DWN

Danny's What's Nabe

地址:台北市大安區四維路52巷17號

電話:02-2704-1717

網站:http://www.dwn17.com.tw/

營業時間:午餐12:00~14:30、晚餐18:00~22:30

※每人水資:60元   ※無停車位

 

9月是我爸生日、小黑先生生日、我們的結婚紀念日 

所以9月是我想餐廳想破頭的季節

也是變胖可以毫無羞恥藉口一堆的季節~

這次很想吃日本料理  但又好想吃牛肉   二者難取其一

DSC08688.JPG

正在此時看到格友Angeline介紹牛排教父新開的鍋物餐廳

這無非就是一場及時雨  救了我快想破的腦袋 

立馬決定來這裡慶祝小黑先生的生日及我們的結婚週年紀念

DSC08481.JPG

我們選擇吃中午    吃完再去買個瑜珈服   再去看個電影

這一天一整個完美

店內的玄關很簡單又很明亮   喜歡這種感覺

DSC08496.JPG DSC08498.JPG

座位區  另還有適合聚會的包廂

雖是鍋物店   但這裡一點都沒有吃鍋會弄得全屋子臭的味道~

連吃完後身上都一點味道都沒有~

DSC08485.JPG DSC08490.JPG

想來點酒也是選擇多多

DSC08492.JPG

我們選擇喝汽泡水

DSC08494.JPG

新鮮的蔬果

DSC08491.JPG

日本進口生食級的高級海鮮    通通一目瞭然

DSC08517.JPG DSC08518.JPG DSC08519.JPG

準備開始今日的美味鍋物饗宴

DSC08506.JPG  

我們今天就是吃這個海陸雙人套餐

依照牛肉等級的不同  分為三種價錢1800、2100、2500

DSC08482.JPG

也有人來用單點的

但個人覺得套餐比較划算哪~~~

DSC08504.JPG

海陸雙人套餐(這張好像比較清楚些)

DSC08505.JPG

今天我有特別打扮水水來過節慶ㄋㄟ~~

有加我FB的朋友   應該知道我今天戴的是Hello Kitty放大片哦!! (騷包)

感覺好迷濛大眼啊~~~我要再去買美樂蒂!!!! XDDD

DSC08524.JPG

開胃三品

冬筍、鮭魚卵山藥泥、胡麻豆腐佐柴魚高湯凍 

DSC08535.JPG

放大他們讓大家看個清楚

開胃菜.jpg  

最過癮的不外乎是那一小碗的鮭魚卵山藥泥

直接拿起來用喝耶~~

真是享受指數破錶惹!!!!!  太好吃了呀~~

DSC08540.JPG

生魚片拼盤  

一人一盤

前方為柚子醋醬及醬油 

DSC08568.JPG 

甜蝦、真鯛、真鯛肚、紅潮

除了真鯛肚  其它都是有二塊或二尾

到這裡已經滿足了想吃日料的欲望了!!

DSC08573.JPG DSC08583.JPG

北海道白海膽山藥細麵

服務人員超級貼心    問說要二份都生魚片??

還是另一份要嚐嚐海膽!!??

當然是要嚐嚐海膽啊~~這服務人員真的我幫他加到滿分了!!!

因為如果他不問我們都想單點來吃了!!!

我愛死海膽了!!!!!!

DSC08560.JPG

真的是太甜~~太入口即化~太好吃了!!!!!!!!

DSC08563.JPG DSC08578.JPG  

吃完前面這些重頭戲要上場   要來吃鍋囉~~

這裡吃鍋完全只要動口    因為會有服務人員來幫忙涮所有的食材

他們的時間掌握的很好   不會一直煮讓客人覺得吃的好趕

也不會一直站在你旁邊讓人不自在

每種時材所需要的水溫不同   知道食材何時下去才最適合、需要煮多久最好吃

只能說這裡的職前訓練十分到位!!

DSC08600.JPG

鍋子是特別請人專屬打造    金銅色的十分貴氣漂亮

底下的火爐則是義大利進口

DSC08509.JPG

這裡不使用高湯    只用水+一片日本昆布

因為他們對自己的食材很有信心  

不用高湯才能吃到食物的原始鮮味~ 

DSC08601.JPG

盛裝食材的器皿也很獨特

左邊洞洞的放食材可讓多餘的湯水流下   右邊是放海鮮殼

前方有三種醬料    芝麻醬、柚子醬酒辣蘿蔔泥、法國鹽之花

DSC08588.JPG

海主食

軍鑑蝦(蝦蛄)、松葉蟹腳、北海道干貝、北寄貝、現流活魚片

本來是說用小龍蝦的   但我覺得換成的稀有蝦蛄更是吸睛

DSC08611.JPG

我因為不能吃帶殼的海鮮所以餐廳幫我多放了一顆北海道干貝

然後放了三種的現流活魚片  鸚哥魚、紅潮、真鯛

看到那麼多魚片我好開心   我超愛魚~

DSC08606.JPG

因為這裡的主廚曾待過上引水產

對於海鮮食材十分講究   這些全都是生食等級的海鮮!

所以都只要涮一下就能吃了

特別是北海道干貝   超大顆der   而且外熟內生

GOD!! 真的太甜太好吃了啊~~

海鮮.jpg 

牛主餐

美國頂級肋眼牛排    2100元/1人

這五片就是二人份了   很少但很大片~

色澤及油花都好漂亮   

DSC08644.JPG DSC08646.JPG

服務人員建議我們三分熟最好吃!!

試試看吧!!

DSC08688.JPG  

服務人員細心為我們涮每一片肉

DSC08647.JPG

這粉紅色的肉真是太犯規了!! 逼逼逼!!!!(自己吹哨)

肉很大一塊所以我都分成三次吃   吃的很珍惜吶~

然後沾鹽吃還是最佳選擇!!

才不會蓋掉牛肉本身的鮮甜滋味~

DSC08655.JPGDSC08700.JPG

那麼我就開動了啊各位~~~ 

DSC08663.JPG

嗯!!!!!真的好好吃哦~~

牛肉多汁   入口即化   還有濃濃的牛肉香

跟吃牛排一樣的味道   只是用涮的更加柔軟及健康

看我表情就知道有多好吃了吧~~~

教父牛排的牛肉真的不是簡單的角色啊!!!!!!!!

DSC08666.JPG   

季節時蔬菜盤

水耕A菜、娃娃菜、日本腐豆、日本絲瓜、

鴻禧菇、水果玉米、茭白筍、燒麻糬

DSC08706.JPG

連蔬菜盤都是每種菜分開煮哦~  

也是都有專人幫我們下鍋跟盛盤!!

吃到的都是最好的口感!!

蔬菜.jpg

燒麻糬特別幫我們準備黑糖版的

果然還是跟黑糖最搭   而且好Q好彈牙哦~~

DSC08726.JPG

最後送上味噌湯

DSC08681.JPG

小黑先生的則是用他之前那個海鮮盤裡的蝦蛄頭去煮的~

DSC08741.JPG

牛味噌讚岐烏龍麵

牛味噌及蝦夷蔥

DSC08731.JPG

香Q彈牙的讚岐烏龍麵

DSC08734.JPG

烏龍麵下鍋煮一下就幫我們分成二碗

放上牛絞肉與紅味噌調出來的牛味噌   再灑上 些蝦夷蔥

趁熱拌開   吃起來有點像台灣的炸醬風味

烏龍麵Q彈   好吃好吃!!

DSC08735.JPG

最後送上店家自製的漬物

清清嘴中的味道   準備迎接甜點

DSC08744.JPG

訂位時我們有告知是來慶生及慶結婚紀念

所以餐廳貼心送上了他們的小小心意

話說牛排教父一系列的餐廳中  

這個節慶才會出現的巧克力蛋糕真是爆好吃的~

DSC08752.JPG  

合照拍的還不錯ㄋㄟ   

DSC08747.JPG

因為這是屬於我們二個人的蛋糕

所以要一起吹臘蠋 

(這張照片是我自拍的哦....所以我表情有點不自然....但遇滿喜歡這感覺)

DSC08755.JPG

抺茶舒芙蕾

這才是套餐中真正的甜點哦~~

這裡的舒芙蕾做的非常到位!!  

完全不輸專業的法式甜點店或餐廳~

DSC08756.JPG

外皮酥酥的   快消風了   快拍快拍!!!

DSC08757.JPG

舒芙蕾是我最喜歡的法式甜點之一

這裡的甜點實在好豪華

DSC08767.JPG

挖個小小的洞  

DSC08769.JPG  

熱熱的舒芙蕾佐一點草香冰淇淋

冷熱融合   口感濕軟   抺茶微香   滿口幸福   

DSC08772.JPG 

銅鑼燒

小黑先生的甜點有HAPPY BIRTHDAY的盤飾

銅鑼燒是香檳葡萄及紅豆二種口味

佐以抺茶冰淇淋及馬斯卡邦起士

DSC08789.JPG  

祝小黑先生 生日快樂~~

好開心我們許的共同願望都實現了!!

就是抽中了東京馬拉松!!!   實在太開心了~~~~

DSC08781.JPG

我也在小黑先生的三個願望裡面~

真是夠愛我!! 

DSC08783.JPG

DWN於今年3月悄悄開幕  

很多客人進來第一句話都是問:你們什麼時候開幕的啊?!

是有沒有要這麼低調?!   XDDDD

這裡用餐的氣氛比牛排餐廳稍微再輕鬆點

而且坐位的距離比較大也較有隱私感     聊天用餐都比較自在

服務面面俱道   又親切和善   還能聊上幾句   讓我們都覺得滿開心的

因為我不吃帶殼海鮮   他們還特別把有殼的海鮮另外開一鍋煮  

以避免我沾到   一整個超用心到讓人感動啦!!

我已經開始想念他們家的三分熟涮牛肉了..........

只好認真存錢....下次才能再來吃了^^

然後~~~祝大家都幸福快樂啦!!

DSC08480.JPG

    Cindy 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()