這幾年來真的被這樣澎派的海鮮鍋燒的體無完膚
而我跟黑哥本來就很愛吃鍋
這次又發現了一家很有趣的好地方
他不只是能吃鍋~
而是蒸、煮、火鍋、生魚片 一次可以滿足
然後還有甜點、咖啡、烘焙坊、小農超市
在吃飽後還能順便逛個超市再來點下午茶
或買買麵包搞定隔天的早餐~~
土狗樂市togo-複合式餐飲
地址： 10491台北市中山區建國北路二段3巷17號
電話： 02 2517 5212
網站：https://www.togomarket.com.tw/
MENU：點我
開放時間：11:00~22:00
位於首都飯店後方的巷子裡
如果沒有人介紹 還真的不太容易發現
所以這裡大都是住戶之間口耳相傳
平日也是上班族買便當的好選擇 常常大排長龍
如果不想人擠人 假日來訪會比較清幽些
一進來就像進到超市
沒有什麼壓力
可以先隨便的逛逛
看看想吃什麼
消費流程
1.服務人員帶位：取得座位號碼（若外帶則省略此步）
2.挑選想吃的海鮮
3.計價：過秤後選擇現場吃或是外帶
4.選擇料理方式
處理費用會依料理方式的不同價格不一
像今天的主打赤宗 就有不收處理費的優惠
店裡的賣點是他們有好大的水族箱
裡面都是活跳跳的海鮮~
很多水產海鮮
這隻帝王蟹整個快要爬出來是怎樣XDDD
太有活力了吧~~哈哈
冷藏櫃中也有已經做好的生魚片、握壽司、卷壽司、散壽司等
可以直接拿了在他們的座位區享用 也可以外帶回家吃
這是1樓的座位區
吃什麼不設限
點好後就坐下來等餐即可
照片中圓形的餐台上有一些即食的肉品
上面都有價標 想吃就自己夾取~
吃鍋在B1
下來後就先看到這個小農超市
雖然不大 但逛逛還滿有意思的
家裡有缺蔬菜水果也可以順便買~
他們強調每樣農產品都會二次自主送檢 讓人好放心
這裡就是B1吃鍋的地方~
因為他們家的湯頭強調不加任何人工鮮味素
所以店裡沒有那種濃到散不去的火鍋味
真是太棒了~~~
有幾間包廂 看起來都滿舒適的~
可以預訂桌菜來吃個海鮮大餐匠子
火鍋的餐具、道具、沾醬全都自取
餐台也保持的很乾淨清爽 有加分
來點餐
翻開MENU第一頁
上半部是他們能提供料理方式及餐點
下半部是一些遊戲規則
湯底三選一：豬骨/麻辣/壽喜燒
我只有拍下了海鮮鍋物的MENU
不吃海鮮也有許多肉品鍋可以選哦~
請參考他們的菜單
主食飯、麵、冬粉之外
還多了握壽司3貫可以選
敢吃生魚片的話 點這個最划算!!
鍋物是一人份
所以菜盤也是一人份為主~
上等老饕海鮮鍋 1680元
龍蝦1隻、時蟹1隻、草蝦2隻、白蝦6隻
蛤蠣6顆、季節時魚1份、干貝2顆、透抽
建議2人點一鍋 另一份可以點個其它東西吃 比較多元
竹龍蝦
他的觸鬚真的很像細竹
肉質看起來光亮透明又飽滿
連龍蝦頭都有滿滿的肉
還有黃澄澄的蝦膏
螃蟹是沙公
蓋子背面有一點蟹膏
然後蟹肉上不少膏
看起來透亮又乾淨
覺得好新鮮~
草蝦與白蝦
說真的連白蝦都好大隻
干貝跟蛤蜊
今天的魚是午仔魚 還有透抽
吃海鮮想吃到原味 選豚骨湯底最好
豚骨湯是使用豬大骨、豬肋骨還有多樣的蔬菜果熬致而成
他們堅持不使用人工味素來增加湯的鮮度
健康新鮮算是他們的餐廳想要表達的主軸
看起來湯的色澤淡淡的乳白色 很清爽
不會搶走海鮮的原味
蝦肉不論草蝦或白蝦 那個肉質都很飽滿豐厚
干貝只有一個字可以形容 甜!!
透抽又嫩又鮮
蛤蜊有鹹鹹的海味
午仔魚肉質超細嫩
每一樣都好新鮮!!
蟹雖然不大 但肉很飽滿
我超愛吃螃蟹的~~
二支大螯 肉厚又飽滿
本來想拍脫殼後的樣子
但我這次沒弄好....
脫的有點醜.....就不讓牠見公婆了XDDD
龍蝦煮熟了後
肉質整個飽滿到都快爆出來了
輕輕一撥就殼肉分離了~顏色好漂亮
肉質口感十分的Q香有勁~非常的有存在感
這隻龍蝦頭肉超多~~超~~多~~~
第一次吃龍蝦頭吃的那麼過癮~
還有膏 很鮮美
和牛燒肉丼 680元
鍋物都是海鮮 沒有肉
沒吃幾口飯好像也不太會飽
所以點了一份和牛燒肉丼 我跟黑哥一起共享
有聽說他們家的和牛丼很不錯~
一上來我真的完全明白了!!
醬烤的和牛肉片 一層層的推疊
大概有個3~4層
上頭灑了翠綠的青蔥 、芝麻 引人食慾
肉與飯之間舖了焦化洋蔥跟烤過的鴻禧菇
一口吃下不怕單調
醬汁恰到好處的包裹著白米飯
每一口都很有滋味
丼飯都會附上小菜與糖心蛋
還有一碗用料超滿的蝦頭味噌湯
裡面還有好幾塊小捲、大量的紫菜、娃娃菜、洋蔥
火鍋餐後會有水果~
如果想來點飯後飲料或是甜點
或單純想休息一下
跟家人朋友繼續聊個天
可以到旁邊下午茶這一區
這區沒有限時~非常free
而且環境挺舒適的~
B1有他們家自己的烘焙坊、甜點、冰淇淋
就在上面那休息區的旁邊
餐後來點甜點 才能劃上完美ending
麵包是要帶回家當隔天早餐
芒果塔 120元
當季的水果做成的甜點最好吃了~~
底下的塔皮又香又酥
跟芒果與卡士達醬很對味哦
草莓白巧克力 100元
好漂亮的紅蘋果
女孩們都會想選這個吧?! 嘻嘻
切開後裡面是白巧克力慕斯
再搭上了草莓醬與烤蘋果丁的夾層
外層酸甜的草莓醬
也讓這個甜點不過於甜膩
口感層次豐富
三個麵包分別是 咖啡旋風 原味可頌 巧克力可頌
他們強調選用法國頂級的原料做麵包 不添加香精
我覺得很可以買來吃看看哦!!
旁邊這杯可厲害了～～
是最近很夯的氮氣咖啡！！ 這裡竟然有賣~~
氮氣咖啡強調不用加糖與奶
就能品嚐出清新淡雅的甜味 咖啡香會在口中維持好久
尾韻還喝得到一抺奶油香
上面一層像啤酒的泡沫讓咖啡喝起來格外的smooth
有機會一定要試看看!!!
這裡也有外帶便當
聽說中午時這裡都要排到樓梯口~
是附近上班族很喜歡的中餐選擇!!
有肉有海鮮
雙拼便當也只要120元
總覺得土狗樂市就很像好鄰居般的存在著
沒事就可以去逛逛走走
內用外帶、海鮮肉肉、生的熟的
早餐、中餐、下午茶、晚餐、便當
好像沒有這裡辦不到的 超級方便
而且我很喜歡他們以健康、原味做為料理的初衷
附近有2個停車場 順便給大家餐考囉~
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