Cindy的彩色筆記本

Jamie's Italian Taiwan

地址：台北信義新天地A11館3樓

電話：02-8780-2050

FB粉頁：https://www.facebook.com/JamiesItalianTW/

交通方式：捷運藍線-市政府站、紅線-世貿101站

開幕日期：2016/11/23 

吉米‧奧利佛  英國的廚師、料理專家

在旅遊生活頻道看過他節目的人應該不在少數

他的料理講求健康、食物原味、簡單快速為原則

他的餐廳目前在全球已逾40家   

今年11月挑選百貨一級戰區做為在台灣的首發第一店  

在正式開幕前    試營運期間

我們已經迫不及待的前往品嚐看看

門面是挺低調的   沒有招牌什麼的

但我想正式開幕時應該會放上Jamie's Italian的招牌吧!?

平日中午時候來   大概排了30分鐘左右   不算太久

走進店內就看到PIZZA烤台    等等一定要點PIZZA

COFFE飲料吧台區

來這裡喝一杯配點義大利的小食應該也是滿不錯的

MENU很大一張正反二面

第一面就是開胃菜、義大利麵、PIZZA、主菜

第二面就是飲料單 

接骨木汽泡飲  180元 (左)    經典摩西多    280元(右)

汽泡飲很好喝甜甜香香的接骨木果味道

摩西多有點太淡了  冰塊稍微融化後   都喝不太出什麼味道了~

但我愛他的透明中透綠的配色

酥炸海鮮拼盤   420元

淡菜、白肉魚、鮭魚、花技   

擠上檸檬汁後清香提味   炸粉不厚又很酥   好吃 

他們的塔塔醬調的很好吃   跟海鮮十分合拍

芝麻菜帕馬森起士沙拉   180元

芝麻菜有一鼓特殊的苦味  

但咬一咬又會散發出他獨特的香味

與帕馬森起士是絕配   淋上了紅酒醋就十分好吃

吃義大利麵跟PIZZA時   我最愛搭配芝麻菜

招牌風味鮮蝦細扁麵   540元

他們家的麵條是使用杜蘭小麥粉但不加蛋

當天現做現使用~

沒加蛋吃起來就是比較不那麼滑溜、Q彈柔軟

口感是偏紮實有嚼勁   少了蛋香   但多了麵香   需要細細去品味

服務人員來為我們加上現刨的起士

口味上真的是新鮮的蕃茄味   調味上是簡單的、清爽的  

味道不重   不油膩  微辣提味  起士的香   就讓這盤麵很好吃了!!

唯一美中不足的是~"鮮蝦"竟然用的是"冷凍蝦"  

在這家講求新鮮健康的餐廳來說   好像有點自掌嘴巴了 

特製瑪格麗特PIZZA   440元

這裡還有白醬的PIZZA  但我個人還是偏愛蕃茄口味的

特別是口味單純的瑪格麗特

蕃茄泥、羅勒、水牛起士及特級初榨橄欖油

一樣可以加上現刨的起士   

窯烤的PIZZA香氣四溢   熱的吃冷的吃都不錯

用的不是蕃茄醬而是蕃茄泥   

吃起來真的比較清爽  相對口味上也會比較淡

餅皮酥酥的帶著一些些的厚度   稍微偏乾  但還是很香很好吃

之後還有外帶服務   挺方便的!

義大利菜本來就講究食物的原味  

加上奧利佛主廚向來講求健康的飲食習慣

因此這裡食物的口味真的是比較清爽的  

相對的吃完後身體的負擔似乎也不像以往那麼大 

不少人來品嚐後不是很能試應   但這種感覺還是全憑個人  誰說了都不算!

試營運期間的問題  希望他們在正式開幕後會正視台灣客人的感受 ^^

(我衷心希望他們的冷凍蝦一定要換掉!!)

放大的MENU有需要的話可以參考看看囉!! ^^