鏞記酒家
地址:香港中環威靈頓街32-40號
電話: (852) 2522 1624

傳真: (852) 2840 0888
網路訂位:http://www.yungkee.com.hk/reserve/reserve-c.html


鏞記響亮亮的名子   應該大家都不陌生  由其他那金色貴氣的大招牌想乎略他都難啊~~

來香港到了第三次   要是還沒來吃看看   那就真的太對不起自己啦!!



鏞記才在之前被評為米其林一星的餐廳

鏞記酒家榮獲由法國權威《米芝蓮飲食指南》評選為一 星級榮譽食肆

世界頂尖美食指南《米芝蓮》的星級評分是信譽和品質的指標保證

今次它以香港的1,800間餐廳作評鑑,再經過逾一年的匿名造訪和品嚐,最後獲星級的食肆合 共只有42間。


此時此刻來這兒用餐有更具意義了!!



鏞記是我們今天的中餐哦~~不過這中餐的時間是晚了點....此時已經下午3點多啦~~



不過您瞧瞧   這店裡的生意還是相當的好呢!!

之前沒來吃是因為總覺得2個人吃不划算

後來才發現是自己爬文爬的不夠多~~~2個人一樣可以吃得精吃的好!

而且發現也有很多人是2個人來用餐的呢!



看著陳舊的Menu就知道他的年歲已經不小啦

餐廳裡服務的人員都是大叔大嬸極的人物了!!  但他們可是個個經驗老道~~

依照他的經驗評估我們點的菜後就直接跟我們說  "我看~~2個人點這樣差不多了"

也就是叫我們別太貪心啦~~點匠子就夠了!!

我想他們也不希望客人一下點太多  

一來浪費食物    二來還有可能因為硬吃而破壞對食物的美好體驗




上菜囉~~~~

乾燒牛河

這盤有夠大盤   份量十足  牛肉也給的大方   大火快炒後的香氣令人一口接一口


叉燒飯(碗)

這有分碗裝or盤裝   價錢不同   盤裝份量稍多價格也比較貴一點點

因為有點了乾燒牛河了   所以我們就點了碗裝的叉燒飯

這叉燒真是銷魂哪~~~其實我本身沒很愛吃叉燒肉~~(除了叉燒包以外)

但他們家的叉燒就是好吃!  甜度適中  肉質扎實不油膩 

底下的飯粒吸了飽飽的燒醬汁真是美味極了!



主角登場~~~~

金牌燒鵝(例牌=>也就是1/4隻的意思)  HKD130元

另外也有賣1/2隻或整隻

這1/4隻的鵝真是不太便宜~~但是吃了以後只能說一切都太值得了~~~

沾上他們特製的紫蘇梅醬  味道就是跟別的地方吃起來不一樣

燒鵝完全不柴   反而鮮嫩多汁  能把燒鵝處理的這麼好  果然是牌子老效果好!!

如果這能帶回台灣有多好啊~~~~(做白日夢&流口水中.....)



香港有一件怪事  就是吃不到什麼青菜  更別說是水果了....

就算有青菜也就這麼101種~~這是不是介蘭菜啊~~~我想應該是吧!!

為了飲食要均衡一定得來上一盤青菜才行!!  HKD70元 

 是的...這盤看起來不怎樣的青菜要台幣280元!!  在香港吃菜比吃肉還貴我覺得.....

別看他匠簡簡單單   其實做的還挺好吃的   菜梗的部分不老很脆   老實說還真的滿好吃的!!


2個人整餐吃下來大概在台幣1500元左右   其實也還好  沒想像中那麼貴

如果想再點其它海鮮類的菜肴  那就可能得再多加點預算囉

對了這裡也有收茶資   一人好像HKD10元吧?!   他們家的潽爾茶很好喝~~跟大家推薦!!

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