Cindy的彩色筆記本

離開花蓮市區   吃東西的距離拉的很大

不過這家小和山谷   

非常值得在大家往壽豐鄉移動時

當做一個休息用餐的好選擇

因為店不大  生意又很好  據說應該是需要訂位   

哪怕是平日來   也是高朋滿座

我們當天是沒想那麼多    好險運氣好一到就有位子

花東懶人包：

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小和山谷 Peaceful Valley

電話： 03-865-5172

地址： 974花蓮縣壽豐鄉壽文路43號

營業時間： 11:00-17:30

※公休日：週三、週四

小和山谷是日式舊平房所改建

有興趣還可以去他們廁所看看  很有意思

這裡到處都很好拍照

舊房子前停了台舊的偉士牌機車

是否想起孩時爸爸、叔叔、伯伯就是騎這款呢??

房內保持木材的建築特色

而在這樣復古的風格中   

利用收銀台、水晶吊燈   

增添了些華麗的元素

妙的是....這裡只開到17:30  但有賣不少好喝的精釀啤酒、調酒

是一種白天就可以擁懶的概念   

是專屬於花蓮的氣氛!

店裡的水、餐具等一切都自助

用木棧板取代一般的桌子   挺有巧思

水都一壺壺灌好了   店家也真的滿貼心

直接拎回座位   再拿2個杯子  搞定

菜單我全都拍了     放文末哦~

用餐規則重點跟大家提一下：

低消為每人一杯飲料　

歡迎聽話毛小孩

禁帶外食、禁止桌遊

用插座要收20元

尖峰時段用餐1.5hr

烤布蕾鮭魚明太子烏龍麵    230元

裡面的明太子量真的有夠多的多

搭配的不是生蛋黃   而是他們特製的南瓜醬

包準你吃到滿滿的山海滋味

鮭魚是小小塊的  像丁那樣  比較像是配角

一份烏龍麵的量很不少   我跟黑哥分食剛好   因為還想吃甜點

上面烤了一層焦糖

與南瓜醬成為一個美好的搭配

烏龍麵Q中帶軟

不會咬的很累   又滑溜溜的很是美味

冰萊姆汽泡咖啡    150元

好美的漸層色   底下是酸甜的檸檬汁

中層是山谷特調咖啡

最上層是汽泡

整個喝起來很有碳酸飲料的口感    好清涼啊~

酸甜的檸檬味中  隱約透出的咖啡香氣  這杯真好喝~

巧克巧克冰淇淋奶昔      220元

這杯可算是招牌中的招牌

幾乎每桌都要點上一杯好像才算來過

用的是法芙娜巧克力+自製的香草冰淇淋打成的奶昔

帶著苦甜的香氣~~

超邪惡的是上面的鮮奶油與整個巧克力的甜甜圈~

甜甜圈好甜   我只吃一口   其它就.................

全都交給這位巧克力重度中毒者!!  

嗯!!  膚色這次也曬到一個很巧克力~~

貝里果果舒芙蕾鬆餅     210元

來這裡沒吃這款現做熱甜點就真的白來囉~~

招牌之一不能錯過~

好像很多人喜歡點提拉米蘇口味

我比較反骨吧?!  愛酸甜的莓果口味~

上面有一球手工覆盆莓冰淇淋

再淋上店家自製的莓果醬

底下還襯了塊草莓威化酥

盤襯用爆米花、莓果乾、棉花糖、玉米片做裝飾

一上桌立馬飄來濃濃的蛋香味

二塊軟綿綿的舒芙蕾鬆餅

搖搖晃晃的引人犯罪

特色更在鬆餅裡

二塊鬆餅的中間

還有用蛋白做的夾餡   

有點像綿花糖的口感  但不會甜

好細膩的一款甜點~~太讓人折服了!!!!  

系列餐廳：小甜好點、平和飯店

小和好點聽說有很厲害的肉桂捲哦!!!!

下次我再去朝聖~~

以上跟大家分享~~

希望大家都能在花蓮享受到這份美味!!!

以下是我拍的MENU    供大家參考囉!!