Cindy的彩色筆記本

海真私房菜

(本店)

地址：台北市民生東路三段130巷7弄15號

電話：02-2546-5655

(復興店)

地址：台北市復興北路48號2樓

電話：02-2771-5252、02-2781-5500

眷村茶目前是越來越受到歡迎   而這家店小黑先生跟我唸了好多遍   

說他跟客戶、長官聚餐來吃了好幾次   真的好好吃~~~

所以特別選了母親節帶著我跟爹娘一塊兒來嚐嚐看!!

這裡不論是小型聚餐單點、大型聚餐合菜  全都適合!

只是記得~~一定要訂位!!

我們選擇本店是因為喜歡這份傳統的味道

聽說復興店走現代時尚感   但就少了一種吃眷村菜的fu

運氣好可以遇到熱情的海真姐~

可惜我們沒遇到!!

熱茶：桂花茶    清香宜人又開胃

招待小菜二疊   我都沒吃到就清盤了...

所以想必滋味不錯!!!

最痛苦的事來了    好多菜都想吃  該怎麼點才好啊~~~???

有發現每道菜的單價都不會太過份嗎?  吃一餐下來負擔不會太大呢~

山東大饅頭  50元

這個是必點!!  附上一塊他們自製的辣豆腐乳~

不會辣   味道又很醇香  抺在白饅頭上吃實在是絕配!!

白饅頭是手工的不是機器饅頭   但卻是細緻好吃!!

非常好吃的辣豆腐乳  又香又辣又滑又細  心動的想外帶一瓶回去~

私房滷味    320元

這一盤裡有好多種滷味    吃起來十分過癮

有滷花生、豬耳朵、豬舌、牛肚、牛肉、大腸、豆干

每一種都入味  該軟的軟  該脆的脆  沾點附上的生辣椒醬油更是夠味兒~

嗆鍋蛋   200元

看似最簡單的一道蛋料理   可是今天我們心中的第一名耶!!

上頭配上的是調味過的蔥花  淋上些醬油

看似平凡   厲害在夾開後竟然給我流出蛋黃來~~~

O~M~G  老娘我最無法忍受這種畫面了!!!!!!!!

外層的蛋炸得酥酥的   吸付了醬油後咬下去多了一份濕潤帶勁的口感

中間半熟的蛋白及蛋黃   配著白飯根本是無敵了~~

吃不到臭豆腐   220元

看了這名字就讓我想要吃吃看   到底是什麼東東啊!?

原來是臭豆腐直接沒做成塊  弄成匠子碎碎的

跟大量的油條、蔥花、辣椒拌炒在一塊兒   好香好好吃

油條爽脆的口感太迷人   臭豆腐也好細緻   臭得剛剛好   下飯哪~~

炒五絲   260元

哪五絲：豆干絲、豬肉絲、木耳絲、香菜梗、辣椒絲

每一絲都切得好細哦~~香菜梗整個提味   跟白飯也是絕配~

心想這五絲在家也能做吧!? 回家一試....完全切不了那麼細的絲耶~~

吃起來光口感就差得遠了~~~~

才發現這道菜看似簡單  其實也是需要功夫的

海真油雞   260元

許多人大堆的油雞    我們也點來一試    肉質很不錯皮也很Q彈

醬汁油香再配上了蒜蓉醬  表現的其實不錯   

但沒有特別的驚艷(對我們來說啦~)   

排骨蘿蔔湯    免費

來吃飯就送湯~~~~

雖然沒有啃到排骨   但湯中喝得到那個鮮味

而且還有不少塊的蘿蔔呢~~真是夠意思  

餐後水果   免費

芭藥提供的也大方也很清脆也夠甜

海真私房菜真的是沒讓我們失望

每道菜都很合我們的口味  4個人吃下來不貴又很滿足   

送湯、送水果   真是展現了眷村菜的大氣

還有許多特色菜看似平凡  其實並不簡單   留著下回再來品嚐