這次托爸爸的福     讓我們除了可以免費住台南遠東香格里拉飯店

還有3000元的餐券可以免費花~~~~

在詢問多方的建議後 當然是選擇了飯店內最高樓38F也是最高級的"醉月樓"用餐

醉月樓主要是吃淮揚菜另外搭配廣東菜及台灣菜  主廚都是到當地學過後回來掌廚

其料理之道地與美味   再搭上位於38F俯看府城之美景  真的令人感到滿足

我們訂了晚上6點的位子  可以從夕陽慢慢欣賞到夜景 

寬敞的接待大廳 氣派的水晶燈   令人入勝    我在台南的第二餐即將登場~~~將將將

寬敞舒適的坐位空間   讓吃飯成了一種享用

另外...不會擔心講的悄悄話被隔壁桌的人聽見 (噗哈)

我們的位置被安排在視野絕佳的窗邊 

另外還有半包廂式的沙發區   不會說看不到美景只是有些距離 

我看到的夕陽真的很美......但....相機不夠專業拍不出那個FU....

所以....各位看倌們親自去體驗一下吧!!!!

美景欣賞夠了   要來好好的品嚐他們的美食了

他們的菜名都取的很有意思   但是真有點難記.....點完菜我也馬上全忘光

價位也定的特別...尾數都是XX8元...老闆真的很想"發"...但我也記不起來

唯一記得的只有吃啦.....(噗~~~~) 

所以下面的菜肴我都用自己的方式替它取一目瞭然的名字!!

一開始的開胃小菜盤 一人一份  FREE~~

水晶ㄒ一ㄠ肉凍 (那個字忘了怎麼寫....只記得怎麼念....)

Q滑彈牙 很棒的開胃冷盤

炸膳魚  香酥又可口

這我不知怎麼取名   就是有點像蔥油雞但味道完全不是蔥油雞

獨特的調味拌上一些嗆鼻的芥苿     超好吃 是我第一次吃到的口味

蝦籽炒脆筍    蝦籽好像是指蝦卵的意思  

筍本身很新鮮加上蝦籽的鮮味 很合

最後一道菜 是醉月樓的招牌吧  既然來了就一定要點哦!!

金字塔梅干肉    紮紮實實 是個功夫菜  有點捨不得破壞它

本以為會又油又鹹    結果不油不膩 梅干菜香而不鹹   果然是招牌啊!!  

接下來進入湯品

他的湯品是都是一人份的

所以我們一人點了一盅

文思豆腐羹  (這是我唯一記得名字的....)

一絲絲的都是豆腐哦   很滑順的口感   很棒大推

上海醃篤鮮     什麼叫醃篤鮮呢???

醃篤鮮講的白話一點就是[醃的去燉鮮的]

「篤」在上海話之中的意思就是慢火燉,取其音義
「醃」就是指醃過的肉,也就是火腿,火腿醃製的年份大約分醃得久一些的老火腿(金華火腿)和
醃製年份少一點的家鄉肉
「鮮」則是指新鮮的肉,就是五花肉、夾心肉、豬腳之類的部分。

把醃過的和新鮮的這兩種肉放在一起燉湯,再加上百葉結、青江菜或他古菜、冬筍等等,熬出一鍋濃濃白白的湯,這就是醃篤鮮了。
 
 
這鮮魚湯跟上面2個湯品比起來就稍嫌遜色了....
所謂的鮮魚...只是用鮮魚做的丸子....小失望

其實菜的份量都剛剛好 所以都吃得完   最後當然要以甜品劃上完美的Ending

桂花釀雨花石   98元

因湯圓的外皮像雨花石而命名

這也是他們的招牌之一哦~~~所以一定要點來試試

除了功很細之外 內餡是香香的花生跟白芝麻 很好吃   但有點兒貴呢....




這個也是甜點    把紅棗去籽   包上不同口味的馬吉內餡   趁熱吃軟軟香甜 口感獨特



甜點下肚後真的吃撐了~~而且3000元的餐券被我們花的剛剛好!!   最後只補了18元.....

點菜時我們都沒在算~~就是點想吃的菜....沒想到我們點的真是準準準啊!!

醉月樓的菜真的名不虛傳    有機會到台南 除了吃吃小吃外

不妨也來這裡享受美食   居高臨下欣賞美景   

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