貍爐端燒  

地址:台北市中山區林森北路133巷5號

電話:02-2531-2827

營業時間:週一~週日  18:00~00:00

台北捷運:紅線-中山站(步行10分鐘)

狸爐端燒:官網FB粉頁

 

來哦~~~郎客~~~上菜囉!!

爐端燒就是一種

想吃什麼都端到你前面的概念

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位於林森北路133巷裡好多的日本料理店與居酒屋

當然也有很多的......就   U KNOW!!

這裡就是屬於大人下班後的世界~

狸爐端燒就在巷口~也最為醒目!!

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店裡就跟在日本去的居酒屋味道差不多~

裡面還有些店員就是日本人

而晚間的日本客人也真是不少!!

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來這裡我個人是比較推薦坐吧台

但當然也有這種半開放式的包廂

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關於爐端燒的來由:(摘自官網)

相傳這是日本天皇下鄉平民百姓呈上美食不敢直視天顏才出現的作法,

被視為發源地的宮城仙台與北海道釧路一帶仍有道地的爐端燒餐廳,

而爐端燒起名於日本傳統建築常見的地爐,既可取暖又可煮食。

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看著烤台上的食物也太讓人流口水了~

 

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這裡連MENU也是全日文  還好有圖片可以看  

真有什麼問題也可以直接問店員  所以不成問題

詳細MENU請點我

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餐前小菜  80元/1人

算是這家店的基本消費   

就是不管你要不要~總之一定會有!!

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韓國瑪格麗  

你看!! 就是不管什麼東西~~

只要是你點的   都會用長長的木槳送到你面前~

連酒都不例外!! 

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韓國瑪格麗也就是韓國的小米酒

歡迎來到成人的世界

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喝起來是甜甜的   其實跟台灣的小米酒也差不多味道

但可能發酵的方式跟程度有所不同   還是有些許差異

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這個甜甜的很好喝~我滿喜歡的!

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小黑先生等等要騎車~~所以他喝~~~可樂!!!!!

※開車不喝酒   喝酒不開車

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這位可愛的師傅為我們陸續送上好料~

過程他應該覺得很重~

但身為客人的我們確覺得實在太有趣了啊!!!

忍不住就請他再撐一下~~讓我們再拍一下~~好可憐~哈哈

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綜合生魚片420元

鮪魚、炙燒鮪魚、鮭魚、干貝、蝦、鮭魚卵花枝

生魚片都滿新鮮的!!  蝦子很甜~~花枝也好好吃

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甘鯛一夜干  350元

服務人員說是馬頭魚~

這個好~我很喜歡  

因為馬頭魚的肉質很細很好吃~

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擠上檸檬吃最棒

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厚切無骨牛小排     420元

整整二大塊的去骨牛小排~

要個這價錢也覺得合理了~

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這牛小排對我們來說有點過熟

但後來一嚐他的肉腥味頗重   也難怪要熟一點比較好!

於是乎必須配著洋蔥、泡菜、蘿蔔或芥末子等   比較重口味的配料 

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日式辣油烤高麗菜  200元

大魚大肉之餘也要吃點蔬菜  

烤高麗菜脆脆又很甜  淋上日式辣油真對味~

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炙燒鱈魚含片  200元

下酒菜來了XD

什麼叫含片?  

其實他就是魚板~呵呵

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烤得白泡泡的魚板  

口感吃起來是像棉花糖一樣的柔軟  香香的很好吃哦!

只是為何搭配芥末章魚我比較不解~哈哈

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泡泡綿綿的魚板還是特別~

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泡菜牛尾湯    280元

這位帥哥也是店內的日本人之一哦~

會說一點點中文   例如:謝謝、不好意思   

其它還會講什麼我就不知道了 沒深聊XD

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料滿滿又熱呼呼的牛尾湯  在此時真是太棒了!!

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真的好多料~~我愛這鍋湯!!

裡面好幾塊帶塊的牛尾    燉到骨肉都分離了

還有牛尾皮~~膠原蛋白好多~

我超愛吃皮的~豬皮我也愛~~

 

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紫蘇烤飯棒   160元

最後如果還是想吃點飯   我建議點這個!!!

外層烤的脆脆的  有點像鍋巴的那種口感~

又刷卡了醬汁烤的好香哦~

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飯裡滿滿的紫蘇   不做其它的調味~

單純香香脆脆的  很好吃哦!!

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這次難得難得首次搶到IPEEN的口碑券~

體驗一次才知道   原來是這麼一回事!!!  

IPEEN的要求真正多~~想試個口碑券還有層層關卡~~呼~~

忘了把首次的口碑券拍張照留記念就交給店家了~~

大概喝太多....茫了茫了XDDDDDDD

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