Cindy的彩色筆記本

蓮香居(上環)　

地址：上環德輔道西46-50號2-3樓

電話：852-2156-9328

說到來香港   一定得挑個早上   享受一下香港地道的早茶文化

在香港飲茶可不像在台北任何時段都吃得到

這類賣早茶的茶樓   過了早茶時間    搖身一變就成了粵菜酒樓了!

想吃小點哪~~可就吃不到囉~~

大家常聽到、看到的都是介紹中環的"蓮香樓"

據說(??)上環這間"蓮香居"也是系出同門   而且就在我們飯店隔壁

所以一大早的  何必捨進求遠?  當然衝來這裡享用美味早茶囉~

瞧瞧這裡  早上8點半  人坐的滿滿滿~~

這裡比較新所以環境比蓮香樓來得乾淨、明亮、整齊許多

用餐起來自然比較舒服多了(不過冷氣超級強)~

雖不用跟別人搶位子  但還是得靠自己找坐位  也有可能必須跟他人併桌

這裡大多是當地人  像我們一樣的觀光客實在很少~(最喜歡這種感覺)

用餐期間一直覺得為什麼推車都沒推來蘿蔔糕呢? 

我們心心念念的蘿蔔糕啊~~~

結果要離開時才發現這一車停在餐廳的某一處

要什麼糕有什麼糕  通通都在這裡  現點現煎~

吼~~~~~!!!!大家都氣死自己了!!!!

今早點了壺香片   一大早的喝點淡茶   每人茶資HKD10元

這裡雖有菜單   但你也不會想看  有推車誰還想看菜單啊!?

一車又一車熱呼呼的蒸籠推車會不斷的穿梭在每桌之間

阿姨知道我們廣東話聽不懂  都會邊講點心的名字  邊開給我們看~

我們就手比來比去  這個、那個、這個  真是爽快~~

點心分大點、中點、小點   價錢也不知怎麼算

反正我們5人看了想吃什麼就點什麼~~

話說這裡的環境也不是走安靜優雅路線~所以整個很放得開!

潮洲粉粿  

外皮軟Q軟Q  內餡是花生、荸薺、香菜等..

還有什麼我忘了  吃起來香甜香鹹的 味道還不錯~

鼓汁鳯爪

我超愛吃鳯爪  吃飲茶不能沒有牠  就算沒人吃我也可以獨嗑這一籠XD

道地鳯爪真是美味   骨皮一下就分離~~味道好透好透 

牛百葉

到香港飲茶必吃牛百葉 真的找不到哪裡比香港的好吃

燉得軟爛中帶著咬勁  味道清透又沒有腥味 

底下襯著的油豆腐包吸飽了湯汁  是極品!!!

鮮蝦腐皮捲

不能吃海鮮  所以讓其他人分食了   偷看了一下內餡十分飽滿

叉燒腸粉

其實我沒有很愛腸粉   但來到香港我愛!! XDD

外皮軟Q軟Q好好吃  裡面包著不少切丁的叉燒  很夠味好吃~~

阿姨對我們超好...給我們淋了好多醬油XDDD 還好不會太鹹

海皇蝦餃

飲菜必點之物!!  一人一顆剛剛好~每人都看起來很滿足!! 

一定很好吃~~我也好想吃~~~~

牛肉丸燒賣

我愛牛肉丸~~加了香菜提味的牛肉丸特別的好吃耶!! 

我似乎是吃了2顆的樣子~~太好吃了!!

燒賣

裡頭有彈牙的豬肉也有鮮蝦   海陸滋味  每個人都滿讚賞的~~

忘記為何物   所以口感、味道、內餡什麼的也忘了....Sorry...XDD

推車阿姨喊"叉燒包"  GOD!!我們等了有多久~~超想吃的啊!!

馬上跟阿姨說要二籠!!!! (5個人超激動的~好像絕處逢生那樣~~)

結果悲劇發生....

裡頭根本不是紅通通的叉燒肉啊~~看起來像是豬肉跟蝦子!!

怎麼會匠子咧?? 怪了~~

味道聽他們說還不錯呢~只是跟我們的期待落差太大....好失落哦

總共6顆   有蝦我又不能吃  堂弟只好一人嗑了一籠...辛苦他了!! (拍拍)

荷葉包雞

看起來很小~其實他還滿大一個的哦!!  很容易撐肚子  建議2~3人分享

米粒被我拍的好白XD  外層的糯米很濕潤吸附著淡淡的荷葉香

撥開後內容餡料好豐富哦~~先是被滿滿的滷肉給吸引到了~

還有好多塊去骨的雞肉  吃下去會很飽 

焗西米露

港式甜點不能不吃   我們亂槍打鳥的每一樣都超好吃!!

這車推來我們也不知是什麼就瞎點  原來是溫溫的焗西米露耶~

看起來就好可口哦~~

香香甜甜又綿綿~~好好食啊~~~~

吃過好多次的澳門葡式蛋塔  我一直沒吃過香港的蛋塔

這個今早才剛烤好的蛋塔豈能錯過~~~~!!!!

港式蛋塔

看起來鼓溜~鼓溜~~好像細嫩的會透光一樣~~

港式蛋塔雖不像澳門葡式蛋塔  有一鼓焦香及奶香味  外皮也沒有那麼酥脆~

但他單純的蛋香及滑嫩到一個不行的口感~深深的擄獲了我的心耶!!

怎麼那麼好吃啊~~~嗑2個還嫌不夠!! 好想外帶哦~~XDDD

炸甜甜  (亂取的)

不知道是什麼  看起來很像台式甜甜圈  

但是是球狀的   上面灑了超多的細糖粉   誘人~~

推車阿姨人超好~~看我們人多~都幫我們剪對半了~~

剖面長匠子~~口感鬆鬆軟軟的 

外層的細糖不會很甜  真的有像甜甜圈的味道  

但口感再軟一點匠~ 好吃耶~

蓮蓉包

很常吃到奶黃包  但不常吃到蓮蓉包~~

雖然不會流沙~沒有那種夢幻的畫面

但香甜的蓮蓉包實在有擄獲我的心~~

馬來糕

看人家說必點   我就跟著必點   熱呼呼   軟綿綿的

其實他就像台灣的發糕   但柔軟度比較高   

香港許多茶樓也都變成用點菜上菜的方式  推車文化漸漸減少

這種老牌的推車飲茶的文化所剩不多   所以一定要體驗一下

阿姨推著餐車來  我們看到什麼就點什麼~這餐吃得相當不冷靜  卻十分開心

因為我們人多很多東西我們也都是點了二份~~相當的過癮!

吃那麼多買單時平均一人才台幣300元有找~實在很划算!!

最特別的是能跟堂弟夫妻及親家姐姐一起在海外吃一頓美味的早茶

真的是個很愉快的回憶~~~