靜岡勝政豬排

地址:台北市信義區忠孝東路五段5號(阪急百貨B2)

電話:02-2722-0178 (不接受訂位)

 

靜岡勝政豬排第一家店開在桃園大江購物中心

有人評他為日本來台最好吃的日式豬排

心心念念的期忘他快開來台北

果然不久後就在台北阪急開幕了  結果人潮大爆炸    

拖了又拖  但每次經過都還是一堆人排隊啊~~

這天管他三七二十一  跟同學二個人就決定衝了!!

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這天5點半就到還是超多人   假日好像沒有人潮空窗期

門口取號碼牌可選擇現場等候或手機通知

我們選擇手機通知   快到我們時他們會發簡訊提醒你該回來囉~~

在這之前我們就在B2晃了一下   大概半小時就輪到我們了

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取號碼排時可選擇是否願意與他人併桌

我們選同意  因為這樣比較快等到位子!     

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翻開Menu先看到的是他們15種講究

看完有安心且更加想吃的念頭

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拍了Menu給大家參考

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雖然併桌但是沙拉醬、豬排醬及調味品都還是各自擁有

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熱茶是靜岡掛川茶   很清爽解膩又不苦澀    

服務人員會不斷貼心的來詢問是否需要加茶

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三樣開胃小菜    還附上公筷   這點我很欣賞

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漬大根(好脆、酸甜好開胃)

泡菜(微辣重口味)

牛蒡絲(我不愛,但同學一人全包,直說好吃)

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無限續加的高麗菜絲 我們好像加了3次左右  

每次吃日式炸豬排最讓我期待的就是這無限加的高麗菜絲

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沙拉醬有二種口味:玉蔥和風醬、芝麻沙拉醬

我個人偏好芝麻沙拉醬香香的滋味

大口大口吃著新鮮清爽的高麗菜絲真是舒服~

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明太子玉子燒  150元

熱呼呼的送上桌   蛋香四溢

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MENU上原本呈現紅色爆漿的明太子

上桌的樣子離爆漿有點距離  因為熟透了呈現粉橘色   被我們小小唸了一下

唸歸唸  還是不得不肯定這玉子燒好多層次  好嫩好香  

微甜的滋味帶著明太子的香氣 還是很好吃的啦!!

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飯的部分可以選擇麥飯或白飯

選擇麥飯會附上一碗山藥泥

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麥飯與來自宜蘭五結夢田有機越光米拌在一起   

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主餐還沒來但我們已經迫不及待立馬盛飯淋上山藥泥

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山藥泥讓飯變得滑溜溜   

呼嚕呼嚕的就讓人先扒了好幾口飯呢~真的是美味無敵!!

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黑豚棒腰內豬排  160g   380元

在扒了幾口飯後  主餐隨之送上

還附了一碗好有料的豬肉蔬菜味噌湯(可無限續碗)

先不論豬排 味噌湯就好有誠意  裡面有豬肉塊、紅白蘿蔔、洋蔥、牛蒡等

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重頭戲是我們滿心期待的黑豚腰內肉

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看看這腰內肉的肉汁    我口水都快流下來了

一咬而下麵包粉外衣鬆酥薄脆  跟一般常吃到厚厚咬口的麵衣不同

腰內肉經炸後依然的細嫩多汁  有時覺得不柴已經很厲害~

這裡還能有滿滿的肉汁~~真是不可思議

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吃豬排一定要自磨芝麻    芝麻磨碎後整個香到不行

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豬排醬有辛口跟甘口    我覺得二種味道都很不錯

辛口不辣  甘口也不會特別甜    所以就看自己心情跟喜好囉~

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酥炸寒鰤魚    420元   (冬季限定)

看到季節限定的我就會很心動   而鰤魚料理一般總是給人很高級的印象

鰤魚小介紹:

鰤魚與鮭魚並列為日本在除夕必吃的的吉利魚    

鰤魚出生在九州溫暖的海域   春夏時會會成群的游往北海道    

秋季時再回游至南部海域 此時撈獲的鰤魚就稱為寒鰤

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寒鰤肉質紮實富有口感 有牠自己獨特的味道

鮮美好吃 冷了也不腥 淋上檸檬沾著橘醋醬吃 

酥炸的寒鰤也瞬間變得更清爽  

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加60元就可以多選一樣飲料及甜點   很划算   必加!!

靜岡抺茶豆奶布丁+柳澄汁

這抺茶豆奶布丁還挺大一份的    

帶點淡苦味的抺茶香  跟豆奶的溫順  

布丁嫩的的很滑口   甜點水準很不錯呢~

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靜岡抺茶霜淇淋+可爾必思

抺茶霜淇淋也滿大一隻的   帶著微微的苦味  稍微偏甜   但順口好吃   

連餅乾桶都好香好脆   吃完炸物後來個霜淇淋真的很爽快~

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這餐吃完   終於領會為什麼大家都說他目前來台日式豬排的第一名

也瞭解為什麼每次人那麼多大家還是願意排隊!

吃完以後真的覺得有值得   而且很滿足~~

吃得超飽晃到隔壁的東京咖哩    嗯.....下次換這家吧!! XDDD

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