非常大方 咖啡跟茶也不怕人家喝~~ 全採自助式~~
共有三台的美式咖啡機 最後一桶是高山冷泡茶
都非常適合搭配我們剛買來的巧克力~~
老闆不但懂得賺錢 也懂得賺到民眾的心哪~~
隔壁是在18度C巧克力工房後再開的新伙伴－木輪18
整片的落地窗看起來清近又明亮
師傅在烘烤時嘗試過最佳的口感層次為18層
又能與18度C巧克力工房相呼應 這就是木輪18店名的由來啦~~
店內的試吃也是給的很大方 就看服務人員一直空了再補~空了再補~~
整間店都是使用了透明的玻璃 除了增加店面的寬敞度外
也可以讓所有客人清楚看到年輪蛋糕的製作過成~
真的是不容易又挺繁覆的!! 也難怪年輪蛋糕都賣的不便宜呀~~
木輪18的年輪蛋糕是使用法國 AOC 認證 Isigny Sainte-Mère的奶油
再加上加勒比海牙買加陳年萊姆酒 再搭上台灣特有的龍眼蜂蜜
年輪蛋糕 360元/1個
現場烤~~現場包~~現場賣~~好新鮮~~
除了可以買了就走~~這裡也有休息區
可以在此點餐 享用冰淇淋、甜點及飲品 還可以稍做休息~~
這裡不只是一個可以來買好吃巧克力與木輪蛋糕的地方而已了
已經成了一個來埔里必來走一遭的觀光地
在這裡 每個人臉上都帶著幸福的笑容
巧克力、冰淇淋、年輪蛋糕 果然是可以帶給人快樂與熱量的天使與惡魔呀!!
留言列表
懶人包大集合 (3)