布娜飛 BRAVO BEER 比利時啤酒餐廳

板橋環球店  板橋新站2樓  (捷運板南線-板橋站)

地址:板橋市縣民大道二段7號2樓

電話:02-8969-1766

營業時間:週一~日  11:00~00:00

※本篇有大量啤酒照片,提醒大家"喝酒不開車、開車不喝酒""飲酒過量有害身體健康"

※布娜飛環球店捷運方便   若想來暢飲搭捷運既安全又方便!

 

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布娜飛比利時酒餐廳是目前最大、擁有最多比利時啤酒的餐廳  種類高達200種

雖然我對酒類不是那麼在行   但提到比利時的水果啤酒  大多數人應該都淺嚐過

之前曾來此挑選過啤酒送朋友   沒想到再次前來就是受邀參加他們的品酒會

真的是滿心期待~

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謝謝布娜飛的公關一直沒有放棄我   她發了二次邀請信每次都剛好卡到我有事  

沒想到他願意再約我第三次!!  超極感動的啊~~~

終於是有空可以來參加了~~耶比!!

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這次活動就辦在他們餐廳戶外用餐區   比辦在室內更有fu 

只是當天天氣熱了點~~剛好可以來點冰涼的啤酒消消暑氣~

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還有簽到桌耶  真的是好用心哦!!   被邀請參加的人也感到備受重視呢~~

有發現我簽在哪兒嗎?? 嘻嘻~~

簽到紙上的三瓶啤酒就是今天要品嚐的

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我跑到他們餐廳裡去拍了他們的啤酒櫃    種類真的好多~~

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對於他們餐廳的介紹是彩報的方式呈現  做的很有味道  

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在品酒會開始前   餐廳準備了冰涼的水及紅茶

還有許多的開胃點心   提供給所有受邀的來賓享用  

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開胃點心準備的好豐富 非常有誠意    都是他們餐廳內有供應的餐點

口味都很棒 一不小心就吃得太多了  嘻嘻

開胃點心有:

墨西哥玉米片、凱撒沙拉、炸洋蔥圈、炸薯條、PIZZA、德國香腸、香料杏鮑菇

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這PIZZA好好吃!! 薄餅系列我好愛~~ 

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德國香腸也超棒!!

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開胃菜吃一吃  品酒會就開始了

布娜飛的總經理Simon親自上陣為大家介紹他自己、餐廳的經歷

也親自為我們介紹今日品嚐的酒款   

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第一支啤酒  塔伯特修道院三麥金La Trappe Blond  酒精濃度:6.5%  

所謂修道院啤酒是必須在該院內釀造  把關之嚴格   對外銷售都有許多的限制

目前共有7個修道院有自釀的啤酒   但有一個不對外販售

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感覺這種啤酒  限量且取得不易的感覺    讓人特別的感興趣!!!

而且想喝來布娜飛就喝得到~~

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這支啤酒適用鬱金香杯(像聖杯)  杯口大  在品酒的同時也能直接聞到酒香

色澤:金色微濁  

香氣:微甜帶有淡淡蜂蜜香  明顯的麥芽香氣  

口感:微甜、微苦

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佐酒餐點:義大利摩佐拉蕃茄塔佐窖藏酒醋

摩佐拉起士一項有口感但口味不重    搭配了大量的蘿勒及香料

淋上窖藏酒醋及香氣淡雅的欖橄油   與蕃茄一起吃真是清爽開胃 

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換酒前會提供檸檬冰沙清口

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享用餐點期間Simon也教大家  正確倒啤酒的方式

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第二支啤酒    瘋狂潑婦Mad Bitch   酒精濃度:10%

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瘋狂潑婦這啤酒瓶上就有一名個性強烈的中年女性    看起來超級的酷樣

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色澤:杏桃色微濁  

香氣:麥香與果香

口感:微酸、苦   甘醇濃厚口感強烈

果然是酒如其名   第一口就覺得頗烈   實在是瓶很有自己味道的啤酒

喜歡的人因而著迷   小女子我則是淺嚐  

(但那個大象酒杯怎麼那麼可愛啊~~~~)

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佐酒餐點:德國豬腳佐酸黃瓜及特製酸菜

這德國豬腳肥瘦合宜   肉的部分不會太乾而柴掉

皮的部分不是一般烤得酥脆的外皮   反而是滑嫩的口感   好吃~

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第三支酒   琳德曼自然酸釀覆盆子Lindemans Framboise  酒精濃度:2.5%

水果啤酒一向是我對比利時啤酒的第一印象

而這款啤酒特別之處是只限在比利時的布魯賽爾生產   

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這裡的啤酒杯都是冰過才拿來裝啤酒的    更能延長啤酒冰涼的口感

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色澤:紅色寶石般清澈  

香氣:甜甜的覆盆莓果香  

口感:酸、甜順口 

水果啤酒的滋味較為大眾喜愛   因為幾乎喝不太出來酒味  

 

就像水果汽泡飲一樣  只想淺嚐或喝個氣氛是很好的選擇

莓果口味的飲品一向是我的選項   讓人失去戒心的再來一杯!!

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佐酒餐點:比利時啤酒燉牛肉

啤酒的酸味經過燉煮後轉化為甜味   而且也讓牛肉變得更加的軟嫩

這個概念其實與紅酒燉牛肉相同哦!!  燉牛肉的馬鈴薯、紅蘿蔔也入味好吃

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今天所品的三種酒    

塔伯特修道院三麥金、瘋狂潑婦、琳德曼自然酸釀覆盆子

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我最愛的還是水果口味的琳德曼自然酸釀覆盆子

甜甜的汽泡口感讓我多貪杯了   還好我不用開車~~

(以下強迫中獎看我三連拍!!XD)

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拎啦~拎啦~~呼搭啦~~~

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總經理Simon加碼為大家介紹了法國的TRAPPIST

是在法國的修道院中生產釀造的啤酒

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最後Simon又拿出壓箱寶 "紅酒啤酒"  是唯一具有酸味的啤酒  

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紅酒啤酒的滋味非常的獨特   讓我留下很深刻的印象

第一口真的酸但又帶點啤酒的麥香  

但入喉後就有很清楚的葡萄發酵後的香氣在口中散開

然後越喝越順口  非常好喝又有特色    那個滋味會留在回憶裡

因為數量稀少   不曉得下回喝到會是什麼時候?! 呵呵~

(杯子的小精靈好俏皮)

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這次的品酒會實在感到主辦單位的用心   從接待開始就讓我們覺得很被重視  

準備的開胃點心  很大方又很好吃!!  

所準備的啤酒也都很具特色、很有故事

過程中經由總經理Simon的介紹  讓我們長了許多知識  

原來~~每一支啤酒都有它專屬的背景、故事

品酒不再只是紅、白酒、烈酒的專利   啤酒也是很值得細細品味再大口暢飲~

※再次提醒大家"喝酒不開車、開車不喝酒""飲酒過量有害身體健康"

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