Cindy的彩色筆記本

TWG Tea Salon

地址：微風廣場GF樓

電話：0809-008-888 (暫不接受訂位)

營業時間：11:00~21:30 

TWG的茶葉來自45個產地  有高達800種的單品茶及手工調配茶

以品茶做為主軸的茶品沙龍   不論在何地的分店總是能引起討論的風潮

特別是他金碧輝煌的外觀及裝潢  一下就吸住我的眼珠子了!!

閃亮輝眼  華麗奪目   

往裡一探也是奢華高檔的感覺~~

除了店內的坐位區   外面有也開放式的坐位   這裡可以享受自然的光線  

我們決定坐在店內   比較能感受整個茶沙龍的氛圍

然後不是我愛一直強迫讓你們一直看我......

店家規定不可以拍照   因為他們所有東西都有申請專利

若要拍照...那麼...人一定要入鏡    

大家就乎略我  看看背景即可~~哈哈

這區好像杜拜皇宫一樣  有富麗堂皇的感覺

左邊是整排高級的茶具組   右邊是一整排他們家招牌黃色包裝的茶包禮盒 

店內的每一個角度都好適合拍照   但為了不讓大家看太多我看到想轉台

快點來看看我們今天吃了什麼~ XD

點餐並不難   要從百百種的茶MENU中選想喝的茶  才是一大難事!!

不過服務人員都會提供滿專業的建議  可以參考~

茶在一開始就上來   目的是讓客人從餐點到最後的甜點   都能搭配他們家的茶

缺點是到甜點時茶就變溫涼了~小可惜

然後服務人員隨及遞上一本他們的TEA BOOK給我們參考

說真的TWG的餐真的真的很不便宜!!!!  要來之前荷包得先裝滿!!

我們三人今天的選擇：

Breackfast-紐約早餐   760元 (套餐,含一壺茶)

Brunch-探險飛行家    1120元 (套餐,含一壺茶)

All Day Dining-主廚精選千層麵-田園蔬菜    390元(單點,茶另外加點)

Breackfast＆Brunch 都有含一杯鮮榨果汁(柳丁/蘋果/西瓜)

我們選擇了蘋果汁跟西瓜汁   真的是好新鮮的滋味

Breackfast＆Brunch  餐前麵包

Breackfast  紐約早餐主餐  

班尼迪克蛋  煙燻鮭魚口味

TWG自家烘培的英式馬芬為底   馬芬口感細緻鬆軟

二顆道地的水波蛋佐以非常美味的荷蘭醬  真是超極絕配  

看到如瀑布般流下的蛋黃  這水波蛋滿分了!!

鬆軟的馬芬沾著蛋液吃真的美味到極點~

Brunch-探險飛行家主餐

美食鑑賞家沙拉   香料烤雞肉搭配新鮮的酪梨以及大量的新鮮蔬菜

雞肉嫩且味道不錯   沙拉的醬汁是用海藍閣樓香茶特調的油醋   

口味上有獨特淡雅的茶香  

同樣是以茶入菜   跟台灣的表現方式完全不同  很有意思!! 

使用的都是進口生菜  爽口新鮮

All Day Dining-主廚精選千層麵-田園蔬菜千層麵

搭配TWG自製的燉蕃茄蘿勒醬佐摩洛哥綠茶特調

千層麵上面一層焗烤得脆脆的  

千層麵內夾入切絲的四季豆、彩椒、洋蔥等  

吃起來格外感覺沒有太大負擔

蕃茄醬還可拿來沾餐前麵包  非常好吃~

Brunch-探險飛行家  

餐後附二個馬芬or司康+任選一款當日TWG Tea手工茶風蛋糕

餐後用英式下午茶架送上   真是有感~

我選的茶款是-南非紅茶系列-焦糖奶油紅茶

有南非紅茶獨有的香氣  且帶著焦糖奶油香   卻沒有甜味  非常喜歡~

朋友選的是綠茶系列-杜拜週末之夜  & 紅茶系列-阿薩姆-哈爾木緹

他們二個的茶壺都是白色的~好美!!

TWG給客人使用的茶組   都要價上萬元~真是高貴啊~

朋友們對他們選擇的單品紅茶及手工調配的綠茶  也感到十分滿意~

不愧是茶之專門家~~所提供的茶真的不同凡響

烤香的司康一送上   奶油香氣撲鼻而來

口感鬆軟細緻且不乾   又香又好吃~

搭配司康的是TWG Tea茶味果凍及香緹鮮奶油

茶味果凍冰冰的  單吃也好吃耶~哈哈

草莓慕司手工茶香蛋糕

這個紅色愛心型的蛋糕真的很吸引我們~

加上是水果口味的感覺應該是清爽不膩   

主體是滿滿草莓香的慕司  中間夾有覆盆莓醬及草莓果餡  

底層則是巧克力核桃塔皮  香酥可口

最外面一層有如草莓果凍的外皮  QQ的  口感真不錯呢~

用餐後不免都要跟店家要個乾紙巾擦擦嘴~

一送上來這乾紙巾也太美了~~誰捨得用啊...唉喲~~~~~

今天我們三個女人+一個未來潛力小美女的週末早午餐約會   

朋友帶了孩子一起去   還能呈現一貫優雅  實在有本事!!

最後很想試試他們家的茶香手工冰淇淋    

1球120元   2球210元   3球300元

櫻花頌   

不加牛奶和水   完全雪酪的口感    酸中帶甜的滋味真的很像在戀愛

夜苿莉白茶+拿破崙焦糖夏威夷豆 (二個顏色好像...我找不出分界線  哈哈)

苿莉花香+茶香好清新好好吃     

拿破崙焦糖夏威夷豆則是焦糖味很明顯  香香的夏威夷豆也好吃

我們三球口味都選的很好   果香、花香、堅果香  都有了~

感謝貴婦好友招待了我們冰淇淋讓我們有個完美的ending

今天真是完完全全的貴婦早午餐+下午茶了

本來只想當個偽貴婦   但一進到店內看他華麗的裝潢   

好像有那麼一瞬間真的覺得似乎進到上流人士的社會了!!  哈哈~~

貴雖貴  但好在他們的餐點都很有水準   也都很好吃  

還是讓我們很心干情願的挑出鈔票~

TWG我愛他店裡的氛圍   好華麗高貴又優雅  

金碧輝煌卻沒有土豪的氣息

雖不便宜  但我個人還是覺得體驗看看   很不錯呢~~

TWG 茶味馬卡龍   身為馬卡龍愛好者的我  怎可能不買~

我跟朋友各挑了6顆外帶   75元/1顆   不算太貴

每種口味都很特別  但他們家的比較甜  想吃的朋友要有點心理準備

結果我大概太想吃了   吃完才想到...我沒拍照耶    還好朋友有拍~~呼

(感謝貴婦Stella熱情提供照片)

另一個朋友買了他們家超可愛的土星茶罐跟茶葉

是不是也好可愛~~~

(感謝品味生活家CJ熱情提供照片)

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