東區的巷弄裡是臥虎藏龍   相信大家一定都知道

我這人有嚴重的選擇障礙~~

最近發現一家店面小巧可人

位於仁愛路比較近的安靜弄內

具有傳統的義大利氣息

專門賣義大利料理的餐廳   覺得好喜歡   

網路上評價很好~~找了個休假前夕

跟黑哥下班後來個沒有理由的約會

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ChiaoDuo House巧哚洋房    線上訂位

電話: 02-2778-3347

地址: 106台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號

營業時間:星期二~五   17:30–23:30

                 星期六、日11:30–14:30, 17:30–23:30

※週一公休

 

巧哚洋房開業至今四個年頭   

已渡過最難熬的前三年

今年開始算熬出頭了!!

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店內空間不大   覺得小巧迷人   

有點像義大利家庭式餐廳的感覺

店裡一位廚師    一位店長

雖然只有二個人   但感覺他們合作無間  

等餐也不至於會太久    用餐起來速度是舒服的

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當天不少情侶來約會~好浪漫

也有朋友來聚餐~好愉快

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我們到的早   可以拍拍空景

這二張椅子是古董來著  細看有非常漂亮的刻花    

不曉得客滿時是否會開放入座呢?

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來這裡如果沒有開車   可以來杯紅酒哦~~

挺式合義大利菜的!

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菜單我有拍~~放於文末!!

這裡可以單點、可以套餐 (加價150、300元二種選擇)

非常的經濟實惠!!!

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House Wine   300元/杯    1380元/瓶

今天因為有起士盤   因此店長建議我來杯紅酒搭配

這瓶是義大利BARBANDRA S.R.L

口感如絲絨般的滑順   帶有新鮮櫻桃與黑櫻桃的香氣

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烤帕馬森起士

運氣好   遇到當天主廚有做才吃得到

是免費的開胃點心

吃起來脆的像餅乾一樣   但有著濃郁的起士香氣

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起士與冷肉的相遇    620元

這盤上來讓我好驚艷哦~~

滿滿的豐富!!  一杯紅酒不夠的感覺~~

來介紹一下這盤的主角

36個月熟成的帕馬森起士、羊乳酪、煙燻起司

主廚自製黑毛豬里肌冷肉、Nico賽拉納生火腿、

Mortadelle義式肉腸、義大利米蘭傳風乾肉腸Citterio

合拍的配角

松子、核桃、葡萄乾、醃橄欖、醃朝鮮薊、酸豆

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義式冷肉   搭配醃橄欖、朝鮮薊   會變得很爽口    

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每款起士配上紅酒都令人融化

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這一盤真的是開胃

而且可以慢慢品嚐    慢慢的聊天

再順便期待接下來的餐點

是一段非常美好的時光

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水牛起士番茄沙拉    380元

莫扎瑞拉起士   是所有起士裡味道最淡雅的一款

熟成期只需要1-3天

冷盤的最加吃法就是搭配蕃茄與蘿勒

 

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超大一塊的水牛莫札瑞拉乳酪

巧哚在起士的用量上真的是完全不手軟

對於起士愛好者來說    真的會吃到心滿意足!!!

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起士切成自己想吃的大小

抺上蘿勒醬再與蕃茄一起送入嘴中

三者在口中交融的滋味  真很美好   

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香噴噴義式香料野菇燉飯    400元

燉飯一上桌也讓人眼睛為之一亮

就像藝術品一樣

由進口生菜與食用花朵綴飾而成

這道是健康素哦~~如果要全素  也可以跟餐廳事先要求!!

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燉飯米是用道道地地的義大利米

這點深得我心~~

口感帶著硬硬的米心    又香又好吃

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濃郁的野菇香氣   每一口都在口中散發出來

大量的蔬菜在裡面平衡奶油醬

吃到最後都一點也不膩   

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羅馬風味爐烤豬肉捲      680元

這道是源自於羅馬的名菜    傳統來說是用五花肉

主廚因為知道台灣人的飲食習慣

特地選用油脂適中的黑毛豬五花

油脂中還帶著滑滑的嫩筋    肉的部分也比較Q彈   

更厲害的是豬肉裡填滿的香料   帶出的獨特香味

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皮的部分烤的好脆好香   平時不吃皮的黑哥   都搶食

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另一側的豬皮是QQ彈彈的口感

同一塊豬肉捲的皮   可以吃到2種口感   

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切下去那個皮的聲音好酥脆~~

吃的時候也可以先把芝麻葉等生菜先撥到旁邊

等等沾盤上的巴薩米克醋吃

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一次吃到三種口感

皮酥脆

油筋滑嫩

肉質紮實Q彈

 

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厲害的就是這些填在豬肉裡的大量香料

小茴香、百里香、迷送香、檸檬草

是他們讓這塊豬肉捲充滿了獨特又迷人的香氣

小茴香的香氣很直接的會衝入口中    味道有點像你我熟知的孜然

這道我跟黑哥都非常喜歡~~很推薦給各位來用餐必點!!!

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提拉米蘇     

套餐size (單點240元   比這個大塊)

全部使用馬斯卡邦起士做的提拉米蘇

中間的手指餅乾完全泡透了咖啡與酒   整個柔軟juice的夾在其中

非常的香滑可口~是我吃到最好吃的提拉米蘇之一了

若是去慶生   記得三天前預約訂位時告知

餐廳會準備一份提拉米蘇做為生日蛋糕   

是不是好有心~~~~ 

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巧哚洋房沒讓我失望    在漫漫餐廳海中  

他並不是一下就會被注意到的~是靜靜的一旁發光的黑耀石~

餐點都滿有水準的   口味也都道地實在   

份量足夠對應的價格讓人很能接受  

環境溫馨舒適也是我們喜歡的因素之一

很幸運的我找到了她!!

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以下是目前的菜單   他們不時會更換一些新菜色

如果有變動還是依店家當時的菜單為主哦!!!

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