富哥活海產

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路87號2樓

電話:03-961-3877

※有專屬停車場  早來早卡位

 

看到首圖就知道這篇要介紹生猛海鮮了!!

據說是沒訂位吃不到  而且是要提很早訂位比較有保證

這裡的海鮮除了品質好又新鮮之外  

另一大重點就是他餐後送的水果盤很厲害!!

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去過宜蘭那麼多回  竟然錯過這麼有名的富哥活海產  我真的白混了啊!!

(還好在宜蘭混很久的小白鯨也不過幾天才PO這家~我有點安心了....XDDD)

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點餐的方式就是到他們門口的海鮮冰櫃前點菜  

沒有MENU這種東西

選了海鮮後老闆會提出幾個建議的料理方式

然後再由客人從中選喜歡的~

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他們家的魚看起來都超級新鮮的

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其它各式海產、蔬菜、肉類也都是在這選

很多都想吃   很難下決定~~

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想吃龍蝦、螃蟹   也沒問題~

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先提一下  這裡的用餐環境很一般  沒有華麗的裝潢

但這裡的料理才是重點!!

坐下後後先到冰櫃拿一瓶酸梅湯

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生魚片

以當日的漁獲為主   所以可能每次去的生魚片不見得一樣

點餐時老闆會先告訴你今天用的是什麼魚

因為不是我點的   所以今天是什麼魚   我不是很確定

但確定的是超~新~鮮~~

魚肉軟嫩不帶筋   完全新鮮沒有一絲腥味

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冷筍沙拉

又清脆又甜   

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三杯中卷

老闆問要川燙、烤、三杯?  

當然選三杯囉~~~

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撥開在上面的九層塔    跑出來的是滿滿的中卷耶~~

好幾次在餐廳點這道菜都是薑、蒜比中卷還多~

大家吃個你讓我、我讓你   真是辛苦

這一鍋今晚大家可以吃個過癮~

中卷切的寬度剛好   Q嫩彈牙   難忘的新鮮美味~

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烤魚

烤魚是我一直很喜歡的料理~~

今天點的是金線魚~

店家還有紅喉   下次再來試看看!

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烤法我猜測是鹽焗烤法  因此鎖住了魚肉的鮮嫩多汁

瞧瞧這飽滿的魚肉   還有一夾就流出來的魚肉湯汁

超好吃的烤魚~~魚肉吃起來就帶著淡淡的鹹味

沾點附上的椒鹽也很不錯   好吃到我差點沒連魚頭都給嗑掉了~

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炒山茼蒿

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炒麵

人家說這裡的炒麵比炒飯好吃   所以這次先點炒麵

這裡的油麵也比較粗   吃起來也比較Q  味道也炒的好~真的不錯!

有機會再試試炒飯比較一下~

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田雞湯

我知道有些人可能不是很敢喝~我們是都還OK!

田雞肉很Q哦~~顆顆

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最後最後~~就是在等最後這一盤啦!!!!!!

富哥的水果盤可是出了名的高品質、超澎派  

堅持用當季品質最佳的水果   完全媲美五星飯店  

份量依用餐人數給   人越多   越大盤    

而且這一盤完全是店家招待~我從坐下來用餐就在等這一盤了~~~~~~

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今天這盤總共有七種水果 

草莓、哈蜜瓜、鳳梨、蓮霧、西洋梨、新鮮金棗、紐西蘭櫻桃蘋果

(我是4月初去吃的)

每一樣都新鮮又好吃的    店家也準備了一盤蜂蜜可以沾

因為都夠甜  所以我個人是都沒有用到蜂蜜~

現在去吃看到有櫻桃、荔枝了~~真的是夏天來了!!

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因為入住宜蘭調色盤民宿與熱情的民宿主人謝醫師、曹姐姐變成好朋友

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[回訪]宜蘭羅東‧調色盤築夢會館‧像家一樣的溫馨舒適~歡樂到常常想回訪啦!! 

三不五時來宜蘭只要橋得出時間我們就會見上一面~

吃吃飯、聊聊天  很是開心

感謝謝醫生、曹姐姐在地饕客帶我們去吃富哥~~

不然我們真的會繼續錯過下去~~嘻嘻

PS.看照片才發現我頭髮原來好長啊.......最近剪掉快10cm了吧....

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