一齊和牛燒肉也許大家有點陌生

但講到天香回味大家應該都知道了吧!!

是的!!他們師出同門~

是天香回味林振龍董事長創立的另一個新餐飲品牌

DSC06251.JPG

一齊和牛燒肉

電話: 02 2521 1077

地址: 10491台北市中山區南京東路二段65號

營業時間:星期一~星期日 

                午餐11:30-14:30、晚餐17:30-22:00

官網:http://www.17yichi.com/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/yichiwagyu/

 

位於南京東路二段精華地段  第一飯店的1樓

上紅色的招牌十分顯眼~

是說隔壁二間店也都是紅色招牌耶..有約好嗎? 哈哈

DSC06152.JPG

店門口在一樓  二、三樓是用餐區

如果爬樓梯不方便或有輪椅、嬰兒車

可以訂位時先跟店家講  

座位會安排在三樓  

可以從第一飯店的電梯搭到三樓  

DSC06157.JPG

走到二樓   店裡的風格給我濃濃的中國風與日式風混搭

十分的有意思

DSC06170.JPGDSC06167.JPG

紅酒櫃跟牛肉櫃很吸引人

DSC06165.JPG 

一齊和牛燒肉是跟「日本岩手縣和牛品牌牧場-門崎丑牧場」合作

合作的方式是買下整頭牛!!

歷經繁瑣協商 將高等級和牛 全牛分切 

新鮮直送進口到台灣

所以來這裡不用擔心會吃到偽和牛的風險~

DSC06163.JPG 

坐位區空間是讓人覺得舒服的

桌距很大  沒有壓迫感~

DSC06158.JPG DSC06161.JPG DSC06162.JPG

三樓另有三間的6人包廂  

DSC06175.JPG

金色的MENU很有高貴感

DSC06182.JPG

這是最新一季的雙人海陸套餐MENU!!!

熱騰騰~燒滾滾  才剛開賣第一週

如果想吃又想少花一點   搶中午!!

不分平假日  中午提供20個名額

每人1000元(2人2000元,3人3000元以此類推)享用到以下套餐

435968.jpg

如果你真的很愛很愛吃和牛  建議點牛一頭雙人套餐

聽說會吃到很飽~~

或是三個人來吃  再加點幾樣單品似乎也是不錯的方法~

435971.jpg

不吃牛的人也不擔心!!  有海陸無牛MENU  好貼心~

435970.jpg

期待開始上菜~~

DSC06184.JPG

這天是我跟黑哥的週末約會時光~~

不用飛到日本就能吃和牛套餐!! 太便利~~

435967.jpg  

一齊辣泡菜

辣辣的很開胃哦~

沒有一下吃完  留一點等等配肉~

DSC06193.JPG

鵝肝慕斯蝦沙拉

麵包用奶油香煎過  抺上鵝肝慕斯  濃郁好吃~

一旁的蝦沙拉也不遜色   很新鮮爽口

濃郁V.S新爽  搭配的恰到好處

DSC06197.JPG

鵝肝慕斯口感細膩   味道濃郁~

底下的法國麵包香香脆脆

一口咬下很有層次

DSC06198.JPG

辣味和牛野菜湯  

雖然是辣味的  但也可以做成不辣的哦~~

DSC06200.JPG

湯裡好多塊和牛肉   也有好多的蔬菜

湯雖然辣  但喝得出清甜 

有牛肉的香味跟蔬菜的甜味

DSC06205.JPG

梅酒蘇打  120元

當天運氣很好~~遇上了買一送一的活動!!

吃燒肉就是要配啤酒對吧?!

但我更愛梅酒~~~

DSC06217.JPG

精瘦肉雙味和牛

取用的是和牛中比較瘦的後腿肉

雙味:蘿蔔、奶油 

等等會包在牛肉裡面~~

DSC06210.JPG

只要店裡忙的過來   所有的烤肉過程都是有專人處理的~

你看看黑哥是在拍烤肉? 還是拍美女? 

DSC06225.JPG

沒關係   我也在忙我的XDDDD

這肉要烤到五分熟  要用刷的

(原來可以匠子烤~~學起來!!) 

292252  

錄了一小段在烤網上用刷來刷去的烤法

  

五分熟~

這裡面包的是蘿蔔

吃起來好解膩哦  又能提出牛肉的香味

DSC06227.JPG

這二卷是包奶油   

與上面的感覺相反

是一個濃厚的香醇滋味

DSC06233.JPG

這熟度你們可以嗎?  還是要再生? 再熟一點呢?

DSC06238.JPG

炙燒和牛握壽司 & 星鰻押壽司

DSC06248.JPG

炙燒過的和牛真的超好吃~

一口咬下整個爆汁 

DSC06244.JPG

星鰻的肉質好細緻  安全牌~~

DSC06245.JPG

綜合燒肉盤

內容:和牛2品、法式鵝胸、松阪豬

金色的盤子真是貴氣逼人

DSC06251.JPG

和牛臀肉  油脂中等偏瘦

DSC06254.JPG

DSC06264.JPG

腹脅肉   油花超美超美超美~~

DSC06255.JPG DSC06263.JPG

松阪豬 是以一塊玫瑰花的形式出現

DSC06256.JPG

法式鵝胸  不是鴨胸哦~

DSC06257.JPG

送上的牛油等等烤蔬菜用   黑色的是化核梅解膩用

DSC06284.JPG

先烤的是臀肉

DSC06288.JPG

臀肉在軟嫩中帶有口感  

一入口就有濃濃的牛肉香~

能在台灣就吃得到日本和牛真的覺得好幸福~

我喜歡搭一點芥末吃~這也算是日本道地的吃法!!

DSC06291.JPG

腹脅肉是我最期待的~~

油花美麗又豐厚  

在烤的時候因為油脂太多  

底下一直竄起熊熊烈火~好旺哦~

DSC06294.JPG

吼~~這油脂是要逼死誰啦~

雖然一口吃一片真的太奢侈

但就是要匠子吃才會有大滿足啊~

油脂跟肉汁一起在口腔中爆發~

入口即化真的不是說假的啊!!!

DSC06297.JPG

再來的鵝胸  因為片的很薄  所以不會柴掉

但不知道可以再厚一點嗎?  覺得會吃起來比較有感覺~

烤法也是在烤網上刷烤  才不會烤過頭

DSC06302.JPG

烤松阪豬~

DSC06308.JPG

烤到呈現金黃色微微焦  吃起來QQ脆脆  

還會幫忙煎成小塊方便我們入口

DSC06312.JPG

軟法和牛堡  

DSC06320.JPG

上烤網烤一下

DSC06323.JPG

軟法香香的微脆  

中間夾著厚厚的和牛漢堡肉

再抺上一層美奶滋  美味啊~

DSC06326.JPG

綜合海鮮盤  2品

澎湖軟絲、黃金蟹

DSC06329.JPG

軟絲是一大片  所以可以各剪成2塊

因為是生食級的 所以不用烤到全熟

吃起來最嫩最好吃  

 

DSC06340.JPG

很少見海鮮會大器的放上螃蟹

DSC06342.JPG

烤過的黃金蟹肉質細緻鮮甜

雖然不大隻  但是肉很多  殼又薄又軟  吃起來很省力

DSC06345.JPG \

飽滿的蟹肉

DSC06351.JPG

最後的甜點是店家自製的抺茶紅豆冰淇淋

DSC06354.JPG 

我們用餐期間發現很多人都是來全家聚餐(有兒童座椅)三代同歡

有幾桌是朋友一起來吃吃和牛  喝喝啤酒

就算是2個人來約會也很不錯~

桌距寬這件事讓我很喜歡!! 

不會彼此干擾  聊天也不會憋憋扭扭

也許晚餐時段還會多了商務客吧?!

這裡的食材確實新鮮可期~

一齊的董事長林振龍說過:「不賣自己不敢吃的食物給顧客。」

烤網也換的很勤~

確實讓我們這一餐吃的安心放心!! 

DSC06150.JPG  

    Cindy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()