Cindy的彩色筆記本

這是我的第三次了!!!

黑竹園的滷味真的每過一陣子就想要吃一下~

而且我特別喜歡在週末吃滷味~

看著電視、電影、日劇

或是全家人一起坐在餐桌上嗑到個吮指

我覺得都超開心的~~ 

訂購買1600  就免費冷藏宅配   還可以貸到付款

打算自己家裡吃  還有帶去朋友家分享

每種都來一盒

箱子內貼心的附了小提袋

如果是辦公室大家團購分裝也很方便

花生跟豆干

這2樣期限是5天  可冷藏不可冷凍

他們家的花生顆顆都飽滿

然後超入味~~

而且都是綿綿鬆鬆的那種口感

我好喜歡~~我不喜歡脆的那種

所以這是我目前吃到最好吃的滷花生!!!!!

豆干每一塊都好夠味~

Q彈又不乾硬   一塊接一塊

跟花生一起   沒2天就吃光光了~

接下來是他們家的招牌 

雞腳凍、雞翅凍、鴨翅

如果要訂黑竹園這是基本盤

然後以下的滷味都是可以放冷凍的

拿出來退冰或蒸一下都好吃!!

他們家的鴨翅size都很一致  

一盒差不多都是6支

老滷的滋味全都依附在鴨翅上

還帶著點微微的辣

啃起來格外的過癮

皮很Q肉質不乾硬   

雞翅凍很是厲害

每一個雞翅上都凍著膠質呢~

雞翅會越吃越香啊~~

這個愛雞翅的人真的不能不訂!!!

雞腳凍是我的愛~~

以下是關於雞腳凍的介紹：

黑竹園的雞腳凍先將雞腳挑骨後， 以開水川燙，再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮

而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，

並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。

而這獨門的滷味秘方除可增添雞腳凍的美味外，更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來；

去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對人體有益的嫩膠，

所以滷好的雞 腳表面有一層膠質像「果凍」一般，這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。

看看這些膠質~~

而且我跟你講~~很好啃

完全不用用手  

隨便一咬那個骨頭就鬆了~

帶去朋友家  他們小朋友以為這是沒化冰  拿去蒸

根本變成入口即化   我一次就吃了四支還欲罷不能!!!

蒸化的膠質變成湯汁  就拿來淋飯   也超美味

鴨舌、雞胗、滷牛肉

雞胗一盒份量真的超多的~~~也太划算......

鴨舌大概是10隻   

滷牛肉也是滿滿的一盒

雞胗很嫩   很好咬哦~

我比較不愛太有嚼勁的胗~哈哈

所以這個很對我的味兒~

而且滷汁也是都包附在上面了

微微的辣  是連小朋友都可以接受的口味

很多的港星都很愛鴨舌這一味~~

我也是!!!!

我好愛鴨舌哦~~~啃起來特別帶勁兒!!

看電影的時候啃最過癮了~~

每支鴨舌都滿大支的~很有料

滷牛肉我上次有拿來做牛肉捲餅

筋肉那麼分明的腱子肉  真的好好吃~

有口感又不會咬不動~ 

這麼入味的牛肉  怎麼吃都好吃~~

蒸一下更是超美味~

週末晚上揪Cindy的爸媽一起大嗑滷味

是我最喜歡的活動~~

配上幾朵花椰菜  時不時可以解一下鹹膩

這天晚餐我們煮了超方便的老媽拌麵  

煮個最近超夯的白玉蘿蔔玉米昆布湯

不用花太多時間準備  就是好豐盛的一餐

想週末想休息一下的媽媽(自己或自己的媽媽XD)都能輕鬆一下

全家人一起嗑滷味的fu真的很讚  

配上麵或饅頭都是我很愛的組合~

大家跨年、過年都一定會吃滷味吧?! 記得冰箱囤一下黑竹園~好好吃!!

黑竹園

線上訂購：https://www.b-bamboo.com.tw/

●員林老店

地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號

電話：04-8313929 (電話訂購專線)

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