Cindy的彩色筆記本

土方鍋之助  
鍋專門 居酒屋

地址：台北市南京西路18巷20號
(捷運中山站牛奶大王巷內)

電話：02-2550-8878

這家店是我的hair stylist 阿暴跟我報的好店!!

這家店在日本有5家分店 台灣是第一家   老闆是個熱情的日本人

主要是吃"純"日式涮涮鍋  跟台灣改良過的不太一樣

例如他的沾醬~沒有常見的沙茶蔥花

取而代之的是日本柚香醬油(自己的推斷)及一點點芥茉   健康又清爽

店裡氣氛很熱鬧 不論客人進~客人出~或點餐

他們都會用日文熱情並大聲的招呼 

雖然我是都聽不懂啦

但是不難感受他們所'營造出來的日本居酒屋風格

餐前會先送上一杯開胃醋及小菜

小菜份量我覺得滿夠的 可以從開始吃到結束 (還是我吃太慢?) 

菜盤 沒什麼不同 不過菜都很乾淨

我們點了一個相撲手鍋320元(左)及松板豬肉鍋(右)300元

食材都很新鮮 品質顧的很好

附餐是讚岐烏龍麵(左)及越光米飯(右)

它們2個我所給的評語都是~香又Q

連平常不愛烏龍麵的黑sir都吃了好幾口耶~~ 

店內自行用雞骨熬的湯(左)清爽的口感~連煮到最後湯喝起來還是很清爽~~

雞骨醬油湯(右) 這邊的湯拿來煮肉或烏龍麵都好好吃

右下那個芝麻 磨碎後加入一點滾沸的醬油湯拿來沾肉片吃

店內還有刺身以點

我們點了個花枝刺身90元    是刺身中我的最愛!!

滑溜富有膠質的口感...真是太完美了花枝先生!!!

餐後還會附上店內自製的白酒凍  那淡淡的酒香  替這一餐輕輕的畫上休止符   

順帶一提

他們不收服務費   服務卻超好 每個人都笑容滿面!!  加分!!