富哥活海產
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路87號2樓
電話:03-961-3877
※有專屬停車場 早來早卡位
看到首圖就知道這篇要介紹生猛海鮮了!!
據說是沒訂位吃不到 而且是要提很早訂位比較有保證
這裡的海鮮除了品質好又新鮮之外
另一大重點就是他餐後送的水果盤很厲害!!
去過宜蘭那麼多回 竟然錯過這麼有名的富哥活海產 我真的白混了啊!!
(還好在宜蘭混很久的小白鯨也不過幾天才PO這家~我有點安心了....XDDD)
點餐的方式就是到他們門口的海鮮冰櫃前點菜
沒有MENU這種東西
選了海鮮後老闆會提出幾個建議的料理方式
然後再由客人從中選喜歡的~
他們家的魚看起來都超級新鮮的
其它各式海產、蔬菜、肉類也都是在這選
很多都想吃 很難下決定~~
想吃龍蝦、螃蟹 也沒問題~
先提一下 這裡的用餐環境很一般 沒有華麗的裝潢
但這裡的料理才是重點!!
坐下後後先到冰櫃拿一瓶酸梅湯
生魚片
以當日的漁獲為主 所以可能每次去的生魚片不見得一樣
點餐時老闆會先告訴你今天用的是什麼魚
因為不是我點的 所以今天是什麼魚 我不是很確定
但確定的是超~新~鮮~~
魚肉軟嫩不帶筋 完全新鮮沒有一絲腥味
冷筍沙拉
又清脆又甜
三杯中卷
老闆問要川燙、烤、三杯?
當然選三杯囉~~~
撥開在上面的九層塔 跑出來的是滿滿的中卷耶~~
好幾次在餐廳點這道菜都是薑、蒜比中卷還多~
大家吃個你讓我、我讓你 真是辛苦
這一鍋今晚大家可以吃個過癮~
中卷切的寬度剛好 Q嫩彈牙 難忘的新鮮美味~
烤魚
烤魚是我一直很喜歡的料理~~
今天點的是金線魚~
店家還有紅喉 下次再來試看看!
烤法我猜測是鹽焗烤法 因此鎖住了魚肉的鮮嫩多汁
瞧瞧這飽滿的魚肉 還有一夾就流出來的魚肉湯汁
超好吃的烤魚~~魚肉吃起來就帶著淡淡的鹹味
沾點附上的椒鹽也很不錯 好吃到我差點沒連魚頭都給嗑掉了~
炒山茼蒿
炒麵
人家說這裡的炒麵比炒飯好吃 所以這次先點炒麵
這裡的油麵也比較粗 吃起來也比較Q 味道也炒的好~真的不錯!
有機會再試試炒飯比較一下~
田雞湯
我知道有些人可能不是很敢喝~我們是都還OK!
田雞肉很Q哦~~顆顆
最後最後~~就是在等最後這一盤啦!!!!!!
富哥的水果盤可是出了名的高品質、超澎派
堅持用當季品質最佳的水果 完全媲美五星飯店
份量依用餐人數給 人越多 越大盤
而且這一盤完全是店家招待~我從坐下來用餐就在等這一盤了~~~~~~
今天這盤總共有七種水果
草莓、哈蜜瓜、鳳梨、蓮霧、西洋梨、新鮮金棗、紐西蘭櫻桃蘋果
(我是4月初去吃的)
每一樣都新鮮又好吃的 店家也準備了一盤蜂蜜可以沾
因為都夠甜 所以我個人是都沒有用到蜂蜜~
現在去吃看到有櫻桃、荔枝了~~真的是夏天來了!!
因為入住宜蘭調色盤民宿與熱情的民宿主人謝醫師、曹姐姐變成好朋友
[回訪]宜蘭羅東‧調色盤築夢會館‧像家一樣的溫馨舒適~歡樂到常常想回訪啦!!
三不五時來宜蘭只要橋得出時間我們就會見上一面~
吃吃飯、聊聊天 很是開心
感謝謝醫生、曹姐姐在地饕客帶我們去吃富哥~~
不然我們真的會繼續錯過下去~~嘻嘻
PS.看照片才發現我頭髮原來好長啊.......最近剪掉快10cm了吧....
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