Cindy的彩色筆記本

金車生技--水產養殖研發中心
地址：宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號 
電話：03-988-9400
開放時間：週一~週日 08:00~17:00

免費參觀    每整點有專人導覽約20分鐘

金車真是有夠會賺錢   現在連生技水產養殖都來參一腳

金車鮮蝦標榜的是以純淨海水以及先進的「圓桶」養殖

從無病毒蝦苗至成蝦收成   全程不添加任何抗生素及化學藥劑養殖

並已陸續通過水產養殖產銷履歷條碼TGAP認證、農產品標章CAS驗證

也是全國唯一東港水試所提供無病毒蝦苗

這是給民眾參觀用縮小版的圓桶



當天因為下雨   所以只能在屋內看看戶外那些標準SIZE的圓桶    有夠巨大的圓桶們~~~



由空中俯瞰就是下面這張圖的樣子!



金車鮮蝦養殖場除每個月可提供市場約5000公斤的白蝦

另有金車香魚並更進一步嘗試養殖龍蝦   未來可提供的產品種類也更多





來這裡可以現撈最新鮮活跳跳的白蝦   現撈、現煮、現吃   

也有龍蝦是秤重的  也是可以現撈現吃   不過大家都對這白蝦比較感興趣



可以選擇自己撈或是他們員工幫你撈    那當然要自己撈啦~~~多有趣啊!!  

我們決定撈個500g來吃個夠!!     蝦子是小黑先生的最愛~~跟牛排是並駕齊趨啊!



換我上場玩一下~~~~~



撈上來活跳跳的白蝦~~~



裝進桶子內等會要拿給服務人員秤重



等不到5分鐘    新鮮現煮的白蝦就熱騰騰的上桌了

可以沾哇沙比吃   但其實什麼都不沾就好鮮甜美味了!!!!!



這是我們配蝦子的飲料們!!

麥根沙士~~好久不見!!  好好喝~~~

中間2瓶是金車新出的威士忌調酒   我們喝了一瓶威士忌可樂...ㄜ......不好喝......

最右邊那瓶是黑麥汁~~這KAVALAN出的黑麥汁不輸國外的耶~~~頗好喝的喲!!



其實我會滿推薦大家來這裡的   花費時間大概是1~1.5hr  

來這裡最有趣的莫過於自己撈蝦來吃啦~~~~

煮白蝦在他的蘭花園也都有賣   不過那些都是冷凍的   不如再小開一段路直接來這裡吃活跳跳的白蝦哦!!