Osteria by Angie  大直店

地址:台北市中山區樂群三路61號

電話:02-8502-7733

※週一公休

EZTABLE 線上訂位  優惠方案:

★午餐預付 $ 750/人,用餐可抵 $1,000 消費

★晚餐預付 $ 1,200/人,用餐可抵 $1,500 消費

 

在紐約【餐廳週】真的讓很多人瘋狂

台北首次辦餐廳週參加的21家全都是知名的餐

寒舍艾麗La Farfalla、維多利亞酒店La FESTA、Lawry’s、
 
犇、慕軒飯店GUSTOSO、Angelo Restaurant...等
 
趁餐廳週真的可以撿到好康
 
上週我介紹了其中一家餐廳週的法式料理餐廳
 
這篇要來介紹同樣是餐廳週的義式料理餐廳Osteria by Angie
 
首圖只是本餐的前菜之一   但已經迷死我了~~

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Osteria by Angie  一直一直都是我心中的口袋名單

我很想吃他們家的義大利菜    但小黑先生老是說會吃不飽

這餐可顛覆他的印象了  不僅吃很飽還從頭到尾讚不絕口    過了二天還在講XD

再次感謝EZTABLE的邀請跟Osteria by Angie的招待

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內的的裝潢獨俱風格   大家欣賞一下

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經義大利官方組織OspitalitaItaliana 認證

全球正統之義大利餐廳  才會有的金牌

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開放式的餐廳   沒有燥音及油煙味

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一樓的用餐環境  我們前往用餐的週二的晚上   全部客滿~

二樓也還有好幾桌客人  生意非常好!!

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本次Osteria by Angie大直店餐廳週提供的菜單

每人1599元(價錢已包含服務費及水資)

有前菜、二人共享PIZZA、義大利或燉飯二擇一(二人需點相同)

主餐二選一(二人需點相同)、綜合甜點拼盤

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有一般礦泉水及氣泡水可選

我們選喝氣泡水~

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沾麵包一定不能缺少的橄欖油及醋

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餐前麵包

左為柔軟的佛卡夏

右為酥酥的巧巴達

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麵包就是要沾橄欖油跟醋才香~

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主廚精選前菜

前菜就有三樣!!!!!!!  一開始就那麼開心~

三樣都看起來好好吃哦~~~~

他會依當天食材變化不同的前菜  

但主要就是海鮮、起士、炸物  只是呈現的內容或方式會每日有所不同  

所以有可能你去吃的時候跟我們吃的不一樣哦!!

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托斯卡尼海鮮沙拉

上頭一顆大大的干貝  底下還有好多塊QQ的章魚

另外有香煎的花枝、鮮蝦、蛤蜊

整個就是大海的味道~~~

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擠上擰檬汁更有風味

不用醬汁做為調味   完完全全就是吃到海鮮本身的滋味

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吃到最後才捨得吃這顆大干貝

一整個鮮甜滑嫩   滋味真是好~~我愛干貝!!!!  

碗底還有好多海鮮的湯汁耶~~好想拿麵包沾~~~  

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馬札瑞拉起士配帕馬火腿

上頭白色的是馬札瑞拉起士   是軟軟的口感  滋味上不鹹不重

與鹹香又嫩的帕馬火腿真是絕配  另還搭配風乾及新鮮的蕃茄增加口味層次

底下是用大蒜油浸過的法國麵包   很香很脆

但我牙口不好   咬不太動   哈哈~ 

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義式炸飯團   

是不是超可愛的這2球~~~~~上頭是青醬跟紅胡椒

可以搭配右手邊的義式蔬菜一起吃   味道上更加豐富

義式蔬菜是以新鮮蕃茄醬為底內拌入大量蔬菜  

冰涼涼又酸酸配熱呼呼的炸丸子真好吃呢!

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丸子切開是匠子    真是米飯呢~

中間是有點肉醬跟起士的滋味   

炸得一點都不會過乾   外脆內軟濕度很剛好  

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PIZZA

自製香腸搭甘藍油菜花及馬茲拉起司比薩

比薩的大小會隨著當天用餐的人數做變化

這個是二人份大小   右邊那瓶是辣椒橄欖油   不辣而且很香一定要加!!

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這裡的比薩是薄皮厚邊   口感QQ香軟的  還有窯烤的香味~

跟平時吃到脆脆的口感很不一樣   卻很有自己的特色  

難得我會很喜歡這個厚厚的邊兒~

上頭是自製的義式傳統豬肉腸  搭配醃漬過有點酸酸的油菜花

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這是我非常難以抗拒的畫面~~~

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再來是義大利麵跟燉飯二選一    

(同桌人需選擇一致)

主廚今天都幫我們各準備一人份的   讓我們都可以嚐嚐跟大家分享

若前往用餐的人數比較多   份量也會隨著增加哦!

番紅花扁麵炒海鮮蕃茄及老虎蝦

這一盤的重點當然就是上頭那一大尾的Q彈美味的老虎蝦啦~

但配角們也都不遜色啊~有好多的蝦、花枝、蛤蜊

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餐廳自製的麵條香Q吃起來很有存在感很札實  

卻又不難咬 (牙口不好的人很在意這點XD)

味道上還是一貫的清爽   以蕃茄、橄欖油及原始的海鮮湯汁為底

淡淡的蕃茄味  沒負擔的美味~

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綜合蘑菇及牛肝菌燉飯搭松露

上頭滿滿的各種菇類   還有一大片一大片的松露!!!!

還沒吃到   香氣先撲鼻而來了~~太迷人了啊~~

飯上淋上了牛骨高湯所以要整個拌一拌再吃

使用的是義大利燉飯米  所以會有硬硬的米心   個人一直很喜歡這個口感~

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朋友有跟我提過這裡的燉飯很好吃    果然真的太好吃了!!  

我馬上心急的問店經理平常有沒有這道燉飯?!

她跟我說有   但是平常這燉飯沒有松露!!!

也就是餐廳週的套餐才有如此豪爽又高檔的配料~~~

尬的!!此時不來吃更待何時啊~~~~

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主餐二選一   (同桌人需點選一致)

 今天主廚也是各準備一人份讓我們都試試看

紙包烤每日鮮魚搭蛤蜊

對!! 吃了那麼多道那麼久   才到主菜~~過癮!!

其實蛤蜊是要跟魚放在一起用紙包烤  

但因我對蛤蜊過敏  因此主廚貼心的把蛤蜊另外用清炒的

好感動~這樣我就可以吃魚了~~~

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蛤蜊給的好大方哦~~還帶著湯汁耶!! 

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一人獨享蛤蜊沒人搶之真的很爽!!!

小黑先生一直大讚蛤蜊有多鮮又多好吃~是要讓我羨慕死匠!? 

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還好我有魚可以吃~~

每日的提供的魚依當日漁獲而定   

今天的是圓鱈   厚實又鮮又Q的魚肉真是鮮美

魚上很像豆酥的是什麼?!  

原來是壓碎的杏仁及橄欖風乾一晚再與魚一起烤  脆脆香香口感真是美妙~

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薄切美國自然牛肉搭芝麻葉佐帕馬森起司及葡萄醋醬

餐廳主廚Patrick是義大利人   很親切熱情

帶了一些靦腆與害羞  十分可愛啊~~

拿出他今天為我們料理的牛小排給我們看  

以證明他們每天用肉的品質與新鮮!!

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今天我們的牛肉是牛小排  

但餐廳週每天都可能會吃到不同的部位 菲力、肋眼都有可能

主廚說他喜歡變化   所以呈現的方式也會因不同部位的肉而有所不同

我喜歡這種變化很多的感覺

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因為是牛小排的關係    處理的比較有厚度

再搭配蘆筍捲上了脆脆的培根、芝麻葉、帕馬森起司

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牛小排的油花就是豐富~美國牛就是香!

主廚用其特殊的料理手法   看似五分熟  這牛排其實已經相當七分熟了~

不過肉色依然漂亮  肉質一樣嫩軟多汁   外皮還煎到有點脆脆的

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綜合甜點拼盤

飯後還有4種甜點可以吃  一人一份

全都是店家自製甜點~這也實在是太幸福了!!!

我愛餐後甜點給的大方的餐廳~~~~

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從左到右

托斯卡尼餅乾:義大利傳統餅乾  香香酥酥內有好多杏仁  

檸檬甜酒冰淇淋:因為加了牛奶與甜酒讓檸檬的酸嗆變溫和了  真好吃

水果烤布蕾:滑嫩到一個極致 內有好多香草籽 上頭有芒果、香草、藍莓

咖啡冰沙: 西西里太熱喝不下咖啡  所以他們都習慣把咖啡做成冰沙加上鮮奶油

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每一樣甜點都很好吃!!!! 

飯後甜真真讓人有滿足感^^

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一整個晚餐吃下來   會發現其實義大利菜  不太運用醬汁去提味

而是偏重於怎麼樣可以吃到食物本身的原味  

餐後很榮幸跟主廚Patrick聊了好久   他帶我們熱情參觀餐廳、廚房

介紹環境他的做菜理念   將義大利人的健康飲食理念與我們分享

他們喜歡自然的料理、天然的味道、只使用橄欖油入菜、不做過多的調味

所以主廚也跟我們說義大利有很多老人

因為飲食的關係  所以都可以活很長命  (哈哈)

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Patrick已經來台灣5年了   他說他愛台灣!!  

而我個人非常推薦這家餐廳

非常的划算又超值~最重要的是    好吃啊!!!! 

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還記得Cindy曾在上週跟各位介紹過餐廳週的由來嗎?!

我上網一查   網路上好多人寫紐約餐廳週攻略  

餐廳週終於在台北舉辦 讓我們也有機會體驗一下
 
全世界瘋狂20幾年的 NYC Restaurannt Week 到底在搞什麼?
 
目前由最大的訂位平台EZTABLE
 
於9/1-9/8 將會舉辦首屆盛大的台北餐廳週活動!
 
有21 家台北精選餐廳在活動期間推出超值 Special menu!
 
讓大眾能花費較少的費用接觸到高級 Fine Dining 文化及品嚐美味的料理
 
【活動時間】9/1-9/8
 
【線上訂位時間】7/29-8/25 (已經開始了!!!)
 

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