犇 和三味

鍋物、日式鐵板燒、壽司

地址:台北市安和路一段102巷4號

電話:02-2784-8299

冬天吃鍋囉~~~!!!  

寒流一波波~~天氣那麼冷

看到滿滿的一鍋   還沒吃就先暖了起來!!

因為長居美國的朋友R回台  太開心  怎麼樣都一定要吃吃好料聚聚才行  

犇和三味在上次來吃犇鐵板燒時就有注意到

台北【犇 鐵板燒】高級食材‧美味料理‧近距離接觸欣賞師傅完美手藝!(C/P值優) 

朋友們想來吃這家   我當然也就恭敬不如從命啦~

(我承認這個冬天吃的有點好XD)

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話說我很少上網買餐卷   因為總覺得雖然便宜但搭配的內容都不是自己最想吃的

不過這次和牛館跟GROUPON推出的

犇 和牛饗宴雙人鍋物套餐:1980元/2人 實在料好又超值!!

比較後當場二話不說獻出我的餐券初體驗(餐券活動到2/28止)

這是我們當天餐點內容    雖然是使用餐券  仍然有專門的一份菜單   

犇的水準真的不在話下!!

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吃鍋的餐具走一系列的黑色風格

氛圍上突顯犇應有的氣勢與高貴

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沾醬:健康的和風醬油蘿蔔泥、香氣四溢芝麻醬

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辛香料可以自己隨喜愛添加

生辣椒、辣油、蒜泥

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前菜三選一   我們剛好都選到了! 

前菜有如一個美味饗宴的前奏  十分重要

鮭魚卵蒸蛋

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松阪豬沙拉

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嫩煎澳洲和牛牛舌

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四人份的菜盤

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蔬菜看起來都好乾潔又新鮮

高麗菜、大白菜、青江菜、香菇、金針菇、杏鮑菇、

玉米、南瓜、蕃茄、脆魚蛋、甜不辣、板豆腐、蒟蒻

實在是料好多多~

 

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沒有那種大眾火鍋丸   是我最開心的事

唯一比較類似只有手工甜不辣跟脆魚蛋  

但這二款很好吃~~很討喜!!

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昆布鰹魚豚骨鍋底

乳白色的湯底  看起來好好喝~

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在這裡吃火鍋很享受    因為全程都有專人服務

煮到最適當的熟度時  服務人員也會幫大家夾入盤中  

偶爾有機會則自己動手撈撈想吃的料

這是我第一次吃火鍋吃的那麼輕鬆自在啊!!

 

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滿滿的蔬菜下鍋   而且服務人員擺的好好看哦~~~

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感覺快要滿出來了!!!  

快讓我們消滅這一鍋吧~~~

 

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綜合握壽司拼盤雙人份  (S.R.F極黑和牛+二種時令海鮮) 

蔬菜鍋吃了一輪後送上握壽司   

嗯~~這真是一段美麗的插曲

鮭魚好吃  海鱺魚炙燒過也美味  

S.R.F極黑和牛炙燒三分熟更讓人讚不絕口!

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近江級澳洲和牛丸 

插曲唱完要換主弦律了吧!!

和牛丸漿的顏色都那麼粉嫩漂亮~油脂豐富 

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牛肉共有二盤   每一盤是二人份 

PRIME頂級牛小排 (左四片)  、S.R.F極黑和牛(右四片)

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PRIME頂級牛小排

油花分布廣又均勻

下鍋涮時服務人員會詢問五分熟是否可以接受?!  我們一至OK!!  

真的入口即化油脂兒香~

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S.R.F極黑和牛   

油花分布的很漂亮  肉質非常好

五分熟入口嫩度有之外也非常有口感   

不會切得太薄而沒有存在感  

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比內雞(四人份)

有些地方會用台灣土雞充當比內雞

這天我特別問了服務人員  

確定是來自日本的三大名雞  比內雞無誤!!

選用的是腿肉的部分  吃起來果然特別彈牙好吃!  

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煮熟後的牛肉跟比內雞  全都沒拍照就急著下肚了~~

現在想想...啊~~那粉紅色五分熟的牛肉真應該拍一下!!  

肉都吃完了  服務人員把湯上的雜質全都撈乾淨    

準備要來煮我們的副食:烏龍麵

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這烏龍麵看起來就一副好Q彈的模樣   

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服務人員會選我們要吃乾的還湯的

哦?! 原來還可以選~~

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左邊是湯麵   右邊是乾麵

而且在吃涮肉時服務人員就跟我們告知

會留一塊肉到時幫我們搭配烏龍麵用

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烏龍湯麵   

因為煮了好多的蔬菜及鮮美的牛肉  

哦!! 這湯頭真的有夠讚!!

我平常很少喝火鍋湯的~這回破例了!

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烏龍乾麵

淋上了芝麻醬頗有和風味  看到了粉紅色的牛肉了嗎?!

若真要的選   我個人覺得湯麵比較好吃! ^^

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餐後甜點

紅豆抺茶冰淇淋   冰淇淋抺茶味尚可   

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熱紅豆湯

不會很甜  紅豆湯很香很綿密   

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想想  上次跟網友變好友的R吃飯是5月的事    

半年後再次見面  他已從單身變成身邊有了個伴~而且還很漂亮呢!!

R也因為戀愛的關係瘦了不少~不得不相信愛情的力量真是大!!

真心的祝福他們~~甜甜蜜蜜!!!

這一餐的主題是#怒吃  

因為我當天沒搶到阿妹的演唱會門票心情十分低落

怒吃完果然有用!!

第二天再度釋票~~終於讓我買到演唱會門票啦!!!!! ^^

(這年頭搶演唱會門票比什麼都難哪!!)

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