歐華酒店   地中海牛排館

電話:02-2585-3258

地址:台北市中山區林森北路646號

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歐華酒店的牛排名聲響亮    

評價也都很一致的優秀

而牛排館也真的是慶生或特別節日用餐的好選擇

我們很久沒有去牛排館用餐了

對於這一餐滿是期待~

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牛排館就在歐華酒店的一樓

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餐廳中的擺設很漂亮

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左邊中間有一個白金級美國牛肉的證書

表示這裡使用的牛肉等級可是白金級的呢~ 

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酒櫃一探

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坐位區都隔著相當的距離    是非常棒的環境

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餐廳內有2間包廂

目測大約可坐10位

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我們的位置依照要求被安排在安靜的區域

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汽泡水120元

也可以點一般水或礦泉水

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歐華的麵包非常有名

牛排館也是使用自家出品的法式麵包

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沾醬有四種

奶油、橄欖油、豆泥青醬、黑橄欖鯷魚醬

其中我最愛奶油跟黑橄欖鯷魚醬

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麵包種類都不一樣   共有7種   

第一次會7種全上

之後可以全續也可以挑自己喜歡的加續

麵包溫熱溫熱的真的很好吃  

吃完後還續了其中幾個比較軟口感的麵包

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接著是前菜八選二

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北海道干貝

一上桌   是給2大顆的干貝耶

整個讓人大心   底下襯著的是栗子南瓜泥

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大顆厚實又鮮美的干貝   經過微碳烤

那個香氣真是令人著迷的滋味

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無花果

一整圈的切片新鮮無花果  不難看出他們從前菜的用心跟大器

中間是芝麻葉沙拉  底下有二大片西班牙塞拉諾火腿

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火腿鹹香合宜   帶著韌度在口中越咬越香

佐新鮮甜美的無花果  實在美味的不得了啊~

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花蓮無毒蝦

這道老實說有點小虛

但蝦蝦很甜很好吃就是~

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軟殼蟹

這道就看起來厲害多了~~

完整的軟殼蟹   不算太小

沒有太多的裹粉   原汁原味的呈現

吃起來鮮美多汁不油膩   底下搭配著蘋果西芹沙拉也很清爽

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牛排的選擇很多樣    可以好好想想要吃什麼

不吃牛排也有圓鱈、櫻桃鴨、德國豬腳可以選擇

圖片好不清楚~大家可以直接上官網看菜單!

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玫瑰鹽、芥茉子、法國鹽之花

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美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排   12oz (2人份)

這一塊牛排  有肋眼  有上蓋肉   一次滿足二種部位

意外的是還附2份Side Dish  不用額外加價

 

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奶油焗菠菜V.S烤紅蘿蔔

奶油菠菜奶香好濃好好吃~

紅蘿蔔多了份清甜的爽口感~

中間的是牛排醬汁   但我沒用來沾牛排   

配這2樣Side Dish還不錯

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杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排   12oz 

然後我們一人加了一份香煎鵝肝 (350元/1份)

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左邊那2塊比較紅的是老饕   也就是上蓋肉

其它的就都是肋眼部位了  

5分熟的熟度最得人心

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2塊上蓋肉

稀有且軟嫩無筋超好吃的部位  

但也有人會得他太嫩沒口感~

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肋眼

微帶口感又不失軟嫩 油脂、肉汁鮮香好吃

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服務人員會協助夾取到盤中

不過因為我拍照花好多時間   就不麻煩他們服務了

我自己擺的也很像樣吧!! 哈哈~

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鵝肝真的超級好吃   雖然我知道過程不太人道~~

久久~~就那麼一次!!! SORRY~~

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吃飽之後就送上咖啡跟主廚甜點~

點雙人牛排還送後方2顆愛心巧克力

甜點給的好有誠意  

法式軟糖、生巧克力、巧克力布朗尼

右上角那個草莓奶酪是澎澎的泡泡口感 每一都有草莓  超級好吃!!!!

他們的領班告訴我   最近他們剛請了個厲害的甜點師傅~~

吼~~真的好吃耶!!!

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餐廳很NICE為我送上了生日蛋糕

現在年紀大了~這樣一塊就滿足了^^

而且還是很好吃的抺茶紅豆哦!!

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餐間拍了一些拍立得~~覺得好玩!!

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這天小黑先生穿帥帥陪我來過生日~敲開心的啊!!

我每次都覺得1月就是我的月啊~~整個月都很HAPP這樣~~哈哈

歐華的地中海牛排真的是滿有水準的!!

難怪是目前台北數一數二的好牛排館哦^^

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