九份山城創作坊

地址:新北市瑞芳區基山街193號

電話:02-2496-0340

※泡茶坐位不多,建議可先訂位

 

請了個休假   讓忙碌的自己有一個喘息的機會

最近真的是忙壞了   雖然工作在休假後會爆增  但就先別去想了

只想好好享受當下這一份自在嫻靜

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九份對於台北人來說一點也不陌生  

其美味的小吃、獨到的台灣特色  

是港、韓、日旅人愛來的一個重要北部景點之一

好久沒來了~想念這裡的小吃、芋圓外

這次想找個地方好好的泡個茶   放慢腳步一下

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找了好幾家看了都沒有很滿意

意外經過這家山城創作坊   其特有的人文風格、陶藝製品吸引了我

門口掛了2個大大的紅燈籠"泡茶"  好奇的問了一下老闆娘

這裡可以泡茶??  有VIEW可以看嗎??

老闆娘說~走!我帶你上去看~~我們有無敵海景哦!(真假?!)

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老闆跟老闆娘二個人都是藝術家

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老闆娘喜歡貓   店內貓咪的陶藝品都是出自她的巧手

其它則是老闆的作品

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是的   來這裡就是想要享有一份自在~

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來到三樓總共有三個泡茶區

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茶具都相當專業   而且都是出自老闆之手所創作的

每個杯子、茶壺都是藝術品來著

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其實他們下午2點才開始提供泡茶

今天老闆娘讓我們提早就進來享受了~

還給了我們2人最大視野最好的位子

每次泡茶時間是3個小時   實在措措有餘呢~

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戶外山景海景雖然天氣的關係   帶有薄霧   但依然很美

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這是從我們的位子看出去的景色~~

我們真的就在這裡泡了3個小時才願意離去!!  很享受吧?! ^^

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連MENU都帶著幾分創作的禪意

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這裡茶水費每人100元

茶葉有五種選擇    茶點也以小點心為主

沒有提供熟食、鹹食   其實也顯得單純   滿讓人喜歡的~

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我們選擇了北埔東方美人茶   600元/一兩  (沒喝完可以帶走)

不灑農藥才能長出的好茶   產量有限   生產也有固定的季節

屬於烏龍茶系  茶味順口不澀  也不刮胃

對茶不太瞭解的我  大概知道的就這麼多了~::P

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因為炎炎夏日   所以店家提供了冰塊   想喝冰茶也不是問題~

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一整組專業的茶具   對平日沒有泡茶習慣我的與小黑先生真是有點不知如何開始~

還好這裡服務很貼心~老闆娘絕對都會來教你泡茶~

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好香的茶葉    這些量才那一兩的1/5吧?!

可以泡七泡~也夠我們今天喝了!!

其它的就帶給父母品茗一下~

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所有泡茶的器皿用具都好講究哦~

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先用熱開水溫杯

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第一泡   

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淡淡的茶色    第一泡清香自然   非常好喝

大概到第4包後顏色會慢慢轉深  變成很漂亮的琥珀色呢!

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接下來就我們自己玩囉~

每一泡加入熱水後30秒即可倒出~那是最好喝的時間

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左邊是熱茶   右邊加了冰塊涼涼的

您選哪一杯呢?

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茶桌附近處處可見老闆娘的手藝   都是可愛的貓咪

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這天心情輕鬆拍出來的照片感覺就顯得很"自在"

看看這桌上的泡茶"家絲"真的很多~

對我這個不常泡茶的人來說覺得很好玩~

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所以我這天泡茶泡的相當有心得~~也可以說是玩的很開心!

來來來Cindy為大家現泡一壺東方美人茶

喝了每個人都水噹噹~白帥帥~~

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這天來九份終於第一次在這裡享受泡茶的滋味~

也很慶幸自己遇上了一家這麼有意思的店家!

品到了很棒的茗茶   享受了3個小時看美景、發呆、滑手機(XD)的嫻靜時光!!

九份小鎮就是有那麼一鼓迷人的魅力呢!!

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