犇 鐵板燒  安和本館

地址:台北市安和路一段102巷2號

電話:02-27032296 

營業時間:上午11:30~14:30 下午17:30~22:30 

EZTABLE 線上訂位 (全系列一次看)

優惠方案:

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犇犇犇~~~想犇過來好久了!!!   哞~~~~

 

這次趁著小黑先生生日+我們結婚三週年

 

好好的來享受一下   這個名人、藝人都愛的頂級的鐵板料理 

 

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餐廳坐位在地下室  1樓的接待區帶有著低調的奢華感

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藝術品在餐廳內隨處可見

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明亮的用餐區    左是一整排的藏酒櫃  內有許多好酒   

整個空間共有分成3區鐵板坐位區   另外還有包廂

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我們今天坐這一桌    離去前拍到了這空無一人的桌景

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水資 65元/1人

MENU是一人發一台IPAD   上面有菜名也有圖片   十分的科技化呢~   

詳細菜單請點我

今天我們點了一份鐵板燒午餐+鐵板燒晚餐I  各一份

(是的!! 中午想吃好一點也可以點晚餐哦~~)

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洋蔥及蕃茄   

可以用來配接下來的所有餐點   不過我一口也沒動到他們就是了! 

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餐前麵包佐橄欖油醋醬

左邉為橄欖麵包  右邊為黑麥麵包   烤的鬆軟好吃~

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開胃菜 - 香菇田螺佐荷蘭芹醬

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荷蘭芹醬口味真是剛好   濃的恰到好處又不過奶也不過鹹

直接一口一口配著田螺吃都不會膩   

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開胃菜-香煎干貝沙拉佐特製醬

外熟內生的干貝好甜~~簡單調味就非常好吃  

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不知是否因為餐廳知道我們是要來慶祝生日+結婚週年的

我們坐位正好是師傅正前方呢~~好幸運哦!!!!!  

能盯著師傅的手藝~再吃到他料理好的餐點   幸福ㄋㄟ

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黑松露蘑菇濃湯

黑松露的香氣真的迷死人~~

而且我爆愛蕈菇類的那種特殊風味!!(有些人就比較無法接受)

這裡的湯沒有打到很細   超濃還帶有口感   好喜歡~~~  

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主廚特製濃湯(隨季節更換)  巧達濃湯

濃郁帶著奶油的香氣   是很安全的一道湯品呢!!

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裡面還有一顆顆飽滿的蛤蜊呢~~

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前菜有二樣     一樣為自選   另外一樣為當日蘇澳直送鮮魚排

中午套餐的魚排-石老

肉質緊實有口感   簡單調味就吃得到魚肉的鮮甜

配的鐵鈑蔬菜有蕃茄、絲瓜、黃色節瓜

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晚間套餐的魚排-紅條

這肉質的Q度真不是蓋的!!   連魚皮都Q到不行~~~

魚真的是新鮮就會很好吃哪~~~~

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午間套餐自選前菜-野生明蝦佐主廚特製醬

看到有明蝦可選  小黑先生眼睛都發亮了~~

而且這尾明蝦還真的很大   肉質緊緻又有彈性   吃起來很鮮甜 

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晚間套餐自選前菜-嫩煎加拿大Rougié鴨肝 

選用的是加拿大的頂極鴨肝  外煎的焦香   內部滑嫩油脂豐富

口感真的是一極棒耶!!  還有擺盤及配色我也覺得超美的~~

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香煎生蠔

這道菜沒在MENU上啊?? 為什麼師傅料理了起來?? 是哪個客人加點的好料??

師傅料理好   送給每人一份    原來是額外的招待!!!!

天哪~~這招待揪感心A~~

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生蠔肥美  香煎後更是美味好吃~~(剛好我也不敢吃生的)

重點是招待的...特別好吃啊!!  哈哈

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待煎牛排上桌~~~

第一塊有專本牌子的是我們點的Prime鑽石肋眼眉  

後方其它的牛肉都是Prime沙朗牛排

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哦~~肉在鐵板上滋滋做響的聲音太引人食慾大開啦~~

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我們的師傅人很親切   而且語調輕鬆   不多話   但手藝精湛

他對料理火候及時間的拿捏都很恰當  每一樣都處理的很好吃呢~ 

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Prime鑽石肋眼眉  5分熟   

老饕的部位   也就是上蓋肉啦~~

最珍貴又稀少的部位   雖然比較貴   但他的口感讓人真是一吃愛上~

到牛排餐廳只要看到它的身影   很難不去點它~ 

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老饕的部位就是 嫩!嫩!嫩!

軟嫩多汁是他的武器  殺得我們片甲不留啊~~~

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Prime沙朗牛排

一樣是五分熟   怎麼看起來好像很熟?

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原來秘密在裡面~~外熟內嫩的沙朗  功夫實在了得~

沙朗本身口感偏硬  五分的熟度對於一塊好的沙朗來說真是剛剛好!!

所以吃起來也很嫩很好吃~

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左老饕   右沙朗   你選哪一塊?

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季節蔬菜-翡翠大白菜

用鐵板做的大白菜軟中帶著脆度

淋上的菠菜翡翠醬汁清爽又好吃!!

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用完餐後服務人員會帶到沙發區來享用甜點及飲料

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我們的甜點都盤上都多了一顆小小的馬芬   上面插著蠟燭

服務人員祝福我們結婚三週年快樂!!

我也祝小黑先生 生~日~快~樂!!!

可惜服務人員沒幫我們合影就離開了~~只好我們自己互拍了!! 哈哈~

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法式香蕉薄餅

薄餅內包著香蕉及卡士達醬   香香的不甜膩   

搭配了一球伯爵茶冰淇淋及新鮮水果  很豐盛 

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熔岩巧克力蛋糕  

盤邊還寫了Happy Anniversary  搭配的是香草冰淇淋

另外送的小小馬芬也很紮實好吃~

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熔岩巧克力爆發~~~

GOD 這照片連我自己都覺得邪惡!!!!!!!! (吞口水)

外層蛋糕暖呼呼~有酥軟的口感  巧克力不會很甜帶點苦味~好好吃!

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薄荷茶&花果茶

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犇的品質真的很不錯!!  

不論中餐與晚餐的CP值都算高~

當然啦!!  中餐時段提供的中午套餐最為優惠~~

想吃好料又不想花太多錢....我認為許多高檔餐廳的午餐都是很好的選擇呢!!

另外犇還有另外二家分店   料理上有些不同   參考參考囉~

犇 和三味 (鍋物、和食、鐵板燒)

地址:台北市安和路一段102巷4號  

電話:02-27848299 

營業時間:上午11:30~14:30 下午17:30~22:30 

 

犇 和牛館(牛排、下午茶)

地址:台北市安和路一段102巷4號之1  

電話:02-27552671 

營業時間:(週一~週四) 14:30~22:30 (週五~週日)11:30~22:30 

 

吃完犇果然活力充沛~回家衣服一換就~犇(奔)去千島湖賞美景了!! 呀比~

 

新北市【石碇千島湖】深入密境‧令人讚嘆之台灣美景!!  

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